Semela se setala sa "Ogonek", recipe ea mariha e tumme ka ho khetheha har'a balateli ba likoloto tse hlabosang tse monate, li tlatsetsa mokete ofe kapa ofe. Haholo-holo tumellanong le bohobe bo kopanngoa le lijana ho tloha nama, phehiloeng kapa litapole tse halikiloeng.
Joang ho pheha aubergine "Ogonek"?
Lokisetsa "Mollo" ho tloha ho li-eggplant mariha ho na le mosali leha e le ofe oa ntlo ea nang le phihlelo ea lijo tse fokolang, ea nang le risepe e ntle le likarolo tse lekaneng tsa metsoako le litlhahiso tse nepahetseng le liphiri ha ho etsoa lihlahisoa le lihlahisoa tsa tsona.
- Li-eggplant li qeta ho hlatsoa 'me li khaola ka har'a makhapetla, hangata ha li hlobolise.
- E le ho tlosa bohloko, bo atisang ho ba teng ka litholoana, khaola e tšeloa ka letsoai 'me e tsamaea ka metsotso e 30, ebe e kenngoa ka li-napkins kapa e hlatsoa ka metsing.
- Kakaretso leha e le efe e khethiloeng bakeng sa li-eggplant tse bohale mariha "Sparkle" e ka fetoloa tatso ea hau, e fetola palo ea pepere e chesang le konofolo, e eketsa letsoai le tlase.
Semela semela "Ogonek" bakeng sa mariha - recipe ea khale
U itokiselitse ho hlahloba nako le ho amoheloa ke salate e fetang moloko o mong "Ogonek" ho tloha ho li-eggplant mariha, u ka sebelisa recipe ena. Theknoloji e nka ho tsuba ha li-slices tse lokisitsoeng ka oli mahlakoreng ka bobeli. E le ho fokotsa mafura a li-snacks, meroho e ka koaheloa ka ontong.
Lijo:
- li-eggplant - lik'hilograma tse 3;
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse 3;
- pepere e chesang - likarolo tse 4-5;
- oli le asene - 150 ml ka 'ngoe;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba.
Litokisetso
- Metsu ea li-eggplant e fried mahlakore ka bobeli.
- Fela ka grinder ea nama kapa blender mefuta e 'meli ea pepere le konofolo, eketsa letsoai, asene le calcined oli.
- Beha likarolo tse nang le botala bo botala, o li tšela ka motsoako oa pepere le konofolo.
- Etsa lijana ka metsotso e 20, cap.
"Ogonek" le li-eggplant le tamati
Semela se setala sa "Ogonyok", setho sa mariha seo se tla boleloa ka ho latelang, se lokisitsoe ka ho tlatsoa ha litamati, e leng se fanang ka tatso e khethehileng, tatso le monate oa langa le le lej bolila. Molemo o mong oa mokhoa ona ke lero le tsotehang la sejana se entsoeng ka ho itokiselitse le lintlha tse bonolo tse fumanoang ka ho eketsa tsoekere.
Lijo:
- li-eggplant - 2,5 lik'hilograma;
- tamati - 1,5 kg;
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- pepere e chesang - likarolo tse 4-5;
- tsoekere le asene - 100 g;
- letsoai - 100-120 g;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
- Koa litamati tse nang le mefuta e 'meli ea pepere, konofolo, pheha metsotso e 10.
- Kenya letsoai motsoako, tsoekere, asene, futhumetse metsotso e 5.
- Li-eggplant tse monate, li kene ka har'a linkho, li tšollele ka seatla se bulehileng lihlopha ka moriri.
- Sterilize lijana tse nang le bohobebebe metsotso e 15-20.
- Li-eggplant "Ogonek" li koetsoe ka litamati nakong ea mariha.
Semela se setala sa "Ogonek" le mahe a linotši - mohloli oa mariha
Li-eggplant tse nang le kankere "Ogonyok" li ka phehoa ka mahe a linotši, ha li ntse li fumana peele e ncha ea tatso le tatso ea bohobe boo u bo ratang haholo. The acuity tabeng ena e fokolisoa hanyenyane ke ketso ea motsoako o monate 'me o ikutloa o fapane ho feta ka mokhoa o tloaelehileng o nang le pepere e bohloko.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- mahe a linotši - 100 g;
- Pepere ea Bulgaria - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- pepere e chesang - 2 pcs;;
- asene - 120 ml;
- letsoai - 1,5 tsp.
- oli - 100 ml.
Litokisetso
- Li-mugs tsa li-eggplant li behoa ka pampiri ea ho baka, e fafalitsoeng ka oli ebe e koetsoe ka ontong ka likhato tse 200 tsa metsotso e 25.
- Pelepele e nang le konofolo, kopanya le mahe a linotši, asene le letsoai.
- Beha semela sa eggplant e bohale ka nkho, e tšollele likarolo ka moriana.
- Etsa peō ea eggplant "Ogonek" le mahe a linotši ka metsotso e 15, kokong.
Semela se setala sa "egg" se omisitsoeng mariha
Ntho e 'ngoe e monate le e monate ea eggplant e halikiloeng "Ogonek" e hlahisoa mofuteng o latelang. Tabeng ena, lilae tse mongobo, ho phaella ho sauce e bohale, e tlatsitsoe ka litlama tse hahiloeng hantle, tse ling tse ka 'nang tsa e-ba dill mane le parsley kapa ho kopanya le ho eketsoa ha basil, cilantro, celery.
Lijo:
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- meroho - sehlopha sa 1;
- Peperegia ea Bulgaria - maqheka a 2-3.;
- konofolo - meno a mane;
- pepere e chesang - 1-2 pcs.;
- asene - di ml tse 20;
- letsoai - ho latsoa;
- oli - 150 ml.
