Hang ha u phehile pie ea Ossetian ka cheese mme u ananela tatso ea eona e babatsehang, u tla batla ho pheta lijo hangata, nako le nako ha u thabela tatso e ncha. Ha e le hantle, phapang ea ho tlatsa mokhabiso oa lijo tse monate ke tse ngata 'me e mong le e mong oa tsona o tšoaneloa ke tlhokomelo.
Joang ho pheha pie ea Ossetian?
Li-pie tsa Ossetian, lipepepe tsa tsona tse hlahisoang ka tlase, li ke ke tsa bitsoa sejana se bonolo le se nang boikokobetso. Bakeng sa moralo oa lihlahisoa tseo u li hlokang ka letsoho le matsoho, e le hore sephetho se khahloe ke tatso e ntle, empa hape le ponahalo e ratehang e lumellanang.
- Hlama e arotsoe likarolo tsa boholo bo joalo hoo e 'ngoe le e' ngoe ea tsona e kenngoa matsohong a mabeli.
- Likarolo tsa hlama li otlolohile tafoleng ka phofo ho fihlela selikalikoe se fumanoa, bohareng ba ho tlatsoa ha tsona.
- Phahamisa likarolo tsa hlama holimo, ho lla le ho otlolla mosebetsing ho fihlela ho e-na le kaka e patehileng e nang le hlama le li-fillings li behiloeng mosebetsing.
- Pie ea Ossetian e nang le chisi e fetoloa ka sefahleho holimo, ho tloha ka foromo e ka holimo bohareng ba lesoba.
- Litlhaloso tse sa tšoaneng tsa li-pie tsa Ossetian le recipe bakeng sa tomoso hlama ea hlahiso ea lihlahisoa li ka ithutoa ka ho hlahloba boitsebiso bo ka tlase.
Mofu bakeng sa li-pie tsa Ossetian - risepe
Joaloka busa, hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian li khabisitsoe ka tomoso 'me li fetoha metsi le li-stick. Ho phahama ha setsi ka phofo ha hoa lumelloa, 'me habonolo ea ho phutholoha, karolo le karolo ea hlama e feletsoe ka phofo. Ha ho fokotsa matsoho nako le nako ho hlahisa oli ea meroho, 'me joale hlama e ke ke ea khomarela. Ho tsoa tekong e fumanoeng ho hlaha li-pie tse 3 tsa boholo bo tloaelehileng.
Lijo:
- metsi - linoelo tse 1½;
- lebese - 1 khalase;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- phofo - likhalase tse 5-6;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- letsoai - teaspoon e 1;
- tomoso e omileng - 2 tsp.
Litokisetso
- Ka halofo ea khalase ea metsi a futhumetseng, qhibiliha tsoekere, tomoso le 2 tbsp. likhaba tsa phofo.
- Tlohela motsoako ka metsotso e 20 mocheso, ebe u tšela lebese le mofuthu le metsi, eketsa letsoai le oli, tšela phofo.
- Hlahisa hlama bonyane metsotso e 10, tlohela mofuthu bakeng sa mokhoa ona.
Pie ea Ossetian e nang le chisi le litlama - recipe
Lihlahisoa tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa mofuta ona ke pie ea Ossetian e nang le chisi le meroho. Ha u tlatsa, u ka eketsa dill, parsley, coriander, basil, tala lieiee, tlatsana le linoko tse nang le spinach, sorrel kapa caramel. E latelang ke phetolelo ea khale ea ho tlatsa li-eiee le li-eiee tse tala.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Cheese ea Ossetian - 700 g;
- tranelate e bolila - 150-200 g;
- eiee e tala - 100 g;
- dill - 100 g;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Hlama ea tomoso e koetsoe.
- Tlosa ea chisi, khaola lieiee le dill mane.
- Kenya meroho ka matsoho, eketsa tranelate e bolila, chisi.
- Karolo ea hlama e tletse, e tletse ho tlatsa le ho bōpa sebopeho se batlang, ho leka ho abela boima ka har'a evenly kaka.
