Shish kebab e monate ebile e monate, empa litepa li boetse lia hlokahala. Ka tloaelo, ho tloaelehile ho lokisetsa shish kebab bakeng sa salla e bonolo e bapang ka ho phethahetseng le tatso ea nama 'me u se ke ua nka sebaka sa sejana se seng tafoleng ea mokete. Ka hona, ha u nahana ka salate ho pheha bakeng sa shishe kebab, hang-hang u tlohele lipina tse rarahaneng, lipina tsa rona, sephiri sa rona ke - se bonolo, se molemo. Ba bangata ba bile ba se na li-recipe tsa salate bakeng sa shish kebab, feela ba tšela meroho e mecha 'me ba e beha ka lipoleiti.
Saladi e khanyang
Salads e kang ena joaloka bohle. Ha e le hantle, ke eng e ka ba molemo ho shish kebab ho feta masiba a meroho e mecha, e sa ratoang ke litlama tse nkhang hamonate?
Lijo:
- k'habeche - hlooho ea 1/2 (karolelano);
- basil, dill - ka sesepa se senyenyane;
- eiee e tala - 1 pc. (masiba hammoho le tleloubu);
- oli ea limela - lipofu tse peli;
- veine ea veine - likhaba tse peli;
- pepere e mongobo e mongobo o mongobo le letsoai ho latsoa.
Litokisetso
Khaola hop le joang. Dill le li-eiee tse tala ha li khaotsoe hantle, onion e khaola li-semicircle tse tšesaane. Re beha ntho tsohle ka har'a setshelo se nang le sekwahelo. Kenya pepere, asene, makhasi a basil le a pepere. Koala setshelo 'me u koahela metsotso e 3. Saladik bakeng sa nako ena e tsoakane, e tekiloe mme e ka behoa holim'a sejana 'me ea etsoa tafoleng.
Salate ea meroho e besitsoeng
Lijong tsa Armenia ke li-saladi tsa setso bakeng sa shish kebab tse tsoang meroho e halikiloeng. Leka ho pheha ena.
Lijo:
- tamati;
- pepere e monate;
- li-eggplant;
- meroho (ho molemo ho ba le coriander);
- konofolo;
- pepere e chesang, letsoai.
Litokisetso
Litamati, li-eggplant le pelepele ka skewer le ho chesa holim'a mashala a tukang ho fihlela li pheha ho fihlela li le bonolo haholo. Haeba letlalo le e-ba letšoao nakong ea ho itokisa, ha ho bobe, le ntse le hloka ho hloekisoa. Re tlosa meroho e lokiselitsoeng ho skewers, pholileng le peel. Ho feta moo, meroho e pshatlehile, e bonolo, kahoo e ka hatelloa feela ka fereko. Re eketsa meroho e khaotsoeng, konofolo le pepere e chesang. Hlohlelletsa le letsoai. Salate e phethahetse bakeng sa shish kebab 'me ka sebele ba tla khotsofatsoa ke basali ba latelang palo, kaha ha ho na lerotholi la botoro kapa mayonnaise ka salate.
Salate ea Turkey
E 'ngoe ea lijo tse monate tse batang bakeng sa shish kebab, lekhetlong lena li tsoa lijo tsa Turkish.
Lijo:
- onion - likotoana tse 4;
- makhasi a salate e tala - likarolo tse 4.;
- oli ea mohloaare - 5 tbsp. likhaba;
- kakaretso, letsoai, parsley ho latsoa.
Litokisetso
Re fokotsa bolibe (e le bobebe kamoo ho ka khonehang) li-eiee tseiee. Re e beha ka sekoteng se tebileng, eketsa letsoai mme o se tšela ka letsoho ho etsa hore onion e fe metsi. Tšela metsi 'me u tsamaee metsotso e 5 ho felisa bohloko. Ka hona, hlahisa lieiee ka makhetlo a 'maloa. Ho eiee e hlatsoitsoeng re eketsa sumac - mehato e ka hlokomolohuoa, haholoanyane, e molemo - tatso e tla rua feela. Phutha parsley le lettuce makhasi - u ka boela ua roba matsoho. Li kenyeletse ho eiee, nako ea oli ea mohloaare, letsoai le ho kopanya hantle. Salate e loketse, o ka e sebeletsa ka shish kebab.
Le tseleng, haeba mang kapa mang a sa tsebe, sumac ke khetho ea li-red-violet ka tatso ea acidic. Haeba o fumana bothata mabenkeleng, o ka e nkela ka lero la lemone kapa asene, empa u ntse u khetha ho sebelisa sopho - setala sa Turkey.
Salate e tsoang ho tamati le likomkomere tse apereng liaparo tsa pele
Saladi e bonolo ka ho fetisisa le e ratoang ka ho fetisisa ea tomate le likomkomere ke e ntle bakeng sa shish kebab, haholo haeba e sa tletse botoro, empa e na le ketchup.
Lijo:
- likomkomere - 300 g;
- langa le le lej - 300 g;
- onion - likotoana tse 2;
- ketchup - 5 tbsp. likhaba;
- pepere e ntšo, meroho, letsoai ho latsoa.
Litokisetso
Re khaola litamati le likomkomere ka likarolo kapa li-cubes, joalokaha u tloaetse ho li sebelisa. Gula onion. Tlanya meroho eohle ka sekotlolo, tsosang. Re e tlatsa ka ketchup, pepere le letsoai le ho kopanya hape. Senya meroho 'me u kenye salate, hape nako eohle ha u ntse u susumetsa hantle. Haeba meroho e sa rate ntho e 'ngoe le e' ngoe, joale u ka e kenyelletsa ka thōko.