Podnokovok - karolo ea mpa ea nama ea kolobe, e nang le likarolo tsa nama le mafura. Kajeno re tla arolelana le uena diresepe tse thabisang mme re u bolelle hore na monate oa ho chesa podcherevok ka ontong.
Mahe a apetsoeng hlama
Lijo:
- Podsvevok ea kolobe - 1 lik'hilograma;
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- lijalo bakeng sa nama;
- konofolo - 3 cloves;
- oli ea limela;
Litokisetso
Pele o baka podchevovok ka ontong, e lokisetse: hlatsoa, omisitsoeng, haholo-holo ho qhibiliha ka linoko, li-seasonings le ho hatisoa ka konofolo. Re beha nama e khethiloeng ka sekotlolo ebe re e kenya ka sehatsetsing tlasa khatiso ka matsatsi a mararo. Ebe u nka mafura 'me u tlose linoko tse ngata. Mesebetsi e khabisitsoeng e hahiloe pele ho nako, e tlotsoa tafoleng e phofshoana le phofo, 'me re theha kaka. Re e koahela, joalo ka ka enfelopo, likokoana-hloko, e fetisetsa mosebetsi ka holim'a sesepa sa ho baka ebe o na le oli e ngata ea meroho e tlotsitsoeng. Boha sejana ka ontong ka metsotso e 50 mocheso oa likhato tse 180. Ka mor'a sena, re etsa hore ho be le ts'ebetso ho tsoa holimo ebe re fetola metse. Hape, romela lijo ka ontong 'me u hlokomele hantle metsotso e 10, e le hore bacon e be e sootho. E lokiselitsoe ka tsela ena podsvevok, e hlaha e le bonolo haholo ebile e le lero le monate, 'me hlama - ho nosetsang molomo le ho senya.
K'hape ea koloba ea ho baka, e koetsoe ka ontong, ka letsohong
Lijo:
- podsherevok nama ea kolobe - 2 kg;
- linoko ;
- konofolo - 10 g;
- lekhasi le omeletseng la limela tse peli;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Kahoo, nka nama ea kolobe, u hlokomele ka hloko lesela le ka holimo la nama ka thipa e bohale, empa u se ke ua e khaola hanyenyane, 'me u senole podsherevok joaloka buka. Ka mor'a moo, nama e otloa hanyenyane, e tlotsoa ka bongata bo khabisitsoeng ka konofolo ea khalase le letsoai ho latsoa. Fafatsa le pepere fatše 'me u kene ka meqolo. Re koala khoele ka thata, re kenya mosebetsi oa matsoho bakeng sa ho baka, eo re e belisang ka oli ea meroho. Tlas'a moqolo