Esita le sehlahisoa sa boleng bo phahameng ka ho fetisisa se ke ke sa pholosa boemo haeba u sa tsebe ho pheha shish kebab ka mashala. Ho rarahana ha ho pheha nyeoeng ena ho na le mocheso o tsitsitseng, mocheso oa oona o seng o phahameng feela, empa o boima le ho o tseba, kahoo lipotso tse mabapi le nako ea ho pheha. Ka bokhutšoanyane le ka mokhoa o hlakileng ho utloisisa hore na ho nepahetse ho fry shishe kebab ka brazier re rarolitse boitsebisong bona.
How to fry shish kebab
Ntlha ea pele, a re ke re feteleng lintlha tse akaretsang, ebe re fetela lintlheng. Ntlha ea pele, khetha sengoathoana sa boleng ba ho khaola nama ho tloha karolong e nepahetseng ea setopo. U se ke ua fana ka khetho ho li-slices tse ngata kapa tse omeletseng. Khaola nama ka likotoana tse sephara khahlanong le likhoele 'me u tsamaee marinade e khethiloeng pele u chesa.
Makhase a chesitsoeng ka mokhoa o nepahetseng - karolo ea bobeli ea shish kebab e ntle. Bakeng sa ho chesa nama, ho molemo ho fa lifate tsa litholoana khethollo, mashala a tsoang ho tsona a tsuba le ho tlohela monko o tsotehang. Ka holim'a mashala a tukang, shish e qetang ke shangi e behiloeng sebakeng se itseng, hangata e khethoa ka pampiri e bonolo: haeba pampiri e ka holim'a mocheso e sa chese, empa e fetoha mosehla 'me e qala ho tsuba - bophahamo bo khethoa ka mokhoa o phethahetseng.
How to fry shish kebab ho tswa ho nama ea kolobe?
Mofuta o tummeng ka ho fetisisa oa shish kebab o ne o ntse o le teng ho tloha ho nama ea kolobe. Karolo e loketseng ea setopo sa nama ea nama ea kolobe bakeng sa ho chesa mashala ke molala, mocheso oa mafura o kenang nameng esita le ho feta botenya bohle. Pele o cheka ka nama, tlosa lifilimi tsohle, u li khaole u li behe marinade. Mabapi le mefuta e sa tšoaneng ea bobeli re lokela ho ngola hangata, kahoo re ka ela hloko litsebo tsa ho pheha, mme ka ho khetheha ho chesa shangi kebab ho tswa ho nama ea nama ea kolobe. Nako ea ho ja nama e lula e ikemiselitse ka bomong, ho ea ka sehiloeng se khethiloeng, bophara ba likotoana le mocheso, kahoo setšoantšo se tobileng se ke ke sa bitsoa. Ka karolelano, ho chesa nama ho ke ke ha nka metsotso e 15-18,
Ho fry shish kebab ho tswa ho khoho ka grill?
Khoho ea nama e bonolo haholo ho feta nama ea kolobe 'me e lokiselitsoe, ka ho latellana, ka potlako - metsotso e 10-12. Mapheo le lirope tsa nonyana li molemo ho fola, ho behoa ka mahlakoreng, empa li-shanks le likotoana tsa nyenyane li lokiselitsoe ka mokhoa o tšoanang holim'a skewers. Likarolo tsohle tsa setopo tse lokiselitsoeng le letlalo, nakong ea ho chesa, li ka koaheloa ka le mongobo kapa marinade e nang le tsoekere ho e hlahisa e le hore e hlahise khanya e khanyang ea caramel.