Patties ka kefir ka ontong

Ka potlako ntle le tomoso ea phofo ka kefir, e besitsoe ka ontong kapa ka pate e monate, ke tsela e ntle ea ho itšoara le ba lelapa ka ho baka 'me u se ke ua khathatseha ka hlama letsatsi lohle. Pirozhki ka yogurt e ka pheha ka ontong joaloka ka meroho kapa litholoana tse tlatsoang, le nama kapa mushroom.

Recipe ea pies

Lijo:

Bakeng sa teko:

• kefir (e ka khutsuoa) - 1/2 litha e le nngwe;
• lehe la khoho - sengoathoana se le seng;
• phofo ea sehlopha se phahameng ka ho fetisisa - 1/2 kg;
• letsoai - lipopoana tse 2;
• oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
• soda le ho e-1 teaspoon ntle le slide.

Bakeng sa ho tlatsa:

• nama ea kolobe sebete - 1 lik'hilograma;
• onion - 1 pc.;
• oli e ncha - 300 g;
• pepere e ntšo, lekhasi la bay, letsoai - ho latsoa.

Litokisetso

Kefir tšela sekotlolo mme o eketsa soda e tsoekere, lehe, letsoai, botoro le ho kopanya. Phahamisa 'me butle-butle eketsa phofo, kopanya, hlama e lokela ho ba e otlolohileng, eseng e le lebelo mme e sa lokela ho khomarela matsoho. Koahela hlama ka sephaka-hloko 'me u tsamaee sebakeng se mofuthu seo u lokelang ho se etsa.

Sebete sa ka, khaola likotoana ebe u pheha ka metsi a letsoai le linoko. Sebete se phehiloeng se phunyeletsoa nama grinder le Bacon, haeba grate grinder e khōlō, o ka pata 2 linako tse ling (haeba u ka eketsa litapole tse phehiloeng). Anyezi e khahloa hantle ebile e monya ka botorate e qhibilihisitsoeng. Kopanya sebete le ho omisitsoeng eiee, letsoai le pepere.

Re etsa li-pie mme re li jala kaetereng ea ho pheha oiled ka seamori. Re kenyelletsa setofo sa preheated ho likhato tse 200, kamor'a metsotso e 10 ka mor'a ho qala ho baka, ho tlotsa li-patties le lehe le otliloeng. Bake ho fihlela ho itokiselitse (hoo e ka bang metsotso e 20, hlahloba ho itokisa ha hlama ka leino la meno). Re tlosa letlapa la ho baka, tlosa li-patties, li koahe ka sekepeng mme ue tlohele hore e pholile. U ka sebeletsa joalo feela, empa u ka khona ka ho hlahisa nama ea moro .