Saladi ea Sechaena e bontša litloaelo tsa Asia gastronomy, e itšetlehile ka ho nolofatsa, ho leka-lekanya le ho sebelisoa. Lijana tse joalo li khetholloa ke ho hloekisa ho hlollang le ho bolila, tse ngata tsa linoko le linoko, nama e sa tloaelehang ea lihlahisoa kapa lihlahisoa tsa tlhapi tse nang le litholoana. Lokisetsa sena sohle se tla thusa litlhapi tse latelang.
Ho pheha salate ea Sechaena joang?
Li-Salad tsa lijo tsa Sechaena li kene ka kichineng ea Europe haufinyane, empa li se li fumane botumo bo bongata. Kahobane lijana tsena li na le thuso ebile li bonolo ho cheka, 'me lijo tsa ho pheha li tloaelehile ebile lia fumaneha. Ka molao, lenane lena le kenyelletsa lihoete, li-squids, li-mushroom, nama, chisi, li-noodle. Ho tloha liaparo tse sebelisoang ka soy sauce, asene ea raese, oli ea sesame.
- Sejo se setle sa lijo tsa lijo tsa Chaena se tla tsoa ho 450 g ea sliced e nyenyane le e kolobisitsoeng e kolobisitsoeng le lettuce, ginger, lime le pepere. Nako ea 40 g ea sauce ea soy le 40 g ea oli ea mohloaare.
- Li-cauliflower, lihoete, lierekisi tse tala le 300 g ea khoele ea khoho li ka fetoha salate e nang le pelo e bonolo. Bakeng sa sena, likaroloana li phehiloe, li khaola le ho bolokoa ka ho apara ka mayonnaise le soy sauce.
"Harbin" salate ka Sechaena - risepe
Salate le li-noodle tsa Machaena tse bitsoang "Harbin" ha li hloke pontšo. Phomolo ea ho itokisa le ho leka-lekaneng ha motsoako oa raese, lihoete, Peking k'habeche, likomkomere tse ncha, li-pancakes, tse khahliloeng ka ho apara ka lesela le thehiloeng ka soy sauce, li etsa hore sejana sena se ratoe haholo ka lijo tsa Asia le ka morao.
Lijo:
- Peking hop - 200 g;
- moferefere - 150 g;
- lihoete - 1/2 lik'hilograma.;
- lehe - likotoana tse peli;
- Fresh likomkomere - 1 sengoathoana;
- oli - 40 ml;
- lero la lemone - 20 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- tsoekere - 10 g;
- dipeo tsa sesame - 5 g.
Litokisetso
- Pheha litlolo.
- Ho tsoa mahe a otliloeng, hatisa li-pancake 'me u li khaole.
- Hop, likomkomere le lihoete tse tšesaane chop.
- Kopanya lijoana ka ho apara soy sauce, lero la citrus, tsoekere le oli.
- Fafatsa salate ea Sechaena ka sesame ea fungal.
Salate ea litapole tse tala ka Sechaena
Salate ea litapole tse ncha ka Sechaena e tla khahlisa le ho qala. Sejo se sa tloaelehang: litapole tse sithabetseng li tšela metsing metsotso e seng mekae feela, e leng se etsang hore maikutlo a hore likotoana li ntse li le mongobo. Ha e le hantle, nakong ena, meroho e khona ho pheha ka ntle, empa ho boloka leseli le khanyang, le ho kenngoa ka mongobo le linoko, le ho fumana lebelo le monate o monate le o bolila.
Lijo:
- litapole - likarolo tse 4.;
- pepere e lerootho - likarolo tse 2/2.;
- oli - 80 ml;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- soy sauce - 60 ml;
- sesepa sa cilantro - 1 pc.;
- asene ea raese - 40 ml;
- tsoekere - 20 g.
Litokisetso
- Tšoara pepere metsotso e seng mekae ka oli.
- Grate litapole, pheha metsotso e 2, ka potlako pholile.
- Kopanya le ho apara soy sauce, tsoekere, asene, pepere, garlic le cilantro.
- Tsitlella lijo tsa Machaena tsa litapole ka metsotso e 20.
Salate ea litsebe tsa nama ea kolobe ka Sechaena
Saladi "Litsebe tsa li-pig" ka Sechaena li ile tsa fetoha sehlahlo le lijo tsa Europe. Bakhachane ba rona ba 'nile ba ananela motsoako o sa tloaelehang oa litsebe tsa kolobe tse nang le monko o monate, monate o monate o monate le o bolila, meroho e mecha le ho nolofatsa ha bona. Ha u ntse u pheha, pheha litsebe ho fihlela u itokisitse, u khaola 'me u li kopane le meroho e khethiloeng le sauce.
