Chebureks e nang le nama ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang tse ka fumanoang likhitsong tsa batho ba bangata. Ba bangata ba ka rata ho ba thabela nakong ea lijo tse entsoeng ka maiketsetso. E le hore setsebi sa ho hlahisa lijo se be le litšobotsi tse kang ho tlatsa lero, ho pota-potiloe ka moriri o halikiloeng, sebelisa lisebelisoa tse khethehileng tsa theknoloji.
Recipe ea chebureks e nang le nama
Re ka bua ka kholiseho hore batho ba bangata ba nang le mapolanka ba ka rata ho tseba recipe ea chebureks ka nama nama. Ho na le litlhaloso tse ngata, li fapana ho latela moetlo oa kichine ea phehileng ea ileng a etsa qeto ea ho ikopanya, empa kaofela ba na le lintlha tse tloaelehileng, tse latelang:
- Ka tloaelo, ho etsoa hlaba hlama ka metsi a phehiloeng, letsoai le oli ea meroho. Maemong a mang, ho na le mefuta e sa tšoaneng.
- Ho kopanya boima, ke ho lakatsehang ho beha ka thoko bakeng sa ho ruruha ka lihora tse 2-3, ha u ntse u koahela filimi ea lijo.
- Forcemeat bakeng sa chebureks le nama e nkoa e le ntle ha o kopanya nama ea kolobe le nama ea likhomo ka tekanyo e lekanang, empa o ka khetha ntho e le 'ngoe.
- Ho kgothaletswa hore metse e meholo ea sehlahisoa sa culinary e tlameletsoe hantle, e le hore lero le ka hare le se ke la phalla.
Chebureks e nang le nama ea Uzbek
Ho lumeloa hore e 'ngoe ea mekhoa e metle ka ho fetisisa, mokhoa oa ho etsa chebureks e monate ka nama, ke recipe ea Uzbek. Tatso ea bona e ikhetha ka ho khetheha, kaha e na le sebopeho se tšesaane haholo le ho tlatsa lero, ka nepo se bitsoa boikakaso ba ho pheha Uzbek. Ho na le litsela tsa ho pheha, tse etsang hore li khethehe, ka lebaka la tšebeliso ea likarolo tse itseng le tšebeliso ea theknoloji e khethehileng. Pale ea tatso ea lijo ha e na thuso.
Lijo:
- metsi 400 ml;
- phofo - likhalase tse 4;
- vodka - 1 tbsp. khaba;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- nama ea kolobe - 700 g;
- onion - 350 g;
- linōko.
Litokisetso
- Etsa hlama ka tsela ea khale, ha u tšollela vodka le lehe, tsosang le ho pholile.
- E se ke ea emela ka hora. Ebe o arola likarolo tse lokisang leqheka le fokolang.
- Fomake mahobe a nang le nama e nyenyane.
- Fry in deep-fried ho mahlakoreng a mahlahahlaha.
Chebureks ka yogurt e nang le nama
Motho leha e le ofe ea amohelang maikutlo o nahana ka mokhoa oa ho etsa chebureks le nama, e le hore e hlahe hantle ebile e le lerootho. Ho sebetsana ka katleho le mosebetsi ona ho tla thusa ho sebelisa kefir e le e 'ngoe ea li-supplement tse kholo. Ka tsela e 'ngoe, u ka sebelisa lebese le bolila le yogurt. Haeba o lakatsa, o ka eketsa likarolo tse itseng tsa likarolo, ka mohlala, chisi le mefuta e mengata ea lifate li tla eketsa motsoako oa li-piquant le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa letsatsi le leng le le leng.
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- nama ea khomo - 150 g;
- chisi - 100 g.
Litokisetso
- Hlahisa boima bo bongata, u sebelisa kefir ka nako e le 'ngoe.
- Tlosa chisi.
- Lokisetsa likheo, tseo u lokelang ho li etsa ka motsoako oa nama le chisi, koahela le ho lla.
- Fry ho fihlela e le mofubelu.
Kakaretso e bonolo ea chebureks ka nama
Ka nako e 'ngoe, e mong le e mong o tobane le taba ea hore u batla ho latsoa lijo tse monate, empa u se ke ua sebelisa boiteko bo bongata ha u pheha. Maemong a joalo, risepe ea Cheburek e bonolo le nama e pholileng e tla ba pholosa. Boemo bo ka sehloohong ke ho boloka mekhahlelo e nepahetseng, 'me ho hlahisoa khabane, e tla khahlisa litho tsohle tsa lelapa. Ka nako e tšoanang, ea phehileng o tla qeta bonyane nako, ena ke khetho e ntle ea ho etsa chic chebureks le nama ka potlako.
Lijo:
- forcemeat - 400 g;
- phofo - likhalase tse 4;
- eiee - 400 g;
- oli ea limela - 200 ml;
- linōko.
Litokisetso
- Lokisetsa boima bo bobe 'me u eme. Ebe o khumama 'me u khaole likotoana, u etse mahobe a mesaane.