- Ka holim'a setsi sa sehlahisoa se etsa lesoba le lenyenyane 'me le romela phekolo ka metsotso e 25 ka ontong, le halefile ho fihlela ho likhato tse 200.
- Sejo se chesang sa Ossetian se nang le chisi se tlotsoa ka oli.
Pie ea Ossetian e nang le chisi le litapole - recipe
Kaha u utloisitse theknoloji ea ho etsa sehlahisoa ka chisi le litlama, u ka sebelisa recipe e latelang habonolo. Lejoe la Ossetian le litapole le hlolla ebile le na le phepo e nepahetseng. Bakeng sa ho tlatsa ho loketse ba setseng ka mor'a lijo tsa mantsiboeeng tsa mantsiboeeng a mantsiboeeng kapa li silafalitsoe ka seaparo sa junifomo, li-peele le li-tuber tolkushka tubers.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Cheese ea Ossetian - 300-400 g;
- tranelate e bolila - 150 g;
- litapole - 700 g;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Lokisa hlama, arola likarolo, tsoa.
- Chisi e sitsoeng e kopantsoe le litapole tse phehiloeng tse phehiloeng le tranelate e bolila litapole tse pentiloeng.
- Tlatsa sefate se entsoeng ka hlama, hlahisa mokotla oa cheese oa Ossetian, u o phehe ka likhato tse 200 tsa metsotso e 25, oli.
Pie ea Ossetian e nang le khōhō le chisi - recipe
Ba hlomphang lijana tsa nama, ba tla rata pie ea Ossetian le likhoho. Ho etsa hore ho be bonolo ho sebetsa ka ho tlatsa ha ho khabisoa sehlahisoa, ho ka ba molemo hore khōlo e sothehe ka grinder ea nama kapa e khaole haholo, joaloka onion e nang le konofolo. Hase haholo ho tlatsa ho tla ba tala.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Cheese ea Ossetian - 300-400 g;
- Phula ea kana - 400 g;
- onion - likotoana tse 2;
- konofolo - meno a mabeli;
- botoro - 100 g;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Lokisetsa hlama.
- Khoho e jang, eiee e entsoeng ka letsoai le konofolo e kopantsoeng le chate ea grated, e lokiselitsoeng ho latsoa.
- Etsa pie ea Ossetian e nang le khoho le chisi, khaola hanyenyane ho tloha bohareng le sebakeng sa metsotso e 25 ka mofuthu ho ea ho ligrari tse 200.
Pie ea Ossetian e nang le spinach le chisi
Pie ea Ossetian e nang le sipinake e fetoha ea pele, e tsotehang ebile e makatse. 'Me le haeba u se na lerato le ikhethang bakeng sa mefuta ena ea mefuta e mebala, ho khetha ho e tlatsa ho ntse ho lekana le teko. Ho kopantsoe le chisi le li-eiee tse tala, spinach ka tsela e ncha e senola tatso ea eona, e etsa hore sehlahisoa sena se be setso se hlahisitsoeng hantle.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Cheese ea Ossetian - 300-400 g;
- spinach - 400 g;
- eiee - sekoti se le seng;
- dill - sehlopha sa 1;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Hlama e arotsoe likarolo, e koahetsoe.
- Sipinachine e tletse metsi a belang, hanyenyane e qhibiliha ebe e khaola.
- Kopanya boima bo botala ka liiee tse khethiloeng, dill mane le grated chisi.
- Tlatsa hlama e tlatsang, hlahisa pie ea Ossetian, chesa ka likhato tse 200 tsa metsotso e 25, tlotsa oli.
