Khoho, e besitsoeng ka ontong ka ho feletseng, ke ea lijo tse ngata khafetsa ea tafole. Hona ha ho makatse - tatso e monate, monko o monate le ponahalo e hlakileng ea sejana sena e bōpa sepakapaka se tsotehang, ka tsela e atlehang ho tlatsetsa tlhahiso ea lijo tsa mokete.
Kajeno re tla u bolella hore na u ka etsa joang khoho e apehileng ka ontong e nang le crispy mouth-watering crust. Litlhahiso tse fumanehang li tla u lumella hore u fumane sejo se makatsang se makatsang le se setle ha u le tseleng.
Ho pheha khoho e le 'ngoe ka ontong e nang le mokokotlo o mokokotlo - sesepe holim'a grate
Lijo:
- phoofolo eohle ea nama;
- oli e hloekisitsoeng ea meroho - 15-20 di ml;
- konofolo - meno a 5-6;
- motsoako oa litlama tse monko o monate le linoko tsa khoho ;
- motsoako oa lipelepele tse hlano;
- letsoai.
Litokisetso
Mefuta ea pele ea likhoho ea marinating e tla fana ka tatso e monate le ea lero ea sejana. E le ho etsa sena, nonyana e lahleheloa ke mesaletsa ea masiba, haeba ho hlokahala, e chesoa holim'a mollo, e hlatsuoa ka ho feletseng le ka ho feletseng e omisitsoe. Re hlakola setopo ka motsoako oa letsoai, pelepele le litlama tse nkhang hamonate le linoko tsa khoho. Li-clove tsa konofolo li hloekisoa, li aroloa ka halofo kapa likarolong ebe li li kenya ka tlas'a letlalo, li leka ho se senye botšepehi ba tsona, hape li beha likhahla tse peli ka mpeng ea nonyana. Tlatsa setopo kaofela ka oli e hloekisitsoeng ea meroho 'me u tsamaee lihora tse' maloa ho hlahisa monko o monate.
E le hore khoho e hlahe ka mahlakoreng 'ohle, ho hlokahala hore u qobe ka hohle kamoo ho ka khonehang ho ikopanya ha setopo ka pan, hlobo kapa lijana tse ling. Tsela e babatsehang ea ho pheha nonyana kaha sena se e pheha ka grate. Re kenya nonyana e ts'episitsoeng ka hare ho setsi ebe re e beha ka bohōle ba likhato tse 230 tsa ontong. Ka tekanyo e ka tlaase re beha pan ka metsi a mangata. Re boloka khōhong ea mocheso ka metsotso e leshome le metso e mehlano, ebe e theohela ho likhato tse 200 mme o pheha hora e 'ngoe. Haeba u na le nonyana ka boima ba lilograma tse peli, joale nako ea eona ea ho pheha e lokela ho eketseha ka hoo e ka bang metsotso e mashome a mararo.
Kojoe e entsoeng ka khoho e entsoeng ka leha e le efe ka ontong e nang le mokokotlo o pholileng
Haeba setofo sa hau se na le matela, joale, ho hlakile hore khoho eohle e lokela ho apeha. Ka hona, nonyana ena e tla halijoa 'me e be e sootho, le hore na re tla fumana joang ka ho fetisisa karolong e ka holimo ea crispy re tla u bolella kerekeng ena.
Lijo:
- phoofolo eohle ea nama;
- metsi a tlhotliloeng - 60 ml;
- tsoekere e nang le granulated - 45 g;
- motsoako oa litlama tse monko o monate le linoko tsa khoho;
- motsoako oa lipelepele tse hlano;
- letsoai.
Litokisetso
Re lokisetsa nonyana ho nahanisisa ka litlhahiso tse fanoeng mohahong o fetileng, e leng - ho phunya, ho bina, ho hlatsoa le ho omisa ka ho feletseng. Ka mor'a moo, tlosa setopo ka motsoako oa litlama tse nkhang hamonate le monko o monate, kapa u sebelise pokello e lokiselitsoeng ea linoko tsa likhoho 'me u tsamaee e le phapanyetsano ea libano le ho phalla
Ha u qala ho baka, ote ka ontong 'me ue behe pele ho "Spit" le "Grill" modes. Nakong ena, re qhaqha tsoekere ka metsing, hlahisa setopo sa khoho ka sirapo e fumanoang mahlakoreng 'ohle le ho e tšela ka matela. Re kopanya maoto le mapheo ka mafahla kapa ka masela a tšoeu a k'hothone. Re beha sepate ka likhoho ka likheo tse khethehileng ka ontong ebe re pheha nonyana ka hora le halofo.
Ha e fumaneha, kana e nkhang hamonate e nang le crispy crust e sebelisoa tafoleng ka potlako ka mokhoa o chesang, o sa e koahele ho hang, e le ho qoba ho lahleheloa ke lintho tse lakatsehang tsa crispy.