Lipapitšana: recipe

Soup flakes - sejana sa pele le se ratoang sa Poland lijo, e leng sopho e teteaneng ea litsotsi (obtuhi). Lijo tsa nama ea likhomo (ka linako tse ling - mala a kolobe) li sebelisoa ho lokisetsa sopho ea setso sa Poland. Moro (o masapo) o lokisitsoe ka metso ea parsley, celery le lihoete. Ho moro o lokela ho kenyelletsoa linoko: lekhasi la bay, grated nutmeg, lierekisi tse fokolang tsa pepere e ntšo le e nkhang hamonate, cloves, marjoram, ka linako tse ling tse ling tse nang le linoko le letsoai. Lijo tse ka 'nang tsa akarelletsa lintho tse joalo tse kang lehlaka, onion, rutabaga le phofo ea koro.

Sephiri sa ho ratoa

Tloaelo ea ho lokisetsa sopho ea sopho e atile Poland ka lebaka la phepo e ntle le e monate, tatso e khanyang ea sopho ena e tsoang lijong tse bonolo le tse theko e tlaase. Hangata likhoele li ja hoseng ka mor'a mokete oa maobane - moro o ruileng le o chesang o chesang o chesa ka ho teba ho tlatsetsa ho phomolo ea li-hangover le ho tsosolosa matla. Kaha ho na le collagen e ngata mathateng, sopho ea folaxe e boetse e thusa haholo bakeng sa phepo e nepahetseng ea phepo nakong ea ho hlaphoheloa ho tsoa likotsing (ho otlolla, ho senya, ho fractures). Ho phaella moo, collagen e thusa ho boloka bocha ba letlalo, ka hona baahi ba Poland ba rata li-flasks.

Ho pheha li-flasks joang?

Sejo sena se lokiselitsoe nako e telele (hangata ha se lihora tse 4-5). Theknoloji e bakoa ke ho itokisetsa nako ea nako e telele ea maqeba (ho hloekisa ka botlalo le tšebeliso ea tafole ea letsoai, ho phetoa khafetsa ka metsi sebakeng se seng, ho hlatsoa ka hare). Fana ka li-flasks ka Sepolishe ka mokhoa o chesang ka lipoleiti tse tebileng kapa likotlolo.

Lijo:

Litokisetso:

O ka reka lesela le hlakileng. Haeba lesela le sa alafatsoe, le lokela ho le qeta ka thipa ka makhetlo a 'maloa, le khaotse ka metsi a futhumetseng mme le fafatsoe ka letsoai. Scrape ka brashi e thata, tsosa metsi a batang ka makhetlo a mararo, ebe u pheha, u tšolle metsi 'me u hlatsoe ka makhetlo a mararo ho feta metsi a batang. Ka nako e le 'ngoe ka lisebelisoa tsena ka sekotlolo se ka thōko, re pheha moro, re tla tšollela halofo le moro o setseng re tla pheha boima bo lokiselitsoeng ka nako e ka tlaase ho lihora tse 4. Bakeng sa hoo e ka bang metsotso e 15 ho isa ho 20 ho fihlela ho itokisetsa rumen, re tla beha halofo ea meroho e lokiselitsoeng moro. Re tla khaola meroho e setseng ka joang 'me re boloke phofshoana e tebileng ea mafura a qhibilihisitsoeng (oli). Eketsa phofo le sootho ho 'mala oa khauta o khanyang. Re hloekisa e nyenyane ea moroho o batang 'me o pheha metsotso e mengata. Lefu le felile le tla qhibiliha, le se ke la le tlosa ho tsoa moro, joale rea le tlosa re le lahle ka colander. Re khaola leqeba ka likarolo tse khutšoanyane tse nyenyane, ho li ekelletsa ho tse ling tsa pan, ho e eketsa le nako ka likhahisoa tse omileng. Haeba ho hlokahala, eketsa moro. U lokela ho fumana sopho e teteaneng, e tšolotsoeng ka likotlolo tsa sopho e le - u ka sebeletsa tafoleng. Ho arohane, re tla sebeletsa chate e grated, pepere e khubelu le e ntšo le marjoram. O ka sebeletsa khalase ea tincture e utloisang bohloko e le sesebelisoa sa boipheliso.

Hoo e batlang e le lintsintsi

Haeba u sa batle maqeba a nama a likhomo (sena ke sejana se khethehileng, leha ho le joalo), u ka pheha sopho e tšoanang le likokoana-hloko tsa khōhō. Palo ea lisebelisuoa e tla tšoana, empa ho e-na le masapo a likhomo, nka mekhoa ea khōhō. Lokisetsa li-ventricle: re li khaola ka lehlakoreng le leholo, tlosa se ka hare le filimi e mosehla, re tla hlatsoa. Liphoofolo tsa khoho tsa Cook li tla ba nako e telele - eseng ka tlase ho hora le halofo. Ka mor'a moo re lokisetsa sopho ho ea ka recipe e fetileng. Sopho e joalo ha e khone ho bitsoa folaxe ka moelelo oa setso, empa sopho e teteaneng le e ruileng ea khōhō e boetse e tsosolosa ka ho phethahetseng ho tswa ho hangover 'me e na le limatlafatsi tse ngata.