E mong le e mong ea nang le bolulo o batla ho fapanyetsana lebelo la lelapa la hae. Li-dumplings li har'a lijana tse ka lokisetsoang ka lekhalo le makhetlo a 'maloa ho li fepa litho tsa lelapa. Phapang ea bona e thahasellisang ke manti - recipe e fapane le boholo ba lihlahisoa tsa lihlahisoa le tse ling tsa monate oa ho pheha.
Ho pheha manti joang?
Bakeng sa bo-'mè ba bo-'mè ba ileng ba etsa qeto ea ho etsa sejana sena ka lekhetlo la pele, potso e potlakile: ho etsa mantas, monate le lero. Phapang e khōlō ea pelmeni e tummeng ke ho tlatsa le boholo. U se ke ua halefa ka lebaka la ho hloka tsebo kapa lijana tse loketseng, boemo leha e le bofe bo rarolloa, ho hlokahala feela ho etsa boiteko bo fokolang. Haeba u latela melao eohle, joale u lokela ho sebelisa:
- Pokana e khethehileng e bitsoang cascan;
- empa bakeng sa boiketlo bo boholoanyane ho molemo ho sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea mehleng ea kajeno - lisebelisoa tse ngata tsa lisebelisoa tse nang le masoba a mouoane. Ka tlaase, metsi a tšolloa, ao, ha a phehiloe, a etsa mouoane, oo liaparo tsa 'ona li fetotsoeng ka oona;
- ka ketsahalo e fetisisang, sekepe se tloaelehileng se tla theoha.
Mokhoa oa ho pheha manti o kenyelletsa:
- Ho kopanya hlama.
- Ho lokisetsa ho tlatsa, eo u ka khethang likarolo tse fapaneng.
- Ho theha lihlahisoa tsa lihlahisoa.
- Li pheha hang-hang lijana tse khethehileng.
Joang ho etsa hlama bakeng sa manti?
Sephiri sa sejo se monate se boetse se le ho lokisetsa hlama bakeng sa manti. Ho ea ka neano, e lokela ho ba ea se nang kelello, empa tomoso e ka boela ea sebelisoa. Bothata bo ka sehloohong ho bapi ba bangata ke ho qhaqha hlama, empa ho qoba sena, motho o lokela ho khomarela litlhahiso tse itseng:
- ho fumana teko e tsitsitseng le e tšoarellang, li khomarela litekanyo tse nepahetseng - ka karolo e le 'ngoe ea metsi, likarolo tse peli tsa phofo li sebelisoa;
- haeba u batla hore setsi sa motheo se be se tiileng haholo, u ka nka sebaka sa metsi ka lebese.
- ho bohlokoa haholo hore u khumse hlama hantle metsotso e 20;
- ka mor'a hore e kokotsoe e sala e le mong ka hora.
Ho nepahetse hakae ho bopa manti?
Ho fumana lijo tse phehiloeng hantle, ke habohlokoa ho tseba ho koahela liaparo . Li ka fuoa mofuta leha e le ofe - o pota-potileng, o le mokhutšoanyane ebile o le mongoli o le mong. Arola hlama ka litsela tse sa tšoaneng - motho e mong o etsa mokotlolo, 'me ba bang ba ikopanya le metse ka hare ho ea ho ea boleng. Kakaretso ea liketso tsa liketso ke tse latelang:
- Kamora ho tlatsoa ho se ho loketse, o ka qala ho taka lihlahisoa. Pele ho tlhahlobo ena, lumella ho khutlela morao metsotso e 20-40.
- Phunya sosese.
- Khaola likotoana 'me u li tšele ka letlalo le tšesaane.
- Har'a bohareng u behella ho kenya lintho.
- Tsamaea bohareng, u siee metse ka hare.
- E ntan'o ea ka mahlakoreng.
- Kopanya mehatla ho e mong.
- Kgetho e 'ngoe e ka' na ea e-ba sehlahisoa se hlahisang lijo ka mokotla, ka ho hokahanya metse ho tloha holimo le ho li kopanya hantle.
- Ntho e 'ngoe e khetholloang ke triangle, e leng mofuta o itseng o khomaretsoeng.
Manty ho tloha konyana
Phetolelo ea khale, e leng seaparo sa mantle - mokelikeli oa ho pheha le konyana. Khetho ena e ntle ho bohle, e fapane le monate o monate le monko o monate. Bakeng sa ho ja sejana ka thabo lelapa lohle le tla bokana, hobane ho na le lihlahisoa tse ngata le tse lekaneng hore bohle ba thabele ho tlatsa.
Lijo:
- konyana - 700 g;
- phofo - 250 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- onion - likotoana tse 2;
- oli - 25 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe.
Litokisetso
- Ka sekotlolo, roba mahe 'me u tšollele metsing, u phunyeletse habobebe.
- Kenya phofo, kopa.
- Sheba filimi ea lijo mme u tlohe serame.
- Nama e khahloa ka lihlopha tse nyane.
- Fula eiee, kopanya le nama.
- Motheo o arotsoe likaroloana tse nyane. E 'ngoe le e' ngoe ea tsona e pota-pota.
- Beha ho tlatsa bohareng. Liphello li tiisitsoe hammoho.
- Pheha metsotso e 20-30.
Manty ho tswa ho nama ea nama
Sejo se seng sa hau se ratang ka ho fetisisa se ka etsoang ke mohloli oa manti le nama ea khomo. Hoa hlolla hore mokhoa oa ho pheha oa sejana sena o bonolo, hammoho le khetho e tloaelehileng. Kushanem e tla khona ho thabisa baratuoa le baeti ba makatsang. Ha e le likarolo, li fapana le ea mo amohelang ho ea ho moeti.
