Draniki ke lijo tse bonolo, empa tse monate haholo le tse nang le phepo e ntle, qalong li ne li hlaha mekhoeng ea lijo tsa Belarusi. Hona joale, li-pancakes li ntse li lokisetsoa hohle lefatšeng ka litlhaloso tse sa tšoaneng. Basebetsi ba molemo bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare. U ka ba nka le uena le ka pikiniki - sejana sena se loketse ho ja ntle le poleiti esita le fereko.
Ho na le tse ngata tse thahasellisang diresepe bakeng sa pheha li-pancake. Re fana ka tse ling tsa tsona.
Litapole tsa litapole
Lijo:
- 5-7 litapole tse mahareng
- 1-2 e ncha nama ea mahe
- Onion e le 1
- 4-5 tablespoons phofo
- letsoai
- oli ea soneblomo
- sekhechana se senyenyane sa bohloa
- tranelate e bolila (ho ikhethela).
Litokisetso:
Pele re tla hlakola litapole, re tla e hloekisa ka grater (karolo e kholo, karolo-e sa tebileng bakeng sa ho amohela setšoantšo se tsoakiloeng). Liiee tse hloekisitsoeng li boetse li hloka ho hatelloa ka hohle kamoo ho ka khonehang. U ka sebelisa grinder ea nama kapa mohlahisi oa lihlahisoa - e bonolo haholo. Bakeng sa 3-4 metsotso re lahla ea rubbed ka colander, e le hore ho squeeze tsoa feteletseng lero, haeba ho hlokahala. Tlosa litapole le onion ka sekotlolo, eketsa mahe, phofo, hanyenyane ea oli ea soneblomo, kahoo ha ba khomarele. Prisalivaem le ka ho kopanya ka hloko (o ka kopanya, ho bapala ho tla ba moea o mofuthu le o bonolo). U ka khona ka maikutlo le haeba u batla ho leka ka litsela tse fapaneng tse omileng, empa o monate ebile o se na tsona.
Ha metsoako eohle e tsoakane, beha pitsa e chesang mollong 'me u e tlose ka monate ka lehlaka le se le ntse le chesa. Ka hloko etsa li-pancake hantle ka pane e chesang ea ho chesa ka har'a thispone. E-ba chese ka mocheso o tlaase, ebe o fetisa spatula. E ne e le mofuthu, e futhumetseng kapa e pholile, 'me e ne e sebetsa hantle ka tranelate e bolila, ka moro o chesang, tee.
Dranicks ka ontong
Haeba u e-na le mamello e lekaneng, ha u rate ho haliloa kapa u lula lijong, u ka pheha li-pancake ka ontong. E le hore u etse sena, tlotsa lekhasi la ho baka ka mafura a qhibilihisitsoeng kapa botoro 'me u etse tefo ea tafole ea li-pancake, u li jale ka thōko ea 5-7 cm ho tloha ho e mong. Beha terata ea ho baka ka ontong 'me u phehe li-pancakes metsotso e 30 ka mocheso o mofuthu. Joale u ka fafatsa li-pancake ka grated chisi mme u kene ka ontong ho teba ka mocheso o tlase-tlaase bakeng sa metsotso e 20-30.
Pizza shakers
U ka pheha litapole tsa squash - e boetse e monate haholo. Ho phaella moo, zucchini li na le fiber e ngata haholo le lik'habohaedreite tse seng kae ho feta litapole.
Lijo:
- 2 zucchini tse mahareng (tse nyenyane)
- 1-2 mahe
- Litepisi tse 5-8 tsa phofo ea koro
- Dikhase tse 2-4 tsa oli ea soneblomo
- sekhechana se senyenyane sa bohloa
- letsoai
- linōko tse omeletseng ho latsoa.
Litokisetso:
Squash ea zucchini, e 'ngoe ka grater e khōlō le e' ngoe-bohareng (o ka sebelisa se kopane). Ho grated zucchini eketsa phofo, mahe, oli ea meroho. Hlakola feela, eketsa linoko le ho kopanya (o ka kopanya). Re tla futhumatsa ka mocheso o mofuthu ka mofuthu o halikiloeng, o tle o tlotsoe ka bacon. Hlatsoa ho fihlela moriting oa khauta-brown le ho fetola spatula ka lehlakoreng le leng. Li-pancake tsa squash li sebelisoa hantle ka tranelate e bolila kapa moriri o bolila-garlic.
E le mohlankana ea nang le khōhō
U ka itokisetsa le ho bapala ka ho pata - ka mohlala, le khoho.
Lijo:
- 300-400 g ea khoho ea khoho
- 400-500 g ya litapole
- Mahe a 2
- 5 tablespoons phofo
- letsoai
- linōko.
Litokisetso:
Re hlahisitse litapole tse qhibilihantsoeng ka grater, li-fillets li khaola haholo (o ka sebelisa mochini oa chopper). Lithako tsohle li kopane. E futhumatsa lero le monate. Re theha draniki ka khaba mme re e potlakela ho tloha mahlakoreng ka bobeli ho ea ho e khubelu ea khauta
U ka pheha li-pancake ka nama esita le tlhapi e nonneng. Ka nako e ts'oanang, ho ka khoneha hore u thehe pancake e bataletseng ka hlama ea meroho ka mofuthu o pholileng, ebe o kenya sengoathoana sa nama e bohareng ka khaba, ebe o phahame ka ho hlahisa lihlahisoa tsa meroho, ebe o tšela ka lehlakoreng le leng ka bobeli.
Sauce bakeng sa draniki e molemo ka ho fetisisa e etsoa ka bolila-garlic. Le hoja mekhoa e ka khoneha, ka mohlala, setlolo sa garlic-botoro ntle le tranelate e bolila kapa lero la garlic-tranelate. Ka ho feletseng kopanya draniki le tse ling tse lisiko: tkemali, satsibeli, tartar kapa feela ka maiketsetso mayonnaise.