Lijo:
- tsebe ea kolobe - sekoahelo se le seng;
- likhakotla tse ncha - 2 pcs.;
- pepere e chesang - 1/2 maqheka.;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- metsi - 2 l;
- soy sauce - 40 ml;
- oli ea sesame - 20ml;
- asene ea raese - 20 ml;
- peo ea sesame - 10 g.
Litokisetso
- Pheha tsebe ea nama ea kolobe ka hora.
- Sela lehlokoa.
- Hape o tšela mefuta e 'meli ea pelepele le likomkomere.
- Kopanya le metsoako ea ho fepa le ho fafatsa peo ea sesame.
Salate ea li-mushroom ka Sechaena
Salase ea li-mushroom tsa Chinese tse monate li tla ananeloa ke balate ba lijo tse hlabosang, hobane motheo oa sejana o na le li-mushroom tse ruileng liprotheine le collagen, tse nang le litlolo tse sa tloaelehang le tse teteaneng. 'Nete, libakeng tsa rona li fumaneha feela ka mokhoa o omisitsoeng, ka hona, pele li pheha li kenngoa, ebe li halikiloe ebile lia kenngoa.
Lijo:
- li-fung tsa lehong - 50 g;
- metsi - 500 ml;
- pepere e chesang - 1/2 maqheka.;
- pepere e mofubelu e mofubelu - 5 g;
- clove ea konofolo - likotoana tse peli;
- soy sauce - 20 g;
- tsoekere - 10 g;
- asene ea raese - 20 g;
- oli - 60 ml.
Litokisetso
- Koahela li-mushroom metsing ka lihora tse tharo.
- E chesa pepere ea fatše ka pane ea ho chesa, eketsa 40 g, botoro bo chesang, li-mushroom le fry metsotso e 5.
- Kopanya garlic, oli, asene, tsoekere, soy sauce le nako le li-mushroom.
- Tlosa salate ea Sechaena ka metsotso e 30.
Heihe salate ka Sechaena - risepe
Saladi e 'ngoe le e' ngoe ea Linaha e na le lebitso la eona, le tšoantšetsang liketsahalo tsa gastronomic tsa motse. Saladi ea Heihe, e bitsoang lebitso la toropo ea lebitso le le leng, ke khethollo, 'me ke papiso ea salate ea Harbin. Ha e etsoa ka eona, meroho e tšoanang, fuchsa noodles le apara e monate le e bolila, phapang e le 'ngoe feela ke bohale bo tebileng.
Lijo:
- k'habeche - 150 g;
- moferefere - 100 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- likomkomere - likotoana tse peli;
- metsi 400 ml;
- soy sauce - 40 ml;
- tsoekere - 40 g;
- oli - 20 ml;
- pepere ea pepere - 1/4 lik'hilograma.;
- asene - 20 ml.
Litokisetso
- Etsa li-noodle metsing a belang metsotso e 3.
- Meroho le chilli thinly chop.
- Kopanya le likarolo tsa ho fepa.
Salate e nang le lik'haboeane - risepe ea Sechaena
Lalala la peanut la Sechaena le na le liphetolelo tse ngata. Hangata, li-nanate li sebelisoa e le mohloli oa lihlahisoa tsa meroho lijong tse sa jang meroho kapa ho ntlafatsa tatso ea nama ea khomo linthong tse nang le phepo. Ketsahalong ena, lisebelisoa tsohle li teng, tse etsang hore sejana se matlafatse, 'me se nahane ka mafura a divithamini le amino acid, li-nanate li boetse li na le thuso, lijo.
Lijo:
- linotsi tse tala - 200 g;
- nama ea khomo - 150 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- metsu ea konofolo - 100 g;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- langa le le lej - 1 pc.;
- soy sauce - 40 ml;
- oli - 60 ml;
- li-flakes tsa pepere - 5 g.
Litokisetso
- Peanut pheha ka metsotso e 5.
- E pholile 'me u sebetse.
- Lisebelisoa tse ling kaofela li fokotsoe.
- Fry le linōko, lihoete, likotoana tsa nama ea khomo.
- Kopanya lintho tsohle.
- Nako ea salate ea Sechaena ka sauce le pepere.
Salake e ncha ea likomkomere ka Sechaena
Saladi ea Sechaena ea likomkomere, kapa "likomkomere tse robehileng", ha e tsejoe feela bakeng sa lebitso la eona, empa le bakeng sa mekhoa ea ho pheha. Likomkomere tse ncha li arotsoe ka likarolo tse peli, tlosa peo 'me ka ho toba e "otle" ka thipa ea thipa, pele e phunyeha. Sena se etsoa ho etsa bonnete ba hore meroho e kenngoa ka marinade ka potlako mme e sebelisoa e le bohobe ba khalase e chesang.
