Starch, melemo le kotsi eo e leng eona, e thahasellisa batho ba bangata - lik'habohaedreite tse ngata tse tletseng 'mele oa motho ka matla. Leha ho le joalo, ho hlokahala hore u utloisise hore tšebeliso ena e sa laoleheng ea sehlahisoa sena, e ka baka mathata a bophelo bo botle.
Melemo le Mahlaseli a Starch bakeng sa 'Mele
Tšebeliso ea starch bakeng sa 'mele e bakoa ke ketso ea eona ea antiulcer, e pakoang ke bo-rasaense ba Poland. Ho tloha mehleng ea boholo-holo, sehlahisoa sena se sebelisoa e le moemeli oa likokoana-hloko tsa mafu a tšoaetso ea meno. Hape, starch ke sesebelisoa se setle haholo se ka fokolang k'holeseterole .
Ka ho phekola, melemo ea starch e tsejoa ka ho nka libate tsa starch. Ho felisa khatello ea kelello, ho hlokahala ho nka ligrama tse 15 tsa starch diluted ka 1/2 senoelo sa metsi a futhumetseng bakeng sa libeke tse peli. O ka phekola ho chesa ka ho fafatsa sebaka sena ka starch, e kopantsoe ka tekanyo e lekanang le ho soda soda. Starch e etsa hore ho be le keketseho e babatsehang ea ho itšireletsa mafung le ho lahla mefuta e sa tšoaneng ea ho ruruha le ho hōla ha lisele tsa likokoana-hloko.
Tharollo ea starch e tla thusa ho sebetsana ka katleho le mokokotlo, ho phelisa motho ka mor'a ho sebelisa joala hampe - eena, ka lebaka la potassium e nang le starch, o tla fumana mesaletsa ea ho noa joala ebe oa e tlosa 'meleng le metsi a feteletseng. Ho phaella moo, starch e na le thuso ho ba teng ha ho hlōleha ha renal le ho ruruha ho matla.
Tšebeliso le kotsi ea starch bakeng sa motho ka lebaka la lik'hilojule tse tlaase, empa ho e-na le litšobotsi tse phahameng tsa phepo e nepahetseng, ha e hlokomolohe ke litsebi tsa phepo e nepahetseng. Lijo tse nang le polysaccharide li fana ka phello ea "ho tlatsa mpa" ntle le ho nona boima. Ka hona, molemo oa starch bakeng sa palo ha ho pelaelo. Ntho e ka sehloohong ke ho se lumelle ho kopana ha starch le liprotheine, ho seng joalo u ka hlahisa phello e fapaneng.
Ha u pheha, starch e ratoa haholo ha ho etsoa li-jellies, li-puddings, li-sauces, sopho, li-gravies, li-creams, li-dessert, maqhubu, joalo-joalo, le lefapheng-pampiri, sekhomaretsi le masela.
Kotsi e kholo ka ho fetisisa ho bophelo bo botle ke ho sebelisoa ha phofo ea litapole ka mokhoa o hloekileng, o fumanoang ka ho arohana le lihlahisoa tsa karolo ea tlhaho ea tlhaho. Meroho e nang le starch e hlatsuoa, e hloekisitsoe mme e le mobu ho naha ea mushy le sulfur dioxide e eketsoa, e tla thusa phofo hore e lule e tšoeu. Lisebelisoa tse ikhethileng, gruel ena e pholletsa le mochini o hloekisang le o fokolang, joale o omeletsoe ka nako e telele, ka mor'a moo o tlas'a ts'ebetso ea ho hloekisa - tharollo e lokolloa ho lero la litapole. Ka thuso ea letsoai la alkali le hypochlorous acid HClO, tharollo e hloekisoa. Tlhahiso ea indasteri ea lihlahisoa tse nang le starch ke lesela.
Sebabole dioxide (E220) ke ts'ebeliso e kotsi haholo, eo hangata e sebelisoang indastering ea lijo bakeng sa ho sebetsana. Ka keketseho e kholo ea chefo ena 'meleng, e ka lebisa molomong oa mapheo, mafu a laryngeal, hoarseness, nausea le ho hlatsa, bothata ba lipuo, edema ea pulmonary le ho phomola.
Lintho tse nang le tsona
Melemo le kotsi ea starch ea litapole bakeng sa sebōpeho se itšetlehile ka hore na hantle tekanyo ea eona e khethoa joang ha e kenngoa lijong. Ho sebelisoa ha phofo ea litapole e ntlafalitsoeng ho pheha e lokela ho ba e le makhethe le ho latela likarolo. Ha o reka starch, ke habohlokoa ho ela hloko boteng ba litempe tsohle le tikoloho, hammoho le bophelo ba sethalafo.