Omelette , pheha ka ontong, e tšoaneloa ke tlhokomelo e khethehileng ea molekane e mong le e mong. Hobane'ng? E, hobane, ka lekhetlo la pele, e ka lokisoa ka mefuta eohle le mefuta e sa tšoaneng, e fetola feshene ea hau ea letsatsi le letsatsi ka mokhoa o phethahetseng. Ea bobeli, ke sejana se theko e tlaase, se theko e tlaase le se potlakileng, se sa hloke nako e ngata le boiteko, e leng se loketseng haholo ho pheha lijo tsa hoseng kapa bohobe.
Ho phaella moo, lijo tse joalo li tla fa motho e mong le e mong litefiso tse hlokahalang tsa vivacity bakeng sa letsatsi lohle 'me o tla etsa hore a be le nako e telele ea maikutlo. E hlahisa omelette ena e le e tsotehang haholo ebile e le airy, 'me ea bohlokoa ka ho fetisisa, ha e lahleheloe ke sebōpeho sa eona ebile ha e rarolle, leha e le boemong bo batang.
Kakaretso ea omelette e khanyang ka ontong
Lijo:
- lehe - likotoana tse 4;
- botoro - 20 g;
- lebese - 200 ml;
- linōko.
Litokisetso
Joale u bolelle kamoo u ka etsang omelet ka ontong. Pele o pheha sejana, mahe a hlatsuoa hantle 'me a hlakoloa a omeletse ka li-napkin. Kamora 'ona, re li roba ka nako e le' ngoe, ebe re tšela se ka hare ka sekotlolo. E otla ka fereko, ebe u tšela lebese le lecha. Sesolim, pepere motsoako oa ho latsoa le ho hlahisa mahe hantle le motsoako ho fihlela o boreleli.
U ka lokisetsa sejana ka pane e kholo ea ho cheka, kapa ka hlobo e nyenyane-e arotsoe. Kahoo, lijo tse khethiloeng tsa ho baka, ka hloko oli le botoro, tšollela motsoako oa mahe 'me o li romele setofo se chesang, o qete ho fihlela likhato tse 180, ka metsotso e ka bang 30.
Omelette ka ontong le boroso
Lijo:
- lehe - likotoana tse 4;
- Lijo tse monate (oregano, coriander, rosemary, letsoai) - ho latsoa;
- sose e tala - 200 g;
- li-parsley tse ncha - haeba li lakatsa.
Litokisetso
Mahe a likhoho a robehile ka sekotlolo, re eketsa tranelate e bolila ea mafura leha e le afe, podsalivaem ho latsoa le ho fafatsoa ka linoko tseo u li ratang haholo. Ka mohlala, e phethahetse bakeng sa rosemary, oregano kapa coriander ea khetho ea hau.
Hona joale ka mohoete, senya leihlo ka ho feletseng. Mosose a maholo a pheha ka metsing a letsoai ka metsotso e ka bang 10, ebe o khaola ka li-ring kapa li-cubes. Re kenya boroso ka sekotlolo se nang le mahe le ho hlohlelletsa.
Re lokisetsa hlobo e nyenyane ea mocheso, arola boima bo lokiselitsoeng likarolo tse peli ebe o ba tlatsa ka halofo. Fresh parsley e hlatsuoa ebe e behoa hanyenyane holim'a hlobo ka 'ngoe. Re kenya sejana ka ontong ea preheated ebe re chesa mocheso oa likhato tse 180 ka metsotso e ka bang 25. Moea o lokisitsoeng oa moea o tlosoa ka ontong 'me hang-hang o e-ea tafoleng. Omelette e pholileng ha e sa le monate, ebile e bonolo joaloka e sa tsoa lokisetsoa.
Omelet le broccoli ka ontong
Lijo:
- lebese - 40 ml;
- chisi - 150 g;
- broccoli - 200 g;
- linoko;
- meroho e mecha;
- konofolo - 1 clove.
Litokisetso
Ho etsa omelette ka ontong, tšela konofolo, e khaole ka halofong 'me u e tšele ka sejana sa ho baka. Broccoli e phehiloe ho fihlela halofo e phehiloe metsing a belang, re arola karolo e 'ngoe le e' ngoe ea inflorescence ka likarolo tse 'maloa ebe re e kenya ka hlobo. Li-squirrels lia arohanngoa le li-yolk ebe li phunyeletsoa, li phaella ka letsoai, ho foam e matla.
Hona joale eketsa chopped meroho, tšela sephetho le boima ba broccoli le fafatsa le chisi chips. Fomu e koetsoe ka foil 'me re romela omelet ka chisi ho ea ka ontong, re beha mocheso oa likhato tse 170, metsotso e 30. Ha lijana li koahetsoe 'me li koahetsoe ka sekhahla se setle, se tlose ka bonolo, se khaole likoto, se fafatsoe ka litlama' me se sebelisoe tafoleng e chesang le langa le lecha.