Sopho ea pea ka ho le letona e ka nkoa e le e 'ngoe ea thepa e ka sehloohong ea lijo tsa Serussia, e sa lahleheloeng ke bohlokoa ba eona ho fihlela joale. Theknoloji ea ho pheha lijo tse joalo, le hoja e khetholloa ke ho nolofatsa ha eona, empa e sa ntsane e hloka nako, boholo ba eona ke ho tšela lierekisi. Re ile ra etsa qeto ea ho bolella ka ho qaqileng hore na re ka pheha lierekisi kapele joang bakeng sa sopho ka matsoho a rona.
Joang ho soak li-peas bakeng sa sopho?
Tsela e totobetseng ea ho pheha ka potlako ke ho pesa lierekisi bakeng sa sopho. Mekhoa e joalo e potlakileng e ka bitsoa ho lekaneng, hobane ho nka nako e telele ho tsuba, empa ho pheha ho fokotsehile haholo, 'me qetellong lierekisi li phehiloe ho ts'oana le puree.
Lierekisi tse hlatsoitsoeng li lokela ho tšeloa ka metsi a mangata a batang 'me li tlohe. Potso ea hore na ho na le likhae tse ngata hakae bakeng sa sopho, ha e lahleheloe ke boleng ba eona: Hangata limela tsa lefutso lia siea hoo e ka bang kotara ea letsatsi, ho ka khoneha bosiu bohle, empa ha ho joalo, ho seng joalo lierekisi li ka koahela. Kamora nako e fetile, limela li hlatsoa 'me li romeloa ho pheha likarolong tsa metsi a hloekileng ntle le li-additives. Ho pheha ka mor'a ho noa nako e telele ho nka nako e fetang hora, ha nakong ea ho pheha metsi a tla fokotseha, kahoo u se ke ua lebala ho tšela metsi a hloekileng.
Ho fokotsa nako ea ho tsuba le ho pheha monokotšoai o ka sebelisa lisebelisoa tsa morao-rao, mohlala, mefuta-futa ea likokoana-hloko kapa bahatelli ba khatello. Pele o pheha lierekisi bakeng sa sopho, linaoa li tšeloa lihora tse 'maloa. Ka mor'a hore ba robale khatellong ea ho pheha 'me ba phehe ka tlas'a khatello ka hoo e ka bang halofo ea hora, ho pheha ho phekola ho etsahala ka "ho tima" lihora tse peli.
Joang ho pheha sopho ea pea ho lierekisi?
Ho sa tsotellehe hore ho na le maikutlo a saense, lierekisi li molemo ho tsuba e le hore li tlose lintho tse thibelang ts'oaetso ea tsona, basali ba bangata ba malapeng, e le hore ba boloke nako ha ba lokisetsa sopho, ba fumane litsela tsa bona tsa ho jala limela tsa mofuta o hloekileng, ho sa tsotellehe ho phalla.
Mokhoa oa pele o bonolo: khetha lierekisi tse silafalitsoeng. Joale u tla qoba mathata a sa hlokahaleng ka ho tlohela, 'me sopho e loketseng e tla ba e teteaneng le e hloekileng. Pele u pheha, lipeo tse khethiloe li hlatsuoa ho ea hloekisa metsi, ebe o kenya metsi a phehile (kapa moro ).
Tsela e 'ngoe ea ho pheha lierekisi bakeng sa ba ratang li-soups sa puree ke ho eketsa lik'hilograma tsa litapole hoo e ka bang halofo ea hora ka mor'a ho qala ho pheha. Ho phaella moo, hore litapole li thusa ho etsa sopho e ngata haholo le e monate, e boetse e khothalletsa ho tsuba ha limela ka boeona.
Ba bangata ba tsitlella hore ho molemo ho kopana le lierekisi tse nang le metsi kapele kamoo ho ka khonehang, haholo-holo pele e phehile. Kahoo, kapele ka mor'a ntlha e belang, lierekisi lia hlatsuoa 'me feela li koahetsoe ka sekoahelo. Ka mor'a moo, ho pheha ho tla nka hoo e ka bang hora, letsoai, joalo ka tloaelo, le lokela ho fela qetellong. Nako ea ho pheha e ka khutsufatsoa haeba u etsa qeto ea ho etsa sopho e eketsehileng, le lierekisi kaofela
Haeba lierekisi li sa phehiloe ka sopho, e ka ba e bolila ka soda le ho feta. Soda e nyenyane ea soda e etsa hore ho be bonolo ho theoha ka potlako ea motsoako oa starchy oa limela, e leng se lebisang ho chesang lijo ka ho toba ho boemo bo hloekileng. Eketsa soda le ho ea lierekisi e lokela ho ba ka mor'a metsi a belang. Boima ba pente, hoo e ka bang kotara ea teaspoon, e lekaneng ho pheha pitsa e nyenyane ea lierekisi. Ho tšoenyeha ka taba ea hore lierekisi tse lokiselitsoeng li ke ke tsa fuoa soda le ho feta, ha e le tsa bohlokoa, haholo-holo, hore e ne e se haholo. Ha e le hantle, hore mokhoa ona o loketse ha o tla kenya sopho ke lierekisi tse lokiselitsoeng.