Ho fihlela joale, ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisetsa lijo tsa Cesare. Boholo ba pheha, ho lokisa salate ena, tlohela ho eona feela metsoako ea motheo, le tse ling kaofela, hangata li nkela sebaka. Sena se ile sa lebisa tlhokomelong ea hore tatso ea salate ea Cesare ha e tloaele ho ba bangata. Ho fihlela joale, u ka latsoa salate ea Cesare ka likhoho, li-anchovies, shrimps le lisebelisoa tse ling.
Ho lumeloa hore sephiri sa ho lokisa salate e monate ea Cesare e le sauce. Moea o lokisitsoeng hantle o u lumella ho thabela tatso ea sebele ea salate ena ka botlalo. Mohope oa Cesare oa Cesare o bonolo ho o lokisetsa, empa o na le motsoako o sa tloaelehang, o ka bang thata ho o fumana esita le mabenkeleng a kajeno. Tabeng ena, basali ba bangata ba basali ba iketsetsa lipepepe bakeng sa moriri oa salate oa Cesare, oo ka tlhaho, o sa fetiseng tatso, empa ha o lumelle ho lokisetsa salate ka melao eohle.
Karolo e sa tloaelehang ea sauce bakeng sa salate ea Cesare ke sauce ea Worcester (e boetse e bitsoa Worcesterish kapa Worcestershire). Moea ona o tsoa Senyesemane, o nang le tatso le monko o itseng. U ka reka moriana ona bakeng sa salate ea Cesare ka mokhoa o lokiselitsoeng. Kakaretso ea ho e lokisetsa e rarahane mme e na le mefuta e mengata. E akarelletsa: tamarind, anchovies, pepere e monate, ginger, sinamone, curry, cardamom le lisebelisoa tse ling. Ho nka nako e telele ho lokisetsa moriana ona - hoo e ka bang libeke tse peli. Leqhoa le kenngoa lijana ka bongata haholo - marotholi a seng makae. Ka tlase ke lipepepe,> mokhoa oa ho lokisa sauce bakeng sa salate ea khale ea Cesare le bakeng sa ho fapana ha eona.
Mokokotlo oa sauce bakeng sa Cesare salate
Lijo:
- 1 e tala lehe,
- Kopi e le 'ngoe ea oli ea mohloaare ea moroetsana,
- lero la lero la 1/2 lemon,
- 1/2 teaspoon mongobo oa Worcester.
Litokisetso
Ka sekotlolo se senyenyane, pheha metsi, fokotsa mocheso ka bonyane 'me u kenyetse lehe le tala moo ka motsotso o le mong. Ka mor'a moo, lehe le lokela ho rojoa ka sekotlolo, ho eketsa lero la lemon, oli ea mohloaare le sauce ea Worcestershire. Lisebelisoa tsohle li lokela ho tsoakana hantle. Mokotla oa khale oa Cesare o loketse!
Mope oa recipe bakeng sa Cesare salate le kana
Salase ea Cesare le khōho ke e 'ngoe ea liphetolelo tse ratoang le tse khotsofatsang tsa salate ena.
Lijo:
- 2 mahe a mahe;
- Lipolepo tse 2 tsa mosetareta;
- 100 ml ea oli ea mohloaare;
- 50 dikgerama tsa chisi ea Parmesan;
- 50 ml ea veine e tšoeu e omileng;
- 1 clove ea konofolo;
- lero la 1 lemon.
Litokisetso
Ka sekotlolo se tebileng, o lokela ho kopanya li-yolks, mosetareta, veine, konofolo le lero la lemone le nang le blender. Ha motsoako o e-ba o ts'oanang, o lokela ho tšolloa moqhaka o mosesaane oa oli ea mohloaare 'me o tšollele chisi e grate. Hape, kopanya hantle le nako ea salate ea Cesare.
Recipe ea Cesare salate le shrimps
Lijo:
- 4 tablespoons ea oli ea mohloaare;
- 2 mahe a mahe;
- 2 cloves konofolo;
- 1 teaspoon ea mosetareta;
- lero la 1 lemon;
- 2 anchovy (ka makotikoting).
Litokisetso
Lijo, garlic le mosetareta li lokela ho tsoakana le blender. Eketsa oli, lero la lemone le li-anchovies ho motsoako o hlahisoang. Hape, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tsela e lumellanang. Sauce bakeng sa salate Cesare le shrimps e loketse!
Ha u lokisetsa setala sa Cesare ka nama ea khoho kapa ea tsuba - e sebelisoang haholo kajeno, maemong a mangata, mosetareta o sebelisoa ho e-na le moriana oa Worcester. Haeba salate e se na metsoako ea nama, ho latela mokhoa oa khale oa risepe, joale sethoai se nang le mayonnaise sa Cesare salate ke sebaka se setle sa setho sa Worcesters. Ho phaella ha mayonnaise ho leha e le efe ea lipepe tsa diresepe ho etsa hore tatso e be e monate le e bonolo haholoanyane.