Haeba ho na le takatso ea ho etsa salate ea langa le le lej nakong ea mariha, litlhapi tsa lijo tse joalo li tla thusa ho utloisisa mohopolo ona hantle. Ka lebaka leo, ho tla khoneha ho sebetsa ka katleho kotulo ea litamati le ho fa lelapa litholoana tse monate tsa mariha.
Joang ho lokisetsa salate ea langa le le lej mariha?
Lokisetsa salate e monate ka ho fetisisa ho tloha ho tamati mariha e ke ke ea e-ba thata, 'me lintlha tse latelang li tla thusa ts'ebetsong ho bōpa mathata le ho netefatsa ho boloka lijo tse monate ka nako e telele.
- Bakeng sa salate, tomate e nang le letsoatlare makhasi a khethiloe, ntle le tšenyo, meno kapa mapetsong.
- Khaola litholoana hore e be likaroloana kapa, haeba lengolo la ngaka le fana ka, senya ho fihlela puree e fumanoa ka blender kapa ka grinder ea nama.
- Ho lokisetsa li-salate tsa mariha ho tloha ho litamati nakong ea mariha moo botšepehi ba lilae bo bohlokoa, e lateloa ke ho sterilia ha makotikoti ao likaroloana li kopantsoeng le meroho e meng.
- Ho pheha ka tanka e tloaelehileng ho bontšoa hore haeba ho sebelisoa litamati tse pshatlehileng kapa ho boloka likarolo tse ntle-ntle hase taba ea molao-motheo.
- Ka mor'a hore li koale likoti, li fetisetsoa lialeng ebe lia kenngoa pele li pholile.
Mariha ea mariha ea likomkomere le tamati
Hangata motsoako oa tomate le likomkomere o atisa ho sebelisoa ho bōpa lijo tse monate tsa mariha. U ka lokisa salate ea langa le le lej nakong ea mariha ntle le sterilization, pheha meroho bakeng sa metsotso e 20 le likhoka ka makotikong, kapa sebelisa litlhahiso ho tsoa ho risepe ena le ho shebahala hantle.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 5;
- likomkomere - tse 1 lik'hilograma;
- metsi - 1 l;
- tsoekere - 100 g;
- asene - 50 ml;
- letsoai - 50 g;
- pepere, laurel.
Litokisetso
- Likhae tsa tamati, likomkomere tse behiloeng ka likarolo tse thata ka har'a linkho.
- Metsi a phehiloe ka lero le arohaneng le litamati ka mor'a hore le slicing.
- Susumelletsa letsoai, tsoekere, asene, tšela brine ka linkho.
- Latisa lijana ka metsotso e 8-10.
- Tšoaea salate e bonolo ea langa le le lej nakong ea mariha, e sebelisoe ntle le brine, ho noa ka li-onion le botoro.
Salate ea tamati le eiee nakong ea mariha
Ho khetha salate e monate ea litamati nakong ea mariha, litlhapi le liiee li lokela ho behoa ka holimo ho tse hlano. Setsoalle se joalo sa meroho se fana ka sephetho se setle 'me se ke ke sa khaotsa ho ba le batho ba tla leka ka ho lekaneng. Palo ea linoko, letsoai, tsoekere, oli le asene li bontšoa ka nkho e nang le litha e le nngwe.
Lijo:
- tamati - lik'hilograma tse 4;
- eiee - 2 lik'hilograma;
- li-laurel - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - likarolo tse 3.;
- palesa ea ho robala - likotoana tse peli;
- letsoai, tsoekere le oli - teaspoon e le 'ngoe;
- asene - 2 tsp.
Litokisetso
- Nkhong e 'ngoe le e' ngoe ba beha linoko.
- Latisa tomate le pelepele.
- Kopanya meroho e mengata, o aba lijana.
- Ka holim'a eona eketsa letsoai, tsoekere, oli.
- Koahela lijana ka li-lids, senya ka metsotso e 15.
- Tšela veine ka har'a makotikoti le ho kopa salate ea langa le le lej nakong ea mariha.
