Lithaba tse nang le cisspy crust ka ontong - mokhoa oa khale oa ho pheha sejo se monate sa lefatše, ha ho boletsoe, li-buds li hlahisa bophelo. 'Me ho na le moo-marinades a mangata, linoko le mekhoa ea ho baka li khona ho khotsofatsa esita le batho ba senyehileng,' me ho nolofatsa le ho nolofalletsa ho kenya fatše ho ke ke ha latsoa joalo.
Joang ho pheha mapheo ka ontong?
Crispy mapheo ka ontong - sejana se loketse mekete ea mokete le lijo tse tloaelehileng. Lijo tse joalo tse tloaelehileng le tse theko e tlaase ebile ha li hloke boiteko bo bongata, ho fanoa ka melao e meraro: ho tsamaisa marinating, ho baka ka nako e nepahetseng le mocheso, le theknoloji e phehang e nkang foil, sleeve kapa tse pepeneneng.
- Likopi li lokela ho hlatsuoa li be li khaole ho qetela.
- Lokisetsa marinade, 'me ha ho se na letsoai le pepere ho tla lekana. Li etse mapheo mme u behelle ka thōko ka lihora tse 'maloa.
- Beha mapheo holim'a sebae sa ho baka le sebaka sa sehong sa preheated ka metsotso e 200 metsotso e 40. Ho lekane ho etsa mapheo ka khanya ea crispy ka ho chesoa ha ontong.
Tsamaea bakeng sa mapheo ka ontong
Marinade bakeng sa mapheo a khōho ka ontong ke motsoako oa bohlokoa bakeng sa ho fumana setopo le monko. Mefuta e mengata ea diresepe e fana ka khetho e kholo. Ka tloaelo, marinades ho na le li-acids, tse kang lero la lemone kapa asene, le meroho kapa oli ea mohloaare. Ho phaella ka mokhoa oa meroho, linoko, mahe a linotši le mosetareta li khethiloe ho latsoa.
Lijo:
- Maqhubu - 1 lik'hilograma;
- ketchup - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- paprika - pinch;
- clove ea konofolo - likarolo tse 4.
Litokisetso
- Pholisa mapheo le konofolo le paprika.
- Kopanya ketchup le mayonnaise, tšela mapheo holim 'a tsona' me u behele ka thōko bakeng sa halofo ea hora.
- Beha mapheo holim'a pampiri ea ho baka.
- Maqeba a likhoho ka ontong le khohlopo a pheha ka likhato tse 180 tsa metsotso e 40.
Lipelo tsa moriana oa mahe a linotši
Lipalesa tse nang le mahe a linotši ka ontong - e leng khetho e kholo ea ho ja lijo tse hlaselang ka mokhoa oa Asia. Moriana oa mosetareta o tla thusa ka ho feletseng ho hlaka ha konofolo, o tla fepa nama e ncha ka monko o monate ebe o sireletsa khahlanong le ho omisa nakong ea ho pheha. Ho eletsoa ho sebelisa mahe a linotši a hloekileng le a metsi, ho seng joalo, e teteaneng e tlameha ho qhibiliha ka ho hlapa metsi.
Lijo:
- mapheo - 500 g;
- mahe a linotsi - 3 tbsp. likhaba;
- mosetareta - 1 tbsp. khaba;
- clove ea konofolo - 2 lik'hilograma.
Litokisetso
- Kopanya konofolo e entsoeng, mahe a linotši le mosetareta.
- Beha motsoako ka mokotleng ka mapheo mme u kopanye.
- Etsa lihora tse 'maloa.
- Boha ka metsotso e 40 ka likhato tse 180.
- Mahe a linotši a nang le crispy e koahetsoeng ka ontong e khabisitsoeng ka raese.
Lintsu tsa mongobo oa soya ka ontong
Crispy chicken mapheo ka ontong e tla ba joalo, ka lebaka le bonolo le le theko e tlaase ea soy sauce marinade. Melemo ea bohobe bo joalo: ho pheha bakeng sa hora, ha ho na lijo tse ling tse ling, kaha moriana o sebetsana le marinating ka mokhoa o phethahetseng, 'me ka lebaka leo, - moriana o bonolo o ka hare le o teteaneng ka holimo.
Lijo:
- Maqhubu - 1 lik'hilograma;
- soy sauce - 3 tbsp. likhaba;
- Curry - 1 teaspoon;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Kopanya sauce ea soy, botoro le curry.
- Koahela mapheo mme u behelle ka thōko bakeng sa halofo ea hora.
