Khomo ke nama e jang ka ho fetisisa lefatšeng. Khomo ea nama ea pheho e phehiloeng e phofshoana, e nang le phepo e nepahetseng le e bonolo haholo. Hangata e sebelisoa lijong tsa lijo le bana . Ha u khetha nama ea khomo, u lokela ho ela hloko mebala ea sehlahisoa. 'Mala o' nileng oa etsoa ka makhetlo a mangata le oa thawed o tla ba o sa tšoaneng. E lefifi mmala oa nama, e kholo ke e kholo.
Melemo ea Mafura a Phehiloeng
Khomo ea nama e phehiloeng e na le protheine e phahameng, 'me ka lebaka leo, e kopanela polasetiki, hematopoietic le metabolism. Sehlahisoa sena se khothalletsoa batho ba nang le mali a nang le mali ho eketsa boemo ba hemoglobin maling. Sena se bakoa ke hore nama ea nama e na le tšepe, koporo, cobalt le vithamine B12. Li-vithamine tse entsoeng ka nama ea pheho e phehiloeng li lumellana le litlhoko tsa 'mele nakong ea khatello, hammoho le ha li ntse li eketseha' meleng le kelellong. Khomo ea nama e phehiloeng e na le collagen ea tlhaho ea chondroprotektor, e etsang lisele tsa liphatsa tse sebetsang, tse etsang lihlopha le manonyeletso. O etsa karolo ea gelling. Ka hona, khomo ea nama e batang e thusa batho ba nang le mafu a mokokotlo le manonyeletso. Bohobe bo na le protheine e ngata. Li na le 25.8% ea sehlahisoa sena