Schnitzel - sejana sa nama sa Austria lijo, e leng e tšesaane chop, e sa boneng ka batter le e monate ka oli e chesang. Sejo sena se phethahetse bakeng sa lijo tsa mantsiboea le tsa mokete.
Joang ho pheha schnitzel ho tloha ka nama ea kolobe ka pane e monate?
Lijo:
- Letlalo la kolobe - 400 g;
- phofo - 60 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- linōko .
Litokisetso
Lijo tse nkiloeng pele ho ts'oaetso, li hloekisoa lifilimi, li hlatsoitsoe li omisitsoe ka thaole. Ebe o khaola nama ea kolobe ho pholletsa le likhoele tse 'maloa. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoe ke filimi ea lijo 'me e otloa habobebe ka hammer ea kichineng. Nama e lokiselitsoeng re e pota ka mahlakoreng 'ohle ka thaole ea pampiri. Ka pialok re tšollela phofo ebe re roala schnitzels. Ka lero la ho chesa o tšela oli ea meroho le ho chesa ka metsotso e mengata. Ka mor'a moo, re beha nama le metsi ka metsotso e 5 ka lehlakoreng le leng. Metsotso e seng mekae pele ho fela ha frying, re tšollela schnitzels ho latsoa.
Recipe bakeng sa nama ea kolobe schnitzel ka ontong
Lijo:
- sekepe sa kolobe - 600 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho.
Bakeng sa bohobe:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1 teaspoon.
Litokisetso
Nama e hlatsuoa, e tšolotsoe ebe e kenngoe ka lehare le bophara ba lisenthimithara tse peli. Ebe o koahela ka filimi mme u otloe habobebe. Ka mor'a ho lahleheloa ke mayonnaise ka 'ngoe ebe re e tlohela ka metsotso e 30 ka sehatsetsing. Bakeng sa ho kopanya bohobe ka sekotlolo sa phofo le letsoai, 'me ka poleiti e' ngoe e otla lehe. Li-schnitzels tse entsoeng ka majoe li kenngoa pele ka har'a motsoako oa phofo, ebe joale li le ka lehe ebe li kentse pampiri ea ho baka, e tlotsoeng ka oli. Re romela sejana ka ontong ebe re chesa mocheso oa likhato tse 200. Schnitzel e entsoeng ka ho itokiselitse e monate, e monate ebile e monate haholo. Re e sebeletsa e chesa ka sejana sefe kapa sefe le salate e ncha.
Chopped pork schnitzel
Lijo:
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- nama ea kolobe - 700 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- linoko;
- oli ea limela - 100 ml.
Litokisetso
Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa schnitzel, re fumana nama ea kolobe ho tloha sehatsetsing esale pele ebe re e senya. Ka mor'a moo, hlatsoa nama hantle 'me ue omelle. Ebe o khaola nama ea kolobe ka likotoana tse nyenyane, e behe sekotlolo se tebileng 'me ue kenye ho latsoa. Ebe o eketsa mahe a tala le eiee, a hlajoe ka letsoho le a khabeloa. Re khumama hantle ka khaba, sebōpeho esita le schnitzels mme re li jala ka penteng e chesang e futhumetseng ka oli. Fry the schnitzels ka metsotso e 5 ka lehlakore le leng le le leng 'me hang-hang u ee tafoleng ka leha e le efe e khabane konofong ka bohlale ba hau.
Schnitzel ea nama ea nama ea nama ea kolobe
Lijo:
- Schnitzel ea kolobe - likotoana tse peli;
- linoko;
- oli ea meroho.
Bakeng sa bohobe:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- lebese - 2 tbsp. likhaba;
- bahlaseli ba fatše;
- chisi - 50 g.
Litokisetso
Schnitzel e hlatsitsoe hantle ka metsi, e omisitsoeng ka thaole, e koahetsoeng ke filimi le e otloa ka hamore. Ka sekotlolo se tebileng, kopanya lebese le mahe, lahlela linoko 'me u tšele cheese e sa tebang