Le hoja shaurma e nkoa e le lijo tse se nang thuso, empa ho tsohle tse khethiloeng bakeng sa lijo tse potlakileng, mohlomong ke tse monate ka ho fetisisa le tse seng kotsi haholo. 'Me haeba u moeti oa sejana sena, lokisetsa shawarma lapeng' me u thabele boleng ba ho netefatsa.
Ho pheha shawarma joang ka khoho ka sekoting?
Ho tlatsoa ha shawarma ka lapeng ho tla ba khoho, empa eseng ho tsoa ka sefuba. Ho totobetse hore bothata bo nang le fillet bo fokotsehile, empa bo omme. Ho molemo ho khaola nama ka lesoba ebe oa e phethela.
Lijo:
- leqhoa le leqhoa - 30 g;
- letsoai likomkomere - 30 g;
- mayonnaise - 30 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- tranelate e bolila - 15 g;
- puree ea tamati - 120 g;
- langa le le lej - 30 g;
- pepere e khubelu ea pepere - 10 g;
- khoho ea nama - 150 g;
- cake pita - 1 pc.;
- eiee - lihlooho tsa ½;
- meroho ea dill le parsley;
- zir, paprika, pepere e khubelu, coriander, tsoekere.
Litokisetso
Bakeng sa qalang re tla hlahisa nama. E lokela ho ba likotoana ka letlalo, re tla li sila ka mor'a ho pheha ho sireletsa lero la lero. Palo ea linoko tsa nyeoe ena e ikemiselitsoe ke uena, hobane ke taba ea tatso. A re khaotse onion ka likotoana tse nyane. Ka motsoako oa linoko, eketsa metsi a chesang a chesang, kahoo ba fetoha lekhalo 'me ba qala ho fana ka monko oa bona. Re tšela sengoathoana mme re robala lieiee e robetseng, e siee e le hore re tsamaee ka marang.
Kaha re ntse re lokisetsa shaurma lapeng, re tla lokisetsa moriana bakeng sa hae tse peli. White e na le mayonnaise, tranelate e bolila, cloves ea konofolo le meroho.
Bakeng sa moriri o mofubelu ka letsoai le oiee ka metsotso e seng mekae, eketsa pepere e khubelu e tšolotsoeng 'me le tšollele langa le le leng puree, le tlise ho latsoa ka letsoai le tsoekere. Qetellong, re tšela veine ea veine, maemong a maholo, liapole, empa ha se tafole, hamolemo ebe u se ke ua eketsa.
Iceberg chop, tamati le likomkomere selae tse tšesaane tse na le dilae.
Nako ea nama e fihlile, re e tlotsa, tk. Ha baa ka ba etsa sena ha ba khetha ho boloka juiciness. E chese ka mofuthu o chesang haholo ho fihlela o phunya, e ka bang metsotso e meraro ka lehlakoreng le leng, ebe o khaola likotoana. Pete o patoa sebakeng se chesang se chesang se chesang, o khaola lehlakoreng ho fumana pokothong le ho hloloheloa haholo ka moriana o mosoeu. Tlatsa lihlopha ka likarolo, e le hore nakong ea tatso, metsoako eohle e oela molomong. Beha likarolo ka mongobo o khubelu.
Ho lokisetsa shawarma ho tloha bohobe ba pita le boroso lapeng
Lijo:
- salate ea onion e monate - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- hop Peking - 200 g;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- langa le le lej - 1 pc.;
- boroso - likotoana tse peli;
- mayonnaise - 120 g;
- kefir - 70 ml;
- tamati ea langa le le lej - 50 g;
- tsoekere - 35 g;
- starch - 30 g;
- hlaba e ts'oane - 2 pcs.;
- konofolo, litlama, oli ea limela, letsoai.
Litokisetso
Re chop ea hop, 'me u sila ka rantipole ho sebelisa grater e kholo. Fokotsa letsoai le ho eketsa 10 g ea tsoekere. Hona joale re kopanya 'me re kopanya matsoho a rona ka botlalo e le hore meroho e lumelloe ho ea lero. Likomkomere li entsoe ka ho hlobolisa, tomate ka likhaeanyana tse nyenyane, li-onion semirings. Ka tsela, haeba o ne o se na seqha sa salate, sebelisa se tloaelehileng, feela u se tšollele ka metsi a chesang mme u fafatse asene ea cider, e le hore u tlose bohale.
Bakeng sa sepeo sa Fry tomate pata ka botoro ka lero le pholileng ka metsotso e seng mekae, re hōla starch ka halofo ea khalase
Joale jala bohobe ba pita, oli e nang le mongobo o mofubelu, sebelisa li-toppings, tšela moriana o mosoeu 'me u kene ka har'a moqolo, u khelose mathōko ka mahlakore ka hare, e le hore ho se ke ha e-ba le letho le phallang. E sala feela e futhumala ka ontong le grill ka metsotso e mehlano.