Tomate ka lero la langa le le lej ke ntho e ka sehloohong e ka khethollang litamati. The billet e ka sebelisoa bakeng sa lijo ka kakaretso, e se na mesaletsa: litholoana tse monate le tse khanyang, le litholoana tsa tlhaho tsa lero tse sebelisoang e le tlatsetso bakeng sa nama, litlhapi, litapole kapa tse atlehang haholo ho khabisa li-sauces le lijana tse ling.
Joang ho koala litamati ka langa le le lej mariha?
Tomate ea makotikiti ka lero la tamati e lokiselitsoe ka ho sebelisa mekhoa e bonolo le e theko e tlaase ea khale ea theknoloji kapa theknoloji e nang le tharollo ea pele e tla thusa ho nolofatsa mosebetsi, ho potlakisa ts'ebetso kapa ho fumana tatso e ntlafalitsoeng ea bohobebeletsi.
- Li-tomate li sebelisoa ka ho feletseng kapa li hloekisitsoe pele ho letlalo, li theola litholoana bakeng sa tsona ka bonngoe metsing a belang le metsing a leqhoa.
- Mokelikeli o entsoe ka lipapiso tse butsoitseng kapa tse sa tšoaneng, 'me litamati tse nyane tse nang le sebopeho se tloaelehileng ka masapo a mongobo li kenngoa ka nkho.
- Ho tšollela ho ka 'na ha e-ba feela tlhaho ho latsoa, ka bonyane bongata ba li-additives: letsoai, tsoekere, asene, kapa ho tletse linoko, konofolo, litlama.
Tomate ka langa le le lej ntle ho sterilization
Lokisa litamati ka langa le le lej mariha ntle le sterilization e tla khona ho mang kapa mang ea tloaetseng mokhoa ona. Theknoloji e bonolo ebile ha e rarahaneng, mme phello ea ho bolaoa ke monate oa ho itokisetsa bohlokoa. Lihlahisoa tse nang le lik'hemik'hale tsa li-additives li ka tlatsitsoe ka konofolo, lierekisi tsa pepere e ntšo kapa e nkhang hamonate, laurel kapa tse ling tse monate ho latsoa.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- tamati bakeng sa lero - 2 lik'hilograma;
- letsoai le tsoekere - 1 tbsp. khaba ka litha e le nngwe tsa lero.
Litokisetso
- Litamati li behoa ka makotikoti a nyopa.
- Tšela metsi a belang ka setsing 'me u tsamaee metsotso e 20.
- Ho tloha ho tomate e kholo, finyetsa lero, pheha, o eketsa letsoai le tsoekere.
- Metsi aa tšoloha 'me lero la phehile le tšeloa ka har'a linkho.
- Tšoaea tomate ka lero la tamati nakong ea mariha, etela, u futhumale ho pholile.
Litamati tsa cherate ka langa le le lej tsa mariha
Ho boloka litamati ka tamati ho tla ba monate haholo ha o sebelisoa e le motsoako oa motheo oa ciliegia. Litholoana tse nyane li bonolo ho tlatsa lijana tse nyenyane, li tšela matsoho a tsona ka letsoho. Litšobotsi tse monate le tse hlollang tsa billet e hlahisoang: sweetish mini-tomate e tla fumana tatso e khethehileng le piquancy.
Lijo:
- tamati ea ciliegia - 1.5 lik'hilograma;
- tamati bakeng sa lero - 2.5 lik'hilograma;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- soda le ho e - 1.5 tbsp. likhaba;
- pepere e nkhang hamonate le e ntšo, laurel, konofolo - ho latsoa.
Litokisetso
- Cherry e behoa ka lijana tse nyenyane, e phaella ho e mong le e mong oa spice.
- Tšela litamati ka metsi a belang, tlohela metsotso e 15.
- Squeeze lero la tomate, letsoai, tšela tsoekere, pheha.
- Hlakola metsi, tšela litamati ka lero le belang.
- Tšoaea tamati ea cherry ka lero la tamati, koahela ho fihlela o pholile.
Tomate ka langa le le lej le aspirin nakong ea mariha
Batsoali ba bangata ba basali ba pheha tamati ka langa le le lej le salicylic mme ba nka hore mokhoa ona ke oona oa bohlokoa ka ho fetisisa. Acid matlapeng ke tlhokomelo e babatsehang haholo mme e khothaletsa ho boloka litamati tse ngata tlas'a maemo afe kapa efe. Tabeng ena, sebelisa sesebelisoa se nang le linoko tse monate: eketsa makhasi a currant, horseradish, likhele tsa dill.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- lero le lero la tomate - 1.5 l;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- aspirin - matlapa a 2;
- makhasi a currant - likarolo tse 3.;
- sekhele sa dill - sekoahelo se le seng;
- Sebulgaria pelepele e monate le e chesang - lik'hilograma tse 0,5;;
- pepere e nkhang hamonate le e ntšo, laurel, konofolo - ho latsoa.