Pie ea Ossetian le Adyghe chisi - recipe
Lejoe le monate ke lejoe la Ossetian le Adyghe chisi, le atisang ho kopantsoe le chisi le litlama tse ncha. E le ho e tlatsa ke motlatsi, o tletse tranelate e bolila, motsoako o motenya, yogurt kapa o eketsa sipinake e hloekileng. Haeba o lakatsa, ho tlatsa ho ka kenyelletsoa ka li-seasonings ho tatso ea hau.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Adyghe chisi le chisi - 400 g;
- oli e onion, dill le parsley - sefate se le seng;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Tomoso hlama e hlahisoa,
- Hlatsoa Adygei chisi le chisi, kopanya boima le litlama tse khethiloeng, tranelate e bolila, nako ea ho latsoa.
- Re khabisa pie ea Ossetian le li-cheese tsa Adyghe, ho chesa ho fihlela ho bofubelu ka likhato tse 200, ho roala ka oli.
Pie ea Ossetian e nang le chate ea kottage le chisi
Pie ea Ossetian e nang le chisi ea cottage le chisi ea Ossetian , e lokiselitsoeng ho ea ka sekhahla se latelang, se tla khotsofatsa litlhoko tsa lithapelo tsa balate ba li-multi-component components fillings. Tabeng ena, ho tlatsa ho tlatsitsoe ka mahe a khoho, dill mane le meroho ea parsley, eiee e tala le cheese e thata.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- Cheese ea Ossetian - 200 g;
- chisi ea cottage le chisi e thata - 200 g;
- mahe - maqheka a 2-3.;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- dill le parsley - 1 bunch;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Hlama e tsoakane 'me ka mor'a hore bopaki bo arohane ka likarolo.
- Ba tšela mefuta e 'meli ea chisi, eketsa cottage chisi, meroho, kopanya.
- Tlatsa li-preforms tse koahetsoeng ka ho tlatsa, ho fana ka sebōpeho se batlang, ho chesa ka likhato tse 200 le tatso ka oli.
Lejoe la Osetian le brynza - recipe
Pie ea Ossetian e nang le brynza le meroho e tumme ka litšoaneleho tsa eona tse ntle tsa tatso. Esita le motsoako o joalo o sa reng letho oa lihlahisoa, joalo ka ho risepe ena, e fana ka sephetho se setle haholo. Leha ho le joalo, haeba ho lakatsoa, tatso e ka etsoa le ho rua ka ho eketsa ho tlatsa pepere ea Bulgaria, tamati e omisitsoeng kapa lisebelisoa tse ling.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- brynza - 700 g;
- meroho - lihlopha tse 2-3;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- E atamela hlama, arola likarolo, tsoa.
- Ba tšela chisi ebe ba e kopanya le litlama tse khethiloeng.
- Tlatsa hlama e khabisang, e khabise kaka, e chese ka likhato tse 200 tsa metsotso e 25, mocheso o nang le botoro bo qhibilihisitsoeng.
Pie ea Ossetian e nang le suluguni - recipe
Pie ea Ossetian e nang le chisi - recipe e fapane ebile e na le mefuta e mengata. Ho phaella ho mefuta e fapaneng e hlalositsoeng ka holimo, suluguni e ka boela ea sebelisoa ho lokisetsa ho tlatsa, ho tlatsitsoe ka li-eiee tse tala, li-dill le litapole tse phehiloeng li patisitsoe sebakeng sa litapole tse mashed. Khalase ea 'mala o monate ka recipe e ka nkeloa sebaka ke yoghurt ea tlhaho kapa yogurt e teteaneng.
Lijo:
- hlama bakeng sa li-pie tsa Ossetian - karolo e le 'ngoe;
- suluguni - 300 g;
- litapole tse mashed - 300 g;
- eiee e tala le dill - 100 g;
- tranelate e bolila - 150 g;
- botoro - 100 g.
Litokisetso
- Ba etsa hlama, ba e fa, ba e arola likarolo, ba e qhale.
- Kopanya grated suluguni le litapole tse mashed, meroho e khethiloeng le tranelate e bolila, nako.
- Li-pie li entsoe ka hlama le ho pata, ho baka ho fihlela li khubelu ka likhato tse 200.