Jam ke e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea jeme. Lijo tsena tse monate li lokisetsoa ka ho pheha monokotsoai kapa litholoana tse sa tšoaneng. Phapang e le 'ngoe feela ke hore ka jeme e phethahetseng, monokotsoai o lula o sa tsitsitse,' me ka jeme a phehiloe a bile a phunyeletsoa ho ea boemong bo tšoanang le bo hloekileng. A re ke re shebisise haholoanyane, hore na re ka etsa joang plum bakeng sa mariha. Botle bona bo monate bo phethahetse joaloka ho eketsa li-pancakes, li-pancake, ho koala li-casseroles kapa bakeng sa tee feela.
Semela sa Apple-plum bakeng sa mariha
Lijo:
- plum ea serapeng - 960 g;
- liapole tse butsoitseng - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere e tšoeu - 1 kg.
Litokisetso
Li-plums li hlatsuoa hantle ebile li tlosoa ka hloko. Re ala liapole letlalong le ho tloha mokokotlong, re arotsoe likoto. Ka nako eo eketsa ea lokiselitsoeng litholoana ka saucepan, tšela tsoa tsoekere le kopanya. Re tlisa se ka hare ho pheha 'me se pheha metsotso e 40-50, re tlosa nakong ea ho lokisa foam e thehiloeng holim'a metsi. Ka mor'a moo, otla monate o nang le li-blender tse nang le metsi a lekaneng ho ea sebakeng se ts'oanang, u behe sefate se teteaneng holim'a linkho le moqolo oa mariha ka tšepe e koahetsoeng.
Plum jam le gelatin nakong ea mariha
Lijo:
- plum ea serapeng - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 610 g;
- lero la lemone - 60 ml;
- lijo tsa gelatin - 15 g;
- Butter - 5 g.
Litokisetso
Li-plums lia hlatsoa, re ntša majoe 'me re khaola ka thata. Ajoe ka sekotlolo sa letsoho, robala halofo ea tšebeliso ea tsoekere ebe o eketsa lero la lemone. Ka matla o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka khaba ea lehong 'me u tlohele boima ka hora mocheso.
Soak gelatin ka metsi a batang. Re kenya lijana ka plum ka mocheso o mofuthu le ho futhumatsa se ka hare metsotso e mengata. Kamora 'ona, tlosa litholoana ka hloko, o senya tsoekere e setseng, tlisa phekolo ho pheha' me u phehe metsotso e 15. Qetellong, re kenya gelatin e hatelitsoeng, e kopanya ho fihlela e qhaqhoa ebe e beha sengoathoana sa botoro. Re jeme jeme e chesang ka har'a linkho tse omeletseng ebe re thibela lids.
Phunya ea mariha nakong ea mariha ho ea holimo
Lijo:
- buluse bo botala - 455 g;
- tsoekere - 390 g;
- kakao - 35 g;
- botoro - 45 g;
- shinamone fatše - pinch;
- metsi - 55 ml.
Litokisetso
Re hlatsoa plum, re tlosa majoe ebe re ala litholoana tse lokiselitsoeng ka sekotlolo sa metsi, re tšela metsi a seng makae, re koahele sekwahelo 'me u retelehe ka mokhoa o "Frying". Kamor'a metsotso e seng mekae, tima mechine eo 'me u shapise likahare ka blender e tebileng.
Ka mor'a moo, tšela palo e hlokahalang ea tsoekere, kopanya le ho bonts'a lenaneo "ho chesa". Ka mor'a ho pheha, tlosa ka botlalo foam e nang le foam le pheha jeme ka metsotso e 15, e hlohlelletsa. Hona joale re tšela cocoa e omileng, re lahlela sinamone e nyenyane ebe re sisinya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka matla. Pheha ho phekola ka metsotso e meraro, eketsa botoro mme u tima montivark. Ho itokisa jeme ka cocaa ho tšeloa ka linkho ebe e haufi le mariha ka tšepe e koahetsoeng.
Ho jam jele ka chokolete nakong ea mariha
Lijo:
- plum ea serapeng - 2 lik'hilograma;
- tsoekere - 2 kg;
- tsokolate ea lebese - 105 g;
- metsi - 70 ml;
- Gelatin omileng - 10 g.
Litokisetso
Re hlatsoa ka botlalo pululo, tlosa ka hloko masapo ebe re fetola monokotšoai ka puree ka thuso ea grinder ea nama. Re e tšela ka sekotlolo, re eketsa tsoekere 'me re tsamaee lihora tse' maloa. Ebe u beha lijana ka setofo ebe u pheha, ka mor'a hore u phehile metsotso e 40 ka mollo o fokolang.
Gelatin e na le metsi a futhumetseng. Tsokolate e robehile ka likotoana tse nyenyane mme e lahleloa ka lipula. Hona joale re kena gelatin, kopanya hantle 'me u phehele jeme bakeng sa metsotso e meng e 20. Ho feta moo re hlophisa jeme lijaneng ebe re roala tšepe.