Litokisetso
- Botlase ba makotikose bo behiloe ka litlama, linoko, garlic, pepere.
- Tlatsa lijana ka litamati, hlatsoa metsi a belang metsotso e 15.
- Jusi e phehiloe ka ho eketsa letsoai le tsoekere.
- Metsi a tšolotsoe, litamati li tšeloa ka tamati e phehang, matlapa a 2 a salicylic a lahleloa ka nkho e 'ngoe le e' ngoe ea litha e le nngwe.
- Tšoaea tomate e nang le aspirin ka lero la tamati, koahela pele ho pholile.
Tomate ka litapole tsa langa le le lej tsa mariha - risepe
Ka pel'a litamati tse khōlō, tse thata ho kena ka nkho, ho molemo ho li lokisetsa ka lero, pele ho ho etsoa likotoana. Bakeng sa ho boloka lijo tse hlabosang hantle ha ho tšolloa kapa ka hare ho asene, veine e kenyelletsoa, 'me lisebelisoa tse nang le tomate li na le sterilized pele li koahela ka sejana se nang le metsi a belang bonyane metsotso e 15.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- lero la lero la tomate le sa tsoa hatisoa - 1 l;
- asene - 50 ml;
- tsoekere - 2.5 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- pepere le konofolo.
Litokisetso
- A ka makotikong a beha langa le le lej lilae, konofolo, pepere.
- Lero la tamati le phehiloe ka ho tlatsoa ha letsoai le tsoekere, tšela asene.
- Tšela motsoako o hlahisoang ka makotikoti, a thibelisoang ka metsi ka metsotso e 20-30.
- Tšoaea tomate e nang le lisebelisoa ka lero la tamati mariha, etela pele o pholile holim'a lids.
Latate tomate ka lero la tamati nakong ea mariha
Litapole tse se nang le lero la lero la tomate ha lia monate feela ha li sebelisoa ebile li monate, empa hape li na le tse ngata tse ka khonehang bakeng sa ho pheha mefuta e sa tšoaneng ea lijana. Ha ho etsoa litokisetso tsena, billet e ka fumanoa ka matsatsi a fokolang ka mor'a hore makotikoti a phutholoe 'me a qhibilihe, ha mokotla o nang le litholoana le matlalo a tla be o loketse ka khoeli feela.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- lero la tamati - 1 l;
- apula asene - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- pepere, garlic - ho latsoa.
Litokisetso
- Peel ea tamati e khaotsoe holimo ka thipa e bohale.
- Koahela litamati ka metsi a belang le metsing a batang, ho hloekileng, ho beha makotikoti le konofolo le linoko.
- Ka lero le belang le kenya letsoai, tsoekere, asene, tšela motsoako mabothong.
- Etsa tomate lero ka lero la langa le le lej ka metsotso e 20, hlahisa.
Tomate ka lero la langa le le lej ho tloha ho tamati ea langa le le lej
Litamati tse marinated ka lero la tamati li ka koaloa ka lekhalo, haeba ho lokisetsa ho tlatsa tlhaho ha hoa lekana ka litholoana tse ncha. Ho phaella moo, tsela ena ea ho boloka nako e ngata, ho nolofatsa lero la tomate ka metsi le metsi a belang ka ho tlatsoa ha letsoai, tsoekere le linoko.
Lijo:
- tamati - 2-3 lik'hilograma;
- tamati ea langa le le lej - 250 g;
- pepere e monate - lierekisi tse 5;
- Bay leaves - 2 pcs.;
- tsoekere le letsoai - 1,5 st. likhaba;
- asene 70% - 1.5 teaspoon;
- konofolo - meno a 7;
- chili - 1/3 pod;
- meroho - ho latsoa;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Likhokeng, tala, konofolo, li-tomate le tse hlatsoitsoeng li hlahisoa.
- Tlisa metsi ho pheha, e be le letsoai, letsoai, tsoekere, linoko, pheha metsotso e 5, tšela asene, tšela libanka
- Senya ka metsotso e 20, ka mor'a moo, tomate e tiisitsoe ka tomate mariha.
Tomate ka lero la tamati ntle le asene
Tomate ka lero la tomate ntle le asene e nang le mokhoa o nepahetseng oa ho atamela taba eo esita le ntle le lisebelisoa li bolokiloe ka ho phethahetseng tlas'a maemo a kamoreng. Haeba u kenya selae sa tlhaho ea likokoana-hloko - metso ea horseradish, kholiseho ea ho sireletsa hantle ea billet e tla eketseha ka makhetlo a mangata. Ho phaella moo, appetizer e tla hlaha e le matla ebile e phunye.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- lero le lero la tomate - 1.5 l;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 4-6;
- motsoako horseradish - 20-30 g;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- lierekisi tsa pepere, cloves.
Litokisetso
- Li ka har'a linkho li behe motsoako o hlakileng oa horseradish, konofolo, pepere, cloves le tamati.
