Basali ba Bophirimela ba ntseng ba utloa bohloko ka ho eketsehileng, ho seng boima haholo, e leng boima ba 'mele bo feteletseng. Lebaka ha lea lokela ho batloa ka merero e makatsang ea lihlahisoa tsa lijo, ha ho etsoa li-label, ho hloka nako ea lijo tsa mantsiboea, ho ata ha lijo tse potlakileng. Re tlameha feela ho lumela hore re ja haholo, haholo ho feta mmele oa rona o hlokang, le ho feta ho feta ha re qeta motšehare. Ho phela bophelo bo khotsofatsang le tšireletseho ea lijo.
Asia, lijo tsa setso li setse ho molemo ho feta bophirimela. Ha ho moo ho amohelehang ho potlakela, mme lijo (batho ba sa ntsaneng ba hopola lilemo tse lapileng ka raese) li jeoa ka mokhoa o itekanetseng le butle-butle, tse ntle, tse khothalletsoang ke lithupa. Ho thata haholo ho bona mosali e mong oa Majapane kapa mosali oa Machaena ho feta mosali oa Senyesemane kapa mosali oa Mojeremane ea nang le boitsebiso bo bongata bo feteletseng ba 'mele. Kahoo keketseho ea morao tjena ea thahasello lijong tse thata tsa Chaena.
Melemo le Boipheliso
Ha u khetha lijo tsa Sechaena, itokisetse lijo tsa letsoai. Ho feta moo, ha u lumelloe feela ho letsoai, empa hape u ka lumella linoko, li-sauces, tsoekere ho lijana tsohle. Nama e tsuba le pickles le tsona li thibetsoe, hammoho le ho ja lijo tse monate ka tatso e bohale, e khahlehang.
Ka sebele ena ke lijo tse ngata tsa Sechaena. Ka mor'a hore u tlose letsoai feela, u se u qalile ho lahleheloa ke lithane tse ngata - u se ke ua nona, empa metsi a tsoang ho edema, empa hape ha u etse hore u khahlehe haholoanyane.
Ho na le dikgetho tse ngata tsa tsamaiso ena ea ho theola boima ba 'mele. Re u fa lijo tsa Machaena ka matsatsi a 7, tseo, le hoja li le thata, empa li u lumella ho lahleha ka potlako ho tloha ho lik'hilograma tse 5.
Ha u ja lijo tsa Machaena ka beke, u fokotsa tekanyo ea k'holeseterole le tsoekere, ntlafatsa ts'ebetso ea mali le boemo ba letlalo (se amanang le), hloekisa 'mele oa hau oa chefo e kotsi, radical ea mahala, ka lebaka la ho sebelisoa ha tee e tala.
Empa hopola, bothata ba lijo tsa rona ke hore ha bo tšoane le basali ba nang le bakhachane le ba senyang, hammoho le batho ba nang le mathata leha e le afe a litho tsa 'mele, liphio le pelo.
Menu
Lijo tsa Sechaena, le hoja e se raese, empa e se e se na sehlahisoa sena se ke keng sa etsoa. Ka hona, fumana likhahlo tsa Machaena 'me u otlolle nako ea ho ja - sena se sebetsa haholo.
Lijo tsa hoseng (tse seng kae, empa lijo):
- kofi;
- kofi le toast;
- khalase ea lebese;
- senoelo sa tee e tala;
- lihoete tse tala, tse nang le lero la lemone;
- kofi;
- tea ea litlama.
Lignunche :
- mahe a phehiloeng ka letsoho, salate ea k'habeche, tomate e le 'ngoe;
- tlhapi e phehiloeng ka raese e phehiloeng;
- omelet, salate ho lihoete tse phehiloeng;
- liapole, raese e phehiloeng, e nang le oli e ngata ea mohloaare;
- tlhapi e halikiloeng, lero la tamati;
- phepo ea khoho e phehiloeng le meroho ;
- phoofolo e bolileng, steamed, salate ea k'habeche.
Lijo tsa lijo tsa motšehare
- raese e nang le liapole tse tala tse teteaneng;
- 2 mahe a phehiloeng ka thata, grating lihoete tse tala;
- litlhapi tse halikiloeng li khabisitsoe ka hop;
- nama ea khomo e nang le bohobe le limela tse monate;
- ho sebeletsa litholoana;
- nama ea khomo e phehiloeng, khalase ea kefir;
- sefate sa salon se halikiloeng, salate ea k'habeche.
Pakeng tsa lijo, o lokela ho noa tee e ngata le e tala ha ho khoneha.