- Senya li-bulbs ebe u kopanya le pinched ea kolobe.
- Ebe o apara lihlopha, li koahele le ho koahela.
- Fry to red with lehlakoreng le leng.
Kakaretso ea li-cribureks tsa Crimea ka nama
Crimean chebureks lapeng le nama li tumme ka tsela e babatsehang ea tatso, ho fumana likhahla tsa tsona le ho pheha bakeng sa litho tsa malapa a tsona li thabetse mong'a leha e le ofe. Li fapane ka lero, li ka hare li bile li le metsi, tse finyelloang ka maqheka a khethehileng le ho sebelisa theknoloji e itseng ha li pheha. Ho boloka melao e itseng ho tla thusa ho fumana chebureks le nama e nang le lero le bonolo. Lijo li tla thabela esita le mekhoa e rarahaneng.
Lijo:
- oli - 0.5 tsp.
- phofo - 500 g;
- metsi a 250ml;
- moro - 6 tbsp. likhaba;
- nama ea khomo - 300 g;
- eiee - 150 g;
- meroho;
- linōko.
Litokisetso
- Hlakola boima bo bongata, tlohelang ka hora. Ebe u khaola likoto, u etse liaparo tse tšesaane.
- Kopanya forcemeat le onion e khethiloeng le meroho. Tšela moro, tlohelang halofo ea hora.
- Hlakola, koahella ka lehlakoreng le leng, koahela.
- Fry teba-fried ho fihlela mahlakoreng a khauta.
Chebureks le nama - recipe le vodka
Kakaretso ea crispy chebureks le nama e ka bontša hore ho na le likarolo tse fapaneng tsa likarolo tse ling. Khetho e thahasellisang ke ha vodka e sebelisoa e le e 'ngoe ea likarolo tse kholo. Ena ke sephiri sa hore sejana se tsoa ka sekhahla se tsotehang sa crispy le crispy se sebetsang tlhōlisanong. E tla boela e be le phello e ntle ponahalong ea lijo tse monate. Ha chebureks e e-na le nama e ngata, e ka baka moferefere har'a batho bao re ba ratang le baeti.
Lijo:
- metsi - 200 ml;
- phofo - 350 g;
- tsoekere - 1 teaspoon;
- vodka - 1 tbsp. khaba;
- nama ea kolobe - 350 g;
- eiee - li-pc 2.
Litokisetso
- Lokisetsa boima bo bobe.
- E kopanya le tsoekere le joala.
- Khutsa 'me u phomole.
- Etsa hore sehlahisoa sa nama se silafatsoe ka metsi.
- Khaola sepakapaka likotoana, itokisetse, u bōpe.
- Pheha ka pitsa e monate ho fihlela likotlolo tsa khauta tse teteaneng.
Chebureks e nang le nama le chisi
Ho hlophisoa ha chebureks ka nama ho akarelletsa ho sebelisa likarolo tse sa tšoaneng. Li lumellana hantle le cheese, tse kopantseng le sehlahisoa sa nama li tla etsa motsoako oa pele, ho qhibiliha nakong ea ho chesa, e tsejoang ka ho fetisisa le ba ntlo. Keletso ea chebureks e nang le nama e makatsa haholo, 'me mosali leha e le ofe oa ntlo a ka sebetsana ka katleho le eona, a theha mokhoa o monate oa ho ja. Lintho tse monate li tla khotsofatsa lialepele tse boima ka ho fetisisa.
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - dikopi tse 2;
- metsi - 70 ml;
- nama e nyenyane - 200 g;
- lebese - 100 ml;
- cheese e thata - 100 g.
Litokisetso
- Hlakola boima bo hloekileng, bo tlohele serame ka lihora tse tharo.
- Tšela lebese ka nama ea kolobe e sothehileng.
- Khaola sepakapaka likotoana, e-ba le foromo.
- Pheha ka botoro ka lero le monate ho fihlela mahlakoreng a le mongobo.
Chebureks e nang le litapole le nama
Basali ba bang ba ipotsa: joang ho ka etsa chebureks le nama e le hore e be lero haholo? Fumana sejana se monate ka sekhahla se monate se ka ba teng, haeba u sebelisa motsoako o kang litapole. Kamano ena ke tlhōlo-tlhōlo. Leka khetho ena hanngoe, e tla hlahella lelapeng esita le tafoleng ea mokete, 'me u thabele le monko o monate oa chebureks ka nama. Ha ho pelaelo hore ho na le maikutlo a sa tloaelehang a sa hlakoleng.
Lijo:
- nama ea khomo - 500 g;
- phofo - 500 g;
- metsi a 250ml;
- litapole - 300 g;
- onion - likotoana tse 2;
- tomoso e omeletseng - 10 g.
Litokisetso
- Lehlo le qhibiliha ka metsi a mofuthu, le fafatsa letsoai le phofo, tlohelang halofo ea hora sebakeng se mofuthu.
- Kopanya ho roala, bulbs le litapole.
- Knead, lokisetsa likheo tsena, li tlatse, li kopane le metse le fry.