Litokisetso
- Fula Sebulgaria le pelepele le chesang le konofolo.
- Letsoai motsoako, nako le asene.
- Li-mugs tse entsoeng ka letsoai le tse omisitsoeng pele ho letsoai li koetsoe ka oli ho fihlela molomo o nosetsang molomo o le mahlakoreng ka bobeli, o kenngoa ka har'a linkho, o tšollela mongobo.
- Semela se entsoeng ka seroala "Ogonek" se omisitsoeng metsotso e 30, kokong.
"Ogonek" ho tloha li-eggplant tse behiloeng mariha
Bohobe bo monate "Ogonyok" bo tsoang li-eggplant bo koetsoeng ka ontong , ha bo na lik'halori 'me bo na le bonyane ba mafura. Litholoana tsa ho lema li-eggplant li ka khaoloa ka tloaelo le likhase kapa tse khethiloeng ka longitudinal slabs tsa bolelele bo batlileng, ho jala lilae tse nang le sehiloeng ka ntle ho letlalo ho setile se oiled.
Lijo:
- li-eggplant - 1,5 kg;
- meroho - sehlopha sa 1;
- Pepere ea Bulgaria - 450 g;
- konofolo - lihlooho tse 1,5;
- pepere e chesang - 4 maqheka.;
- asene - 75ml;
- letsoai, tsoekere-ho latsoa;
- oli - 40 ml.
Litokisetso
- Grind pelepele le konofolo, eketsa khabeloa chopped meroho, letsoai, tsoekere, asene.
- Beha likarolo tse lokisitsoeng tsa eggplant ka lekhapeteng la ho baka, o fafatsa oli ebe o chesa ka likhato tse 200 ho isa ho tse 30.
- Beha seputsoa ka nkho, ho hlahisa likarolo ka motsoako o bohale.
- Lijana li na le senola-hloko ka metsotso e 30, li koahetsoeng.
Semela semela "Ogonyok" ka lero la tamati
Semela se setala sa "Ogonek", mokhoa o bonolo oa mariha o tla boletsoeng ka mor'a moo, o lokiselitsoe ntle le ho senya, e leng se etsang hore mokhoa oa ho bōpa lijo o se ke oa khathatsoa ebile o se thata. Joaloka moriana tabeng ena, setsi sa tomate se sebelisoa, moo li-slices tse phehiloeng pele ho phehoa kapa tse behiloeng li phehiloe.
Lijo:
- li-eggplant - 2,5 lik'hilograma;
- lero la tomate - 0,5 l;
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse 1,5;
- pepere e chesang - 4 maqheka.;
- asene - 125 ml;
- letsoai - ho latsoa;
- oli - khalase e le 'ngoe.
Litokisetso
- A tomate lero add chopped pelepele, konofolo, letsoai ho latsoa, tlisa motsoako ho pheha.
- Semela se entsoeng ka sekhahla sa li-slices ho fihlela se silafetse kapa se li behe ka har'a seno.
- Beha eggplant boima ka ho pheha langa le le lej, tšela asene 'me u phehele metsotso e 10.
- Li-eggplant "Ogonyok" li koetsoe nakong ea mariha ntle le ho senya likoti, li phuthetsoe.
Semela se setala sa "Ogonyok" Odessa
Keletso e latelang bakeng sa sefate sa li-eggplant "Ogonek" nakong ea mariha Odessa e tla qoba ho hlahisa litholoana tse boima 'me ka nako e le' ngoe e boloke tatso e ncha ea meroho e sa fuoeng kalafo. Boloka mosebetsi o tšoanang le oo ho oona o pholileng, kamoreng e ka tlase kapa setulong sa sehatsetsing.
Lijo:
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- Sebulgaria pepere - 3-4 likotoana;
- konofolo - lihlooho tse 1,5;
- pepere e chesang - 2 pcs;;
- asene - 150 ml;
- letsoai - ho latsoa;
- oli - khalase e le 'ngoe.
Litokisetso
- Pelepele e sila, konofolo, pheha, kopanya le asene le halofo ea oli ea calcined, letsoai ho latsoa.
- Li-eggplant tse monate, li chese ka setsing se nyopa, u tšollele motsoako o bohale le ho tlatsa li-voids tsohle.
- Tšoara lijana, u hloeke serame.
Semela sefate sa "Leseli le Botsoa" - risepe ea mariha
Phetolelo e hlahlamang ke ea ba tšosang ke likhahla tse kenyang nako e telele tsa ho frying kapa tsa baking tsa eggplant. Tabeng ena, litholoana tse khaotsoeng li phehiloe ho nolofatsa ka motsoako o boima, joale li tiisitsoe ka har'a linkho tsa pele tse nang le majoe a nang le li-caps tse sa hloekang ntle le sterilization e eketsehileng.
Lijo:
- li-eggplant - 2,5 lik'hilograma;
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- tomate - 0.5 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse 1,5;
- pepere e chesang - 3-4 li-pcs.;
- asene - 100 ml;
- letsoai - ho latsoa;
- oli - khalase e le 'ngoe.
Litokisetso
- Litamati tse senyang, pelepele le konofolo ka grinder ea nama, pheha motsoako le ho phaella ha oli le letsoai.
- Ba robala li-mugs tse ntseng li lokiselitsoe, ba senyeha ka ho pheha ka metsotso e 20-30.
- Beha "leseli le botsoa" ho tloha ho sepate sa eggplant sejaneng se nyopa, kokong, koahela.