Salada ea langa le le lej nakong ea mariha
Joaloka lijo leha e le life tse lokisitsoeng tsa mariha tse entsoeng ka tamati mariha, ho fapana le pepere ea Bulgaria ho tla khahlisa ka monate o monate le monko o khethehileng. Haeba ho khoneha, ho hlahisa kononate ea tomate le pelepele ho ka tlatsitsoe ka konofolo e entsoeng ka khase, likhase tse ncha tse monate tsa dill le parsley kapa ka onion feela.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- Pepere ea Bulgaria - li-pcs tse 6;;
- metsi - 2 l;
- letsoai - 2 tbsp. khaba;
- tsoekere - 6 tbsp. likhaba;
- asene - likhaba tse 2 tsa lijo tse tsoekere;
- pepere, cloves.
Litokisetso
- Pheha metsi ka letsoai, tsoekere le linoko, lumella ho noa metsotso e 5.
- Beha tomate le pelepele ka likarolo tsa makotikoti.
- Metsi a phehiloeng ka linoko ka metsotso e seng mekae, eketsa letsoai, tsoekere, asene.
- Tlatsa marinade ka meroho ka linkho.
- Latisa salate e monate mariha ho tloha ho langa le le lej metsotso e 20, kokong.
Salate ea mariha ho tloha ho zucchini le langa le le lej
Lokisetsa salate ea tomate nakong ea mariha, lipepepe tseo kamehla li thahasellisang le tse fapa-fapaneng, u ka li etsa ka zucchini. The appetizer e lokiselitsoe ntle le sterilization, e leng ho ba bangata ba malapa e tla ba monyetla o ke keng oa lekanngoa. Tomate meroho boima ka mor'a hore langa le le lej rala e lokela ho ba ka tlaase ho fetisisa mohlomong mocheso, haholo bonolo susumetsang maikutlo.
Lijo:
- tamati - 1,5 kg;
- zucchini - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - lihlooho tse peli;
- letsoai - 1.5 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 50 g;
- pepere e chesang - li-pod 0,5;
- oli - 1/3 senoelo.
Litokisetso
- Peeled zucchini e khabisitsoeng mme e nkiloe ka ho phaella ha oli, letsoai le tsoekere ka metsotso e 10.
- Eketsa lisiloeng ka onion, litapole tsa langa le le lej, mohope metsotso e meng e 10.
- Hloekisa pelepele le konofolo meroho, mofuthu ka metsotso e 5.
- Tšoaea setala se chesang sa mariha ho tloha ho tamati le zucchini ka linkho.
Salapate sa eggplant le tomate mariha
E 'ngoe ea salate ea mariha e tsoang ho aubergine le tamati e ka lokisoa ka potlako ebile e se na sterilization. U tla boela u thabela tatso e babatsehang e lumellanang ea bohobe boo u bo fumaneng, bo ka fanoang ka bohale bo eketsehileng ka ho eketsa pepere e chesitsoeng e nyenyane kapa phofo e le 'ngoe ho fihlela pheletsong ea ho tima. Palo e na le nkho e le 'ngoe ea litha e le nngwe.
Lijo:
- tamati - 250-300 g;
- li-eggplant - tse 1 lik'hilograma;
- onion - 300 g;
- Pepere ea Bulgaria - likarolo tse 3.;
- letsoai - 10 g;
- tsoekere - 25 g;
- asene - 1 tbsp. khaba;
- oli - 70 ml.
Litokisetso
- Litamati li khaola likotoana tse khōlō.
- Li-eggplant tse khabisitsoeng ka makhasi.
- Selaeeeee le pepele le li-semicircle.
- Eketsa oli, letsoai, tsoekere, asene, 'me u behe meroho ka sekotlolo.
- Koahela setshelo ka sekwahelo le mohope metsotso e 40.
- Tšoaea salate e chesang ka har'a linkho tse omeletseng, koahela.
Salate ea mariha ho tloha ho hop le langa le le lej
Haeba u sa etsa qeto ea hore na salate ea langa le le lej e lokisetsa mariha, li-diresepe tse bonolo le k'habeche, u ka 'na ua thahasella haholoanyane. Ka katleho e joalo, likheo tsena li khetholloa ka boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng. Phetolelo e nang le kofi e tšoeu e ka sebelisoa e le motheo oa ho etsa li-snacks le li-broccoli tse nang le mefuta e mengata ea meroho.
Lijo:
- tamati - 1,5 kg;
- k'habeche - 1 lik'hilograma;
- eiee le lihoete - 500 g;
- Sefate sa Bulgaria - 1 lik'hilograma;
- li-laurel - likotoana tse 5;
- letsoai - 50 g;
- meroho - 100 g;
- asene - 150 ml;
- oli - 120 ml.
