Li-classic tsa Soviet, li hopoloa ka bongata ba bongoana ba tsona, ke li-cookies tse nang le linate ka ho tlatsa lebese la lebese le phehiloeng . Botle bona bo monate ha bo shebahale hantle feela tafoleng, empa hape bo na le mokhoa o tsotehang oa ho ruruha le monko, hape o ka felisa kapele takatso ea hau ea ho ba le sejo se monate ka ntho e monate. Joaloka lik'homphieutheng tse ngata tsa Soviet, risepe ea khale ea Oreshkov e nang le lebese le nang le metsi a kenyelitsoeng e kenyeletsa lethathamo la lijo tse fumanehang ka ho fetisisa le tse fumanehang haholo, empa u tla hloka pate e khethehileng ea ho pheha.
Mefuta e bonolo ea recipe "Oresheks" e nang le lebese le khutsitsoeng
Ho "linate" ha li thata, hlama bakeng sa tsona e lokela ho ba bonolo haholoanyane le e bonolo ho feta bakeng sa risepe ea khale. Lokisetsa monate ona ka ho tlatsoa ha lihlahisoa tsa lebese. Bakeng sa risepe ena, re ile ra etsa qeto ea ho khetha tranelate e bolila.
Lijo:
- phofo - 175 g;
- botoro - 65 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 45 g;
- tsoekere - 75 g;
- soda - 1/3 ea khaba;
- phehiloeng lebese le khutsitsoeng.
Litokisetso
Ea pele a shapuoa hammoho le tranelate e bolila ka lehe le kristale ea kristale. Ha likristale tsa ho qetela li qhibiliha, qhibiliha botoro, 'me joale, ka mor'a ho e pholisa, tšela ka har'a motsoako oo kaofela. Ebe o romella soda e nyane. Ha motsoako o se o loketse, tšela phofo 'me u kopanye hlama e bonolo empa e se e khomarelang. Arola hlama likaroloana tse nyenyane mme u li tšele. Abela libolo tsa hlama ka lisele tsa mokokotlo oa linate tse khubelu. Mocheso oa hlobo o khetholla ka ho toba hore na ho tla etsoa joang, kahoo etsa bonnete ba hore sepakapaka se hlile se futhumetse, ho seng joalo cookie e ka khomarela. Kamora ho chesa "Nuts", u pholile 'me u khaole hlama e ngata ho tsoa mahlakoreng' ohle. Kenya cookie crumb ho fihlela lebese le khutsitsoeng mme u kopanye. Kakaretso ea "Oresheks" ea khale e nang le lebese le mokelikeli o bolila o se o le haufi le ho fela, e sala feela ho tlatsa li-halves tsa di-cookie ka lebese le khutsitsoeng le ho li kopanya.
"Linate" tse nang le lebese le khutsitsoeng: mokhoa o tloaelehileng oa likhahla tsa Soviet nut
Lijo:
Bakeng sa ho tlatsa:
- linate - 1 ntho;
- lebese le pholileng le phehiloeng - 1 jar.
Bakeng sa teko:
- tsoekere - 65 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- asene - 15 ml;
- botoro - 240 g;
- soda le ho e-1/4 tsp.
- phofo - 355 g;
- vanillin.
Litokisetso
Qala ka ho lokisoa ha hlama, mohato oa pele oo ho oona ho tla be ho shapuoa lijoana tse peli tsa pele ka tranelate e tšoeu. Ho tranelate, kenyelletsa setlolo se qhibilihisitsoeng empa pele ho se pholileng mme u pheta ho shapuoa. Tlosa soda le ho e tšela ka motsoako oa mahe le oli. Hula hape ebe o eketsa phofo le vanillin. Sehlahisoa se hlahisang lihlahisoa tsa bohobe se bōptjoa habonolo, ka hona, senya likaroloana tse nyenyane ho eona ebe u li kenya libolo. Beha liboto tse ling ka liseleng tsa hazel e khubelu setofo. Lokisetsa "Nuts" ea khale ka lebese le khanyelitsoeng holim'a mollo ka metsotso e ka bang 5 ka mahlakoreng ka bobeli, o tataisoa ke 'mala oa cookie.
Senya linate ebe o li kopanya ka lebese le khutsitsoeng. Tlatsa li-halves tsa cookie le motsoako.
Classic risepe "Oreshkov" ka lebese le condensed le mayonnaise
Lijo:
- tsoekere - 75 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- 175 g;
- mayonnaise - 230 g;
- soda le ho e-1 teaspoon;
- asene - 15 ml;
- phofo - 420 g;
- phehiloeng lebese le khutsitsoeng.
Litokisetso
Softened botoro le mayonnaise itlotsa hammoho pele e etsa sekontiri. Whisk mahe le tsoekere ho fihlela likristale li qhibiliha. Ho motsoako oa lehe eketsa soda e ts'oetsoeng 'me u tšollele ntho e' ngoe le e 'ngoe ho ea mafura a oli. Ka mor'a ho kopanya hlama e tloaelehileng, e arohane 'me ue tšele ka libolo. Fry liseleng tsa hazel ho ea phatleng ea khauta e khanyang, 'me ka mor'a ho pholile, tlatsa li-halves ka lebese le khantsoeng le ho kopanya hammoho.