Sesebelisoa ka biri ke sejana se monate, se tla bonahala se hlomphehile moketeng ofe kapa ofe oa mokete. Ha e le hantle, e lokiselitsoe nako e telele mme ho hlokahala hore u be le mamello e ngata, empa e le ea bohlokoa. Sejo se loketseng se sebelisoa hantle ka meroho e sa tšoaneng: tamati, k'habeche, pepere ea tšepe kapa ka sauerkraut.
Recipe ea shank ka biri
Lijo:
- pig ea kolobe - 2 pcs.;
- biri e khanyang - 2 litres;
- lijalo le linoko - ho latsoa;
- konofolo - 3 cloves;
- pepere e lerootho - ho latsoa;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- lekhasi la laurel - likotoana tse 3;
- mosetareta - 2 tsp.
Litokisetso
Joang ho pheha pilaf ka biri? Re hlatsoa nama, re e hloekise ebe re e soenya metsing a batang bakeng sa bosiu bohle. Ebe hape, hlakola, kenya ka sekotlolo sa metsi, tšela biri ebe u eketsa linoko le li-seasonings. Tlelou e hloekisoa, e silafatsoa ka mehele ea halofo 'me ea lahleloa ho nama, podsalivaya ho latsoa. Re tlohela koro ka letsatsi la ho sesa metsi, re e kenya ka sehatsetsing. Ka mor'a moo, re romela sekoahelo sa mollo ebe re se pheha butle ka metsotso e 4. Ka mor'a moo, re hloekisa konofolo ho tloha ho li-husk, 'me u li belise ka shank e phehiloeng. Re e jala ka mosetareta ebe re tšela biri e khanyang. Hona joale beha nama ka sejaneng sa ho baka ebe u se romela ka ontong ka lihora tse 1.5, ho baka sejana ka 180 ° C. Ke tsohle, tse nkhang hamonate, tse monate le tse nang le lero la nama ea kolobe ka biri e loketse!
Recipe ea shank ea nama ea kolobe ka biri
Lijo:
- pig knorkle - 1 pc.;
- biri e lefifi - 1.5 a etsang dilitara tse;
- konofolo - 3 cloves;
- linoko;
- lekhasi la laurel - likotoana tse 3;
- Manyolo a oniee - a le letsoho le le leng;
- mosi oa metsi - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Rulku e hlatsitsoe ka ho feletseng, e sebelisoa le ho kenngoa bosiu bosiu ka metsi a hloekisitsoeng. Ka sekotlolo sa multivarka re beha li-peoled onion husks, tse tsoang ka holimo li beha nama, li qhibiliha konofolo le makhasi a laurel. Fafatsa leha e le efe linoko le linoko ho tatso ea hau ebe u tlatsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ka biri e lefifi. Koala sekoahelo sa sesebelisoa, kenya lenaneo "Tlosa" setšoantšong ebe u le tšoaea lihora tse 3. Hang ha shank ka biri e qala ho pheha, ka hloko bula sekwahelo sa multivark le ha foam e lula, khutla hape 'me u tsoele pele u pheha. Kamora pontšo ea molumo, tlosa nama ka hloko ka sekotlolo. Nakong ena, o ka qeta ho pheha, empa ho etsa sejana esita le tastier le mohloaare, u ka e chesa ka ontong. E le hore u etse sena, beha lebili ka sekotlolo se sa keneleng mocheso, tšela metsi a seng makae ho eona, moo a neng a phehiloe teng, 'me ue romele khabong e futhumetseng ka metsotso e 30.
Shirt in Czech ka biri
Lijo:
- ginger e ncha - 50 g;
- lekhasi la laurel - 2 pcs.;
- motsoako oa celery - 60 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- biri - 500ml;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- li-clove - likarolo tse 2.
- pig knorkle - 1.5 lik'hilograma;
- dill e ncha - 30 g;
- linōko.
Bakeng sa sauce:
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- omella komine - pinch;
- konofolo - 2 cloves.
Bakeng sa leqhoa:
- mahe a linotsi metsi - 2 tbsp. likhaba;
- soy sauce - 2 tbsp. likhaba;
- omella komine - pinch.
Litokisetso
Metso ea eona e hlatsuoa 'me e qhibililoe ka masapo. Rulk e hlatsuoa hantle 'me e tšela biri e khanyang. Tlisetsa pheha, tlosa foam 'me u lahlele metso e phehiloeng ka linoko. Pheha nama ka lihora tse tharo, ebe u tlosa sepate, pholile, tlohe