Lijo:
- likomkomere - 500 g;
- pepere e lerootho - 1 pc.;
- asene - di ml tse 30;
- soy sauce - 50 ml;
- oli - 20 ml;
- clove ea konofolo - likotoana tse 3;
- letsoai - 30 g.
Litokisetso
- Likomkomere khaola ka halofo, tlosa peo, otloa le ho khaola.
- Nako le asene, letsoai 'me u behele ka thōko metsotso e 20.
- Tlanya, kopanya le lisebelisoa tse ling.
Salate e nang le leleme ka Sechaena
Haeba e ne e se bakeng sa ho apara Sechaena bakeng sa salate , joale lijo tsa nama ea nama ea likhomo le likomkomere li ne li e-na le monyetla oa ho ba mohopolo oa setlo sa Slavic tlas'a liaparo tsa mayonnaise. Ka lebaka la hore nama e phehiloeng le likomkomere ha li nke lehlakore ebile ha li nahane haholo ka asene, sauce, botoro le linoko, salate e fetohile lijo tse monate, tse phetseng hantle le tse nang le lik'halori.
Lijo:
- phepelo ea nama ea phepelo e phehiloeng - 450 g;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- likomkomere - likotoana tse 4;
- li-eiee tse khubelu tse monate - 1 pc .;
- Asene ea balsame - 20 g;
- soy sauce - 60 g;
- oli - 40 ml;
- clove ea konofolo - likarolo tse 4.
Litokisetso
- Khaola likarolo tsohle tsa likarolo.
- Nako le sauce, botoro le asene.
- Saladi ea Sechaena ka lipuo le likomkomere tse ncha li ile tsa sebelisoa ka chilled.
Salad ea Sechaena le nama ea khomo
Salade ea Sechaena ka nama ea likhomo le likomkomere ke ntho e fumanoang ke bao ka nama le meroho e ncha ba li batlang. Ntle le nako ea ho tlosa likomkomere, sejana se lokiselitsoe ka potlako: likotoana tsa nama ea likhomo li halikiloe ebile li tsoakane le likomkomere, pepere le ho apara. Ntho e ka sehloohong hase ho tšoaea liphoofolo nama ka pan, ho seng joalo e ke ke ea soaked le mongobo.
Lijo:
- nama ea khomo - 400 g;
- likomkomere - 5 lik'hilograma.;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- letsoai - 40 g;
- oli - 60 ml;
- soy sauce - 80 ml;
- veine ea veine - 30 ml.
Litokisetso
- Likomkomere li tšela letsoai 'me li tsamaee metsotso e 20. Ka mor'a moo, tobetsa.
- Lihlahisoa tsa nama ea Fry, kopana le likomkomere le pepere e chesang.
- Nako le oli, sauce le asene.
Salapeng sa li-eggplant sa Sechaena
Saladi ea lijo tsa Chinese e monate hase feela e ikhethang, empa e boetse e na le lijana tse tloaelehileng, ho kopanyelletsa lihlahisoa tseo esita le batho ba Europe ba ka khonang ho honohela. Ka hona, ho halikiloeng ka li-sopho e entsoeng ka sethopo se kopantsoeng, ho kopantsoe le pepere le moaparo oa moetlo, ho bonolo haholo ho hlophisa le ho itokisetsa, empa hoa makatsa haholo ebile ho bonts'a lijo tse phethehileng tsa Asia.
Lijo:
- eggplant - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- lekhasi la lettuce - likotoana tse peli;
- oli - 300 ml;
- starch - 40 g;
- soy sauce - 60 ml;
- veine ea veine - 20 ml.
Litokisetso
- Lihlahisoa tsa li-arbine li qala ka starch le fry.
- Scald litapole tse bofubelu tsa pepere.
- Kopanya likarolo tsohle tsa ho fepa le ho kopanya meroho.
Saladi ea Sechaena le khōhō
Salate ea Sechaena e nang le nama e fapane le lijo. Nama ea kana e fumanoa hangata ho feta nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Ena ke tlhaloso e bonolo: e potlakile e lokiselitsoe, e le e bonolo ebile e bonolo, e kopantsoe ka ho phethahetseng le meroho le linoko, le chelete e bonolo haholoanyane. Hangata lebese le khethoa, le fapane le phepo e nepahetseng le thepa ea lijo.
Lijo:
- furu ea khoho - 300 g;
- Peking hop - 150 g;
- pepere e monate - sengoathoana se le seng;
- soy sauce - 60 ml;
- asene - di ml tse 20;
- oli - 80 ml;
- ginger e nang le grate - 10 g.
Litokisetso
- Li-sliced fillets ka 40 ml ea botoro.
- Khaola meroho.
- Kopanya lisebelisoa tsa ho fepa lijo tse nang le likhoho le meroho.