Litokisetso
- Khaba e khanyitsoeng, eiee, lihoete le pelepele.
- Hlakola tomate e kholo.
- Kopanya meroho ka sekotlolo se nang le botoro le letsoai, eketsa meroho, laurel.
- Mope oa metsotso e 10-15, tšela ka asene.
- Tšoaea salate ea meroho nakong ea mariha le tomate ka lisebelisoa tse sa hlabang, tse senyehileng.
Salate ea mariha le linaoa le litamati
O thabile haholo ka tatso ea salate ea mariha le linaoa le litamati. Ntle le ho iketsetsa lijo bakeng sa mekotla ea lijo le mefuta ea lijo e ka sebelisoa e le ho fokotsa lijo tsa sopho, borscht kapa ho etsa lijana tse ling tse ngata. Ka bongata ba lisebelisoa e tla ba lilithara tse 6 tsa monate o monate.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- Sefate sa Bulgaria, eiee le lihoete - tse 1 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- linaoa - 700-900 g;
- tsoekere le oli - linoelo tse 1,5;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba le slide;
- asene - 80 ml.
Litokisetso
- Likhooa li koahetsoe bosiung bo bong 'me li phehiloe ho fihlela li phehoa.
- Hlapa lihoete, pelepele le mekhabiso ea halofo le eiee.
- Li-tomate li sothehile ka grinder ea nama, li kentsoe meroho le linaoa tse phehiloeng.
- Kenya letsoai, tsoekere, oli, stew ka hora e le 'ngoe.
- Tšela ka asene 'me ka mor'a metsotso e 5 salate e tiisitsoe ka har'a linkho tse omeletseng, tse phuthetsoe.
"Salate ea Dunajsky" ea mariha le tamati e tala
Haeba ho na le takatso ea ho etsa salate ea tamati e tala mariha, lipepepe tsa kopano e joalo li tla thusa ho sebetsana ka katleho le mosebetsi ka tsela e molemo ka ho fetisisa. Ka lebaka leo, ho ke ke ha e-ba bonolo feela ho fumana bohobe bo monate bo babatsehang litabeng tsohle, empa hape ho sebelisa lijalo tsa langa le le lej ha li butsoitse ka botlalo.
Lijo:
- tamati e tala - 1.5 lik'hilograma;
- lihoete le eiee - 750 g;
- oli, tsoekere le asene - 150 g;
- pepere e chesang - sekoahelo se le seng;
- letsoai - 50 g;
- lesela le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Latate tamati, eiee le lihoete.
- Kopanya meroho mokhoeng o tloaelehileng, o eketsa tsoekere ea letsoai, oli le asene, e-ea lihora tse 3-5.
- Beha boima holim'a makotikoti 'me u behe litholoana ka metsotso e 30.
- Tšoaea salate e monate ea tamati e tala mariha , koahela.
Salate ea tamati mariha ka mokhoa oa Sekorea
Keletso e latelang bakeng sa ba ratang lijana tse nang le tatso ea bochabela. Masila a tomate a monate nakong ea mariha a lokiselitsoe ka ho tlatsoa ha pepere, chili, garlic le coriander, e leng se fanang ka mokhoa o khethollang oa Korean. Haeba o lakatsa, ho hlophisoa ha lijo tse sa hlahisang lijo ho ka feto-fetoha bakeng sa lithahasello tsa bona, ho fokotsa kapa ho eketsa spiciness le piquancy.
Lijo:
- tamati - 1 lik'hilograma;
- Pelepele ea Bulgaria le lihoete - 2 likarolo tse peli.;
- konofolo - 1 hlooho;
- oli le asene - 50 ml ka 'ngoe;
- tsoekere - 50 g;
- coriander - 1 teaspoon;
- pepere e chesang - ho latsoa;
- motsoako oa pelepele, letsoai, meroho - ho latsoa.
Litokisetso
- Khaola litamati tse mahareng ka likotoana tse 4.
- Lihoete grate.
- Ho tšela konofolo, pepere e monate le e chesang ka blender.
- Khabeloa chop ea meroho.
- Kopanya meroho meleng e le 'ngoe, eketsa letsoai, tsoekere, oli, asene, coriander le pelepele.
- Nako le motsoako oa salate, oe tšela ka har'a linkho tse omeletseng, ebe o romelloa ho boloka ho bata tlas'a li-nylon.