Ho feta moo, nama ea khoho ke hore u ka pheha nama ena ka tsela leha e le efe, ha e sa lahleheloe ke tatso kapa lero la eona. Ka mor'a moo, re tla bua ka sehlopha sa khale le se ratoang ke lijo tsohle - khōlo ea mapheo le litapole, li koetsoe ka ontong. Ka lebaka la bokahohle ba likarolo tse peli tsa motheo, mefuta e sa tšoaneng ea risepe ena, ho na le boima.
Khoho ea mapheo le litapole ka ontong - recipe
Lijo:
- mapheo a khōho - likotoana tse 8-10;
- lero la lemone - 115 ml;
- konofolo - meno a 6;
- Letaele la Dijon - lipopo tse 2 tsa tepo;
- mahe a linotši - 35 ml;
- Oregano e omisitsoeng - 1 tbsp. khaba;
- furu ea paprika - 1 teaspoon;
- moro oa khoho - 245 ml;
- litapole - 470 g;
- boiee bo bofubelu - 210 g.
Litokisetso
Pele o baka, khoho e lokela ho lokisoa: hlatsoa le ho omisa mapheo, ebe o tšela ka motsoako oa lero la lemone le grated garlic le mosetareta, mahe a linotši, oregano le paprika. Mapheo a mapolanka a siuoa serame ka nako ea metsotso e 20 ho ea ho letsatsi le leng le le leng, ka ho latellana, nama e telele e lumelloa, haholoanyane e tla ba tatso ea eona.
Arola litapole le lieiee ka likarolo tse ka bang lekanang le boholo, eseng tse kholo haholo, e le hore li ka baka ka nako e le 'ngoe le kana. Hlatsoa meroho ka seteing sa ho baka le khoho. Tšela ka marinade le moro, ebe u beha pepa ea ho baka, ka letlapa le nang le letlalo holimo holimo, ka setofo sa tekanyo ea 180 pele ho metsotso e 40. Ho elella qetellong ea ho pheha, mapheo a monate a monate a nang le litapole ka ontong a lokolloa ho tloha ho foil, e le hore letlalo le nonyana e be le sootho.
Joang ho pheha litapole tse halikiloeng le khōlo mapheo a ontong?
Phapang e 'ngoe ea pele ea recipe ke ea Asia. Mefuta e monate ea lijo tse teng sejana sena e fana ka lipolelo tse hlakileng tse fumanehang ka lijo tsa Sechaena le lijo tse ratoang lefatšeng ka bophara. Mokhoa o bonolo le o tloaelehileng ho litlolo tse ngata o etsa motsoako: soy sauce, ginger le mahe a linotši.
Lijo:
- mapheo a khōhō - 540 g;
- metso ea ginger - 2 cm;
- Masiba a li-eiee tse tala - 3-5 maqheka.;
- litapole - 440 g;
- soy sauce - 85 ml;
- mahe a linotsi - 25 ml.
Litokisetso
Kamora ho hlatsoa mapheo a khōhō, khaola malebela a se nang nama. Likaroloana tse setseng tsa mapheo li omisitsoe ebe li kenngoa ka sekotlolo se nang le sauce ea soya, mahe a linotši le ginger gated. Khoho e ka sala e tsamaea ka lihora tse 'maloa,' me e ka kenngoa pan ka nako e le 'ngoe, hammoho le likaroloana tsa litapole tse qhibilihantsoeng. Tšela marinade e setseng mme u romelle ntho e 'ngoe le e' ngoe ka ontong. Ho itokisa ha mapheo a khōho le litapole ka ontong ho tla nka metsotso e ka bang 35-40 ho likhato tse 190.