Nete ​​ea phepo ea nama

Lihlahisoa tsa nama le tsa nama li kenngoa lijong tsa boholo ba baahi ba lefatše. Ntho ea bohlokoa ea phepo ea nama ke ka liprotheine. Lekala la Bophelo la Russia e khothalletsa litekanyetso tse joalo tsa ho noa nama ka motho ka mong: lik'hilograma tse 85 ka selemo, tse ka bang 232 dikgerama tsa nama ka letsatsi.

Lijo le nama ea bohlokoa ea nama

Bakeng sa mosebetsi o nepahetseng oa 'mele, motho o lokela ho fumana ho tsoa ka ntle ho 20 amino acid. Har'a tsona, li-amino acid tse 8 ha lia khoneha. Lijo tsa protheine li ka bitsoa tse ntle, hobane li ka fumana li-amino acid tse hlokahalang , 'me, ka mokhoa o motle oa' mele oa motho le bongata ba tsona.

Tlhahiso le boleng ba phepo ea nama li khetholloa ke mefuta, lipalesa le lilemo tsa phoofolo, hammoho le maemo a tlhokomelo ea eona. Karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa ea nama ke mesifa ea mesifa.

Nete ​​ea phepo ea nama ea likhoho

Ho tswa ho nama ea likhoho u ka fumana boholo ba lijo tse bonolo le tse phahameng tsa liprotheine. Ntho e ikhethang ke nama e tšoeu, e atisang ho sebelisoa lijong tsa phepo. Bohloko ba eona ba lik'hilograma ke li-unit tse 113, 'me liprotheine li na le palo ea tsona ho feta mefuta eohle ea nama' me ke 23,8%.

Nete ​​ea phepo ea nama ea khomo

Bakeng sa lijo tsa letsatsi le letsatsi, o lokela ho khetha nama ea mafura e mafura. Palo ea liprotheine tse joalo nama e tla ba e phahameng haholo 'me e tla ba ka 20%. Mafura a tla ba le 7-12%. Lihlahisoa tsa caloric ea khomo ea likhomo ke 144-187 kcal ka 100 g. Bakeng sa lijo tse nepahetseng nakong ea lijo tse phelang, ho molemo ho khetha veal, e nang le mafura a fokotsehileng, le lik'halori tse theohelang lihlopha tse 90.

Lijo le matla a bohlokoa a nama ea kolobe ke tse phahameng haholo. Bohloko ba eona ba khalori bo tloha ho 320 ho ea ho 487 kcal. E na le amino acid e bohlokoa bakeng sa batho, liminerale le li-vithamine tse ling. Leha ho le joalo, bakeng sa nama eohle, nama ea kolobe e nkoa e le e mafura haholo 'me e akarelletsa le nyane ea liprotheine.