Bakeng sa ba bangata, haholo-holo moloko o moholo, mofuta o kang oa marmalade o amahanngoa le bongoaneng. Ka mor'a moo, ho ne ho se na khetho e joalo le lipompong tse ling, eseng hona joale.
Leha ho le joalo, ka linako tse ling u batla ntho e sa tloaelehang le ka tlhaho tlhaho. Linakong tse joalo, recipe e ts'oarehang lapeng le gelatin e na le thuso.
Joang ho etsa jjube ho lero le gelatin?
K'hasepe ena e sebelisa lero le patisitsoeng, empa le ka nkeloa sebaka ke sehlahisoa se feliloeng ho tloha lebenkeleng. Ha e le hantle, ho latela mokhoa ona, u tla fumana marmalade ho lero le leng le le leng, ke feela ho molemo ho kenyelletsa sehlaha.
Lijo:
- e patisitsoeng lero le lero la lamunu - 400ml;
- gelatin e potlakileng - 60 g;
- tsoekere - 150 g;
- ebola ea lehlabula le le leng;
- ebola ea lemon e le 'ngoe;
- lero la lemone - 30 ml.
Litokisetso
Ka saucepan kapa sekoti se senyenyane se tšollang lero la lero la lemone, tšela sekhahla mme u eketsa 80 ml ea lero la lamunu. Re beha ea phehang, emetse ho pheha ebe o pheha ka metsotso e 5. Nakong ena, peele e tla fana ka monate le limatlafatsi ka lero. Hlakola ka sieve, re thusa ho hatisa khaba, tsohle tse sa etsoang li lahleloa. Ka metsi a hlahisoang, tšela gelatin le tsoekere, kopanya hantle, 'me u tšollele lero. Re apara mollo ebe re kopanya ho fihlela tsoekere le gelatin qhala, ke habohlokoa ho se lumelle sirapo ho belisa, ho seng joalo gelatin e tla lahleheloa ke thepa ea eona. Joale a re pholleng hanyane re be re tšollele ka likepe, furuji e marmalade e tla qeta lihora tse tharo, empa ho molemo ho e tlohela bosiu.
Recipe bakeng sa marmalade ea maiketsetso ho tloha jeme le gelatin
Ka sebele ntlo e ngata e na le nkho e bulehileng ea jeme, e seng e ntse e le bobebe. Re fana ka maikutlo a ho mo fa bophelo bo bocha le ho bo tsosolosa bakeng sa marmalade. E ka ba jeme kapa sirapo, mohlala, ho tloha jeme ea jekere .
Lijo:
- gelatin - 45 g;
- jeme - 170 g;
- metsi - 300ml;
- acid e citric - pinch;
- tsoekere - ho latsoa.
Litokisetso
Tlatsa gelatin ka metsi ka mocheso oa motsoako, haeba e se pono, joale e ke e lule ka metsotso e 15, ebe re e romela bathing ea metsi ho futhumatsa. Etsa bonnete ba hore u kopanya, e le hore gelatin e qhibilihe ka tsela e tšoanang,