- Bake ka likhato tse 200 tsa metsotso e 40, u sisinya poto e le hore mapheo a nang le crispy e koahetsoe a sa kopane hammoho ka ontong.
Likopi tsa ho fepa ka ontong
Mapheo a likhoho ka ho fepa ka ontong - recipe e loketse sepache le bophelo bo botle. Mapheo a fumanehang ka lichelete a tla etsa lijo tsa beke le beke tsa lelapa la mehleng ea kajeno. Tsela ea ho pheha ntle le mafura ka ho hlapa e monate le linoko e ke ke ea boloka juiciness ea sehlahisoa, empa hape ntle le ho eketsa lik'hilojule tse eketsehileng e tla matlafatsa 'mele.
Lijo:
- Likopi - 1.2 lik'hilograma;
- pepere e mongobo - pinch;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- paprika - 2 tbsp. likhaba;
- oli ea limela - 100 ml;
- omileng konofolo - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Pholisa mapheo le konofolo le pepere, 'me u tlohele ka mokotla ka hora.
- Kopanya phofo, paprika le konofolo e omeletseng, tšela motsoako ka mokotla ebe o phula mapheo.
- Li behe fatše ka oli mme li li behe holim'a pampiri e tšetsoeng ka pampiri.
- Bake ka mocheso oa likhato tse 210 bakeng sa halofo ea hora.
- Ho phuthetsoe bohobe ka khanya ea crispy ka ontong, sebeletsa ka tranelate e bolila.
Lipelo tsa ho otla ka ontong
Khoho ea likhoho ha e otla ka ontong - monyetla oa ho fumana lijo tse hlahisang lefatše ka kichineng. Ho ratoa ka oli e ngata ho etsa hore sejana se monate, empa se na le lik'hilojule tse phahameng le tse kotsi. Ho "fokotsa" ho tla lekaneng halofo ea hora e pheha ka ontong. Litšobotsi tsa ho latsoa li ke ke tsa lahleha, 'me mapheo a tla boloka ponahalo e ntle.
Lijo:
- mapheo - 800 g;
- biri - 100ml;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- lehe - likarolo tse 2.
Litokisetso
- Kopanya biri, phofo le mahe.
- Koahela mapheo ka har'a motsoako mme u behe seterong sa ho baka.
- Bake ka likhato tse 200 ka halofo ea hora.
Lithaba tsa barbecue - e leng recipe ka ontong
Lithaba tsa barbecue ka ontong li fana ka monyetla oa ho ja lijo eseng feela ka tlhaho, empa hape ho hlophisa pikinike lapeng. Ka nako e le 'ngoe, litšenyehelo tsa nako li tla feta ka ho pheha nako e telele holim'a grill,' me phello e tla khotsofatsoa ke bohle ba kenang "pikiniki". Ho hlokahala feela hore u kopanye li-sauces tseo u li ratang, linoko le, ha u qeta ho ja nama, u bake.
Lijo:
- Maqhubu - 1 lik'hilograma;
- ketchup - 250 g;
- tsoekere e sootho - 2 tbsp. likhaba;
- apere cider asene - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Kopanya tsoekere, ketchup le asene.
- Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenngoe ka sauce 'me e kenye pampiri ea ho baka.
- Bake ka metsotso e 30 ka likhato tse 230.
- Sebeletsa libese mapolanka ka ontong le lisiko le likhae.
Li-grills tse nang le mapheo ka ontong
Kakaretso ea mapheo a khōhō ka ontong e fana ka mekhoa e mengata ea ho baka. E 'ngoe ea tsona - mosebetsi oa grill - ke e tsebahalang ka ho fetisisa. Ka tšebeliso ea eona, mochine o motle o nang le mongobo o mong le o mong, o sesoa ka metsing a fetang halofo ea hora 'me nakong ea ho pheha o fumana lebelo le khanyang le lerootho le lerootho. Recipe e joalo e fumaneha esita le bakeng sa ea qalang.
Lijo:
- mapheo - 2 lik'hilograma;
- moriana oa tomate - 400ml;
- hot sauce - 60 ml;
- botoro - 250 g;
- garlic phofo - 1 teaspoon;
- phofo ea onion - 1 tsp.
Litokisetso
- Kopanya lisebelisoa tsohle tsa mongobo 'me u li phehele lihora tse peli.
- E qeta halofo ea hora ka mapheo.
- Preheat ntlha ea grill ho likhato tse 230 'me, u tsamaise mapheo ka sekotlolo bakeng sa ho khabisa, pheha metsotso e 30.