Sehlopha sa boraro sa mali se hlahile ka lebaka la ho falla le ho kopanya palo e kholo ea merabe e sa tšoaneng. Baahi ba nang le sehlopha sena sa mali ke 21%. Li khetholloa ke ho se fele pelo ha bona, ho feto-fetoha ha maemo, ho imeloa kelellong. Ba na le tšoaetso e matla ea ho itšireletsa mafung, bophelo bo botle ba 'mele, e lokelang ho ba bahlankana ba sebele, ba tloaetseng bophelo "ka mabili."
Ho khomarela lijo tsa sehlopha sa 3 ke mali a bonolo ka ho fetisisa. U ka ja nama (ntle le likhoho le nama ea kolobe), lihlahisoa tsa lebese tse nonneng (ka ho khetheha ha li na mafura), lijo-thollo (buckwheat, poone ka bongata haholo), limela, litlhapi, litholoana le meroho (ntle le litamati le maphutshe). Noa ka ho khetheha tea ea litlama, lero la unsweetened. Ka linako tse ling o ka noa tee e ntšo, biri, veine e khubelu.
Ba batlang ho theoha boima ba 'mele ha ba ja ka karolo ea boraro ea mali ba lokela ho kenyelletsa lijo tsa leoatle, nama ea kolobe, khoho le papali, tsoekere lijong tsa bona. Ela hloko haholo-holo e lokela ho lefshoa lihlahisoa tse tsoang koro, ka lebaka la karabelo ea 'mele ka koro glutenin, metabolism e liehisa. Sena se lebisa ho fokotseha sephethong sa lijo.
Bakeng sa lihlopha tse 3 tsa mali ke litlama tse ngata haholo le salate, mahe. Ho eletsa ho nka li-supplements tsa magnesium le lecithin. Lijo bakeng sa mali a sehlopha sa 3 li loketse batho, ka Rh le e ntle le e mpe.