Curd cake - e tloaelehileng ea ho pheha Soviet le bohle ba fumane sethaleng sena sa nts'etsopele ea lijo tsa naha, re khothalletsa ho hlahisa recipe bakeng sa kaka e tummeng lapeng.
The risepe bakeng sa kaka cottage cheese "Dream"
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 200 g;
- metsi - lintho tse 2/3;
- margarine - 100 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- letsoai - pinch.
Bakeng sa tranelate:
- Cottage chisi e mafura - 300 g;
- ho tsoa lebese la metsi - 3 tbsp. likhaba;
- tsoekere e phofshoana - ho latsoa;
- botoro - 150 g.
Litokisetso
A re qale ho etsa kaka ka batter ea custard . Ka letsatsing la ho hlatsoa metsi, qhibiliha margarine, kapa botoro, eketsa metsi ho eona, ebe o tšela phofo le letsoai. Furu e tsoakane ka ho feletseng 'me re emela ho fihlela hlama e tlatsitsoe, ke hore, e tla khomarela hlama e le' ngoe.
Bohobe bo hlahisitsoeng bo kenngoa ka har'a sepate se tebileng 'me ka bonngoe re hlahisa mahe, kamehla re kopanya boima e le hore ba se ke ba pata. Ho bonolo ho qala ho otla mahe ka nako e le 'ngoe ebe oe eketsa ka letsoho ho hlama.
Re beha hlama e phethehileng ka mokotleng oa li-confectionery ka khoele e koahetsoeng 'me ka eona re theha mehele bakeng sa li-pastry tsa ho baka ka letlalo la ho baka. Re etsa mehele bakeng sa metsotso e 20 ka likhato tse 200.
Ha li ntse li koahetsoe, a re etse tranelate ka sekotlolo ebe re otla chate ea mafura e senyitsoeng e nang le phofo ea tsoekere le botoro bo botle. Ho tranelate, eketsa lebese le lefshoa le hanyenyane le kopanya ka hloko.
Arola likotoana ka halofo 'me u sebelise mokotla oa pastry ho jala tranelate bohareng. The kaka "Dream" le curd tranelate e loketse, e ntse e ho fafatsa ka tsoekere phofo pele e sebeletsa.
Recipe bakeng sa kaka "Gourmet Gourmet"
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - lintho tse 2 1/2;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- lebese le khutsitsoeng - 150 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- soda le ho e-1 teaspoon.
Bakeng sa tranelate:
- tranelate e bolila - 200 g;
- chisi ea kottage - 250 g;
- tsoekere e phofshoana - ho latsoa.
Litokisetso
Re tla hlahloba kakaretso e 'ngoe hape, kamoo re lokelang ho lokisetsa kaka ea kisi ea chisi. Ho bonolo haholo! A re qale ka tlhahlobo. A otla lebese le tšolotsoeng ka botoro 'me butle-butle hlahisa lehe ka motsoako.
Hlama e ajoa ka seteing sa ho baka ebe se phehoa ka ontong ea preheated ho ea ho likhato tse 180. Poone e pholile ebe e kenngoa ka meketeng, mesaletsa e pota-potiloe ke blender.
Cream tranelate le whisk ea cottage chisi le phofo ea tsoekere 'me u sebelise tranelate e hlahisoang ke likuku, e li khomarele bakeng sa 2-3 ho kokota le ho koahela ka tranelate ka ntle. Re lahlela mahobe a li-crumbs ebe rea li sebeletsa.