Bakeng sa mariha ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisetsoe pepere e nkiloeng ka holimo le k'habeche, kaha sejana sena se tla khona ho fana ka tšireletso e feletseng ea 'mele ho li-virus le mafu a tšoaetso. Bahoeletsi ba qalang ba tla tlameha ho etsa boiteko bo itseng, empa phello ea qetello e tla u thabisa.
Pepper stuffed le hloekileng hop, bakeng sa mariha ntle le eketsehileng sterilization
Hangata batho ba ratang ho boloka lehae ba senya nako e telele ea ho itokisa, ho akarelletsa le ho tlosoa ha malapa. Leha ho le joalo, haeba ho e-na le litlhapi tsa pepere e entsoeng ka pepere le k'habeche, u tla e khetha e le mariha, mokhoa oa ho kotula meroho o tla potlaka le o bonolo.
Lijo:
- letsoai, lekhasi la bay , lierekisi tsa pepere e ntšo - ho latsoa;
- Pepere ea Bulgaria - 3,5 lik'hilograma;
- lihoete - li-2 tse peli. boholo bo boholo;
- dill le parsley - 0.5 sehlopha ka seng;
- oli ea soneblomo - 3 tbsp. likhaba;
- onion - 1.2 lik'hilograma;
- k'habete e tšoeu - lik'hilograma tse 3.
Litokisetso
Hlatsoa pelepele 'me u hloekise likopi tsa bona, ebe u li tšela ka sejaneng se le seng, tšela metsi a mangata a belang ho sona ebe u emisa metsotsoana tlas'a sekwahelo se koetsoeng. Ebe u tšolla metsi. Senya ea hop le tšesaane, le lihoete le eiee - tse nyenyane likotoana. U ka boela ua rata lihoete ka grater e khōlō.
Beha onion ka kozanok e futhumetseng ka oli ea soneblomo, mohope oa motsotso ho fihlela u fumana moriti o pontsoeng ebe u eketsa lihoete. Meroho e lokela ho fokotseha tlas'a sekwahelo se koetsoeng ka thata ho fihlela se e-ba bonolo. Ka nako e le 'ngoe letsoai le hopotsa ka matsoho a hae hanyane, e le hore a noe lero. Ka nako eo eketsa ea rantipole-onion motsoako, hlohlelletsa hantle, tšela khabeloa chopped meroho, e nyenyane laurel le pepere pepere. Kopanya hape ka botlalo 'me u qale ho kenya lintho ka har'a boima ba pelepele, u leke ho fokotsa ho tlatsa.
Pelepele e phethiloe e kenngoa ka setsing se seholo, tšela lero la k'habeche, koala sekwahelo ebe u fallela sebakeng se nang le mocheso o tlaase matsatsi a mararo, pele u beha khatello ho eona. Ka mor'a moo, fetisetsa meroho ka har'a makotikoti, tšollela brine e arohaneng le ho fetisetsa sehatsetsing.
Pepere e nang le hop ea mariha, e entsoeng ka meroho le mahe a linotši
Lijo:
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- asene - 65 ml;
- k'habete e tšoeu - 1,7 kg;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- onion - 450 g;
- lihoete - 600 g;
- Pepere sa Bulgaria - lik'hilograma tse 3;
- mahe a linotsi - 1 tsp bakeng sa pepere e 'ngoe le e' ngoe.
Litokisetso
Hlatsoa pelepele 'me ka bonolo u tlose li-insides le stems. E fetisetsa pan, u tšollele metsi a mangata hoo e koahelang ka ho feletseng li-peppercorns, emela ho pheha le ho pheha metsotso e seng mekae, u sotha mollo. Lula meroho ka ho e kenya ka metsing a pholileng 'me u tlohele ho omella.
Ha e le menyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang, khaola lieiee, k'habeche le lihoete, letsoai le bonolo 'me u hopole hantle motsoako, e le hore u fumane ho itšehla thajana. Tlatsa tlatsa ena le pelepele ka thata ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ho etsa sena, meroho e hatelloa ka khaba. Ha peppercorn e se e tlala, eketsa mahe a linotši 'me u behe pelepele ka har'a linkho tse hloekileng le tse omisitsoeng. Hulisa asene, tsoekere le letsoai ka litha e le nngwe tsa metsi 'me u tšollele lintho tse ka har'a makotikoti le marinade ena. Ebe u koala lipitsa ka likhahla tse loketseng hantle 'me u tšela ka har'a sekoahelo ka metsotso e ka bang 10. Hona joale e sala e le feela ho e qeta.
Pepere e pentiloeng ka hop, ka marinade ea lehae
Lijo:
- pepere e bohloko - likotoana tse 1,5;
- metsi - 1 l;
- k'habete e tšoeu - lik'hilograma tse 3,5;
- lihoete - likotoana tse 3;
- oli ea soneblomo - 0.75 senoelo;
- dill le parsley - 1 bunch;
- Sefate sa Bulgaria - 35-40 likotoana;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - meno a 12;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- asene 9% - 0.5 senoelo.
Litokisetso
Hlatsoa pepere e monate, hlakola peo ho eona 'me ue kolobetse metsing a belang ka metsotso e ka bang 5. Ebe o beha ka thōko ho e pholile. Shred k'habeche e nang le makhasi a tšesaane, lihoete le khōlō grater, konofolo, meroho le pepere e bohloko haholo khabeloa chop. Ka ho feletseng kopanya meroho, letsoai 'me u qale ho kenya lintho tsena ka pelepele, tseo ka nako eo li hlokang ho kenngoa ka linkho. Ho lokisa marinade metsing, letsoai le tsoekere li qhibiliha, hammoho le asene le oli e nyenyane ea soneblomo.
Tšela pelepele ka marine, li koahe ka li-limetic le li-sterilize metsing a phehiloeng a phehiloeng ka metsotso e ka bang 20. Ka mor'a moo, tlosa 'me ue behe ka holimo. Hore u li khutlisetse morao u ka khona feela ho pholile ka ho feletseng.