Lijo:
- nama ea khomo - 700 g;
- onion - likotoana tse 2;
- meroho le lierekisi;
- phofo - 250 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe.
Litokisetso
- E etsoa ka ho khumama ka tsela e tloaelehileng.
- Aniee e fetoha puree hammoho le lierekisi.
- Lijo, meroho le meroho e khethiloeng li kopantsoe hammoho.
- Khaola li-circles tseo ho tlatsoang ho tsona ho kenngoeng ka tsona.
- Lokisetsa hoo e ka bang metsotso e 30.
Manty le k'habeche
Phapang ea pele ea recipe ea khale, e tla ipiletsa ho ba sa mamelle nama - ke seaparo sa lero le k'habote. Motsoako oa motsoako o tla eketsa tatso e ncha ho sejana, hape o e phehe ka mokhoa o itseng. E ka ba e fapaneng ka ho feletseng, ka mohlala, tamati kapa naha, Kyrgyz. Ntho ea bohlokoa ke hore re sebelisa likarolo tse tloaelehileng tsa manti - recipe e kenyelletsa oli ea limela, motsoako oa pelepele.
Lijo:
- phofo - 300 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- k'habeche - 400 g;
- mefuta e fapaneng ea pepere;
- eiee - 1 pc.
Litokisetso
- Ntlha ea pele, tlotsa hlama, e e ise sehatsetsing ha ho ntse ho etsoa ho tlatsa.
- Hop e khetholloa ka makhasi 'me e hahiloe hantle.
- Tlohela metsing a letsoai ka metsotso e 25.
- E tlose, eketsa meroho le pepere. Kopanya hantle.
- Setsi sa sona se khaola likoto, ebe se khaola likotoana ebe se li kenyelletsa ka kaka.
- Bohareng beha ho tlatsa, tiiso le ho pheha ka mouoane ka metsotso e ka bang 5.
Manty e nang le mokopu
Mofuta o mong oa risepe ea setso - manti le mokopu le nama. Meroho ha ea lefeela, hobane monate oa eona o monate o monate. Asia, mofuta ona oa ho lokisetsa o khothatsoa haholo. Lapeng, ha ho thata ho lokisa manti - recipe e bonolo haholo.
Lijo:
- phofo - 300 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- mokopu - 400 g;
- nama ea khomo - 500 g;
- eiee - 1 pc.
Litokisetso
- Tsela ea setso ea ho lokisetsa motheo.
- Mokopu o khaotsoe 'me o phehiloe.
- Hlohlelletsa nama.
- Setsi sa sona se khaola likoto, ebe se khaola likotoana ebe se li kenyelletsa ka kaka.
- Bohareng beha setlolo le ho pheha metsotso e 30.
Manty le litapole
U se ke ua tlohela majoe a sa tšoaneng le manti a nang le maiketsetso le litapole, monate o tla fumana batho ba mo ratang. Li ka pheha ho fapana ho ja lijo kapa ho leka ntho e sa lumellaneng. Ho itšetlehile ka hore na moapehi o batla ho hlahisa hlama bakeng sa manti, recipe e akarelletsa ho sebelisa metsi kapa lebese. Matšoao a mangata - metsi, bonolo-ts'ebetso - lebese.
Lijo:
- phofo - 300 g;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- litapole - 500 g;
- nama ea khomo - 500 g;
- eiee - 1 pc.
Litokisetso
- Etsa motheo.
- Hoba, ka mor'a ho loma manti, hore u se ke ua lemoha litapole tse hlatsoitsoeng sebakeng sa ho tlatsa, khaola litapole ka mela le metsi. Bakeng sa juiciness, u ke ke ua tlohela salsa bakeng sa ho tlatsa.
- Hlohlelletsa nama.
- Etsa li-tortilla. Ka hare kenya lintho tse ling, tiisa.
- Lokisetsa metsotso e 30.
Manty ea botsoa
Ka linako tse ling ha ho na nako ea ho pheha, ka hona ba nka tsela e bonolo. Mantas e monate, e bitsoang tse botsoa, e na le tatso e khethehileng e hlakileng, e tla ipiletsa ho ba bangata. Mokhoa oa ho theha phekolo o tla nka nako e fokolang ho feta ho pheha lihlahisoa tsa setso, 'me ho tloha palo ena ea likarolo ho tla ba likarolo tse 6 tse kholo.
Lijo:
- litapole - 500 g;
- nama - 500 g;
- onion - likotoana tse 2;
- phofo - 250 g;
- lehe - 1 pc.
Litokisetso
- Ho tloha phofo, mahe le letsoai li etsa hlama e lebelo. Hang ha e koetsoe, joale beha ka thōko.
- Ka mor'a moo, ho tlatsoa manti - litapole li hloekisoa, li arotsoe likoto.
- Hape tlisa nama ebe u kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Nako ho latsoa.
- Pale ea hona joale e tlositsoe ka ho feletseng, ka mokotong o le mong. The nuance ea risepe ke hore ha e khaola likoto.
- E ka hare ho eona e koahetsoe ka oli e bolileng, e jala ho tlatsa.
- E phuthetsoe ka moqolo, tiisa liphello. E behiloe ho e 'ngoe ea maqephe a ho baka a mantovarki' me e phehiloe ka metsotso e ka bang 40.