- Pheha lero ka ho tlatsoa ha letsoai le tsoekere, tšela mabothong.
- Latisa tomate ka langa le le lej le horseradish metsotso e 20, kokong, koahela.
Litamati tse tala ka tamati
Tomate e tala lero la tamati e ke ke ea e-ba mpe le ho feta ho tšoana le litlolo tse butsoitseng. Ho phaella moo, ka sebele ba tla boloka sebōpeho sa bona, ba tla ba le matla le ho fokotsa hanyenyane. Bakeng sa tatso e ikhethileng le nkho e lekaneng nkho e 'ngoe le e' ngoe e beha lihoete tse nyenyane tse nang le lilaeti, konofolo, litlama le ho kopanya linoko tse khethiloeng, tse lebisang tlhokomelo ea hau.
Lijo:
- tamati e tala - 2.5 kg;
- lero le lero la tomate - 1.5 l;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 5-7;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- meroho, linoko.
Litokisetso
- Lihoete, konofolo, meroho, li-additi le litamati tse tala li kenngoa ka har'a linkho tse omeletseng.
- Pheha lero ka letsoai le tsoekere, li tlatse ka lintho tse ka hare ho tsona.
- Etsa lijana ka metsotso e 30 ka sejana se nang le metsi a phehang.
- Tomate e tala e nang le lero la tamati mariha, koahela.
Litamati tse rekiloeng lero la tamati
Haeba palo ea tomate e ncha e sa u lumelle hore u itokisetse ho tlatsoa, kapa u sa batle ho tšoenyeha ka mokhoa o joalo, u ka etsa tomate ka lero la tomate lebenkeleng. Mona ntho e ka sehloohong ke ho khetha sehlahisoa sa boleng bo tsoang ho moetsi ea tšeptjoang o tla ba le likarolo tse ling tsa mokhatlong o fokolang.
Lijo:
- tomate - 2.5 lik'hilograma;
- reka lero la tomate - 1.5 litha;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- konofolo - meno a 5-7;
- asene 70% - teaspoon e le 'ngoe ka nkho e le nngwe ea litha e meraro;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- Sebulgaria se pepere se monate le se chesang, linoko.
Litokisetso
- Beha pelepele e khethiloeng, konofolo, linoko le litamati ka linkho tse omeletseng.
- Tšela lintho tse ka hare metsotso e 20 ka metsi a belang, tsolang.
- Pheha lero ka tsoekere le letsoai, tšela ka har'a makotikoti, ho ekelletsa ho asene e le 'ngoe.
Likomkomere le tamati ka lero la tamati
Kotulo e latelang e tla khotsofatsa litlhoko tsa ba ratang litamati le likomkomere. Mantsiboea, a kenngoa ka lero la langa le le lej , a atleha haholo-holo a hloekileng le a pele ho latsoa, tekanyo ea piquancy le bohale ba eona e ka fetoloang ka ho fetola boholo ba tsoekere, lisebelisoa tsa linoko le pepere e chesang.
Lijo:
- likomkomere - tse 1 lik'hilograma;
- tamati - 1 lik'hilograma;
- lero la tamati - 1.5 a etsang dilitara tse;
- tsoekere - 3-4 tbsp. likhaba;
- letsoai - 1,5-2 tbsp. likhaba;
- pepere e chesang - pote ea ¼;
- konofolo - meno a mane;
- apple asene - 2 tbsp. likhaba;
- clove, pepere e monate le e ntšo, sinamone.
Litokisetso
- Pepere, garlic, li-additives le likomkomere le litamati li kenngoa ka makotikoti a nyopa.
- Tšela meroho e nang le metsi a belang, ka mor'a hore metsotso e 20 e qhale, eketsa asene ka 'ngoe.
- Jusi e phehiloe ka letsoai le tsoekere, motsoako o tletse meroho.
- Rōlela likomkomere le tomate ka langa le le lej , retelehe 'me u futhumale ho pholile.
Litamati tse monate ka lero la tamati
Kemiso e latelang bakeng sa balate ba kenyelletso e sa tloaelehang ea tatso. The acuity ea bohobe bo fumanoeng bo kopantsoe le monate le monko o monate. Palo ea tsoekere tabeng ena e feta tekanyo ea setso bonyane ka makhetlo a mabeli. Leha ho le joalo, ho ba teng ha asene ka khaleng ea risepe tatso ea billet mme e etsa hore e lumellane kamoo ho ka khonehang.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- lero la tamati - 1.5 a etsang dilitara tse;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 5 tbsp. likhaba;
- asene 70% - teaspoon e 1;
- konofolo, li-peppercorns, cloves, basil.
Litokisetso
- Likoti, linoko, meroho le litamati li behiloe, li tšeloa ka metsi a belang metsotso e 20.
- The lero le phehiloe ka letsoai le tsoekere,
- Metsi a tšolotsoe, likahare tsa makotikoti li tletse lero.
- Li -tomate tse monate mariha nakong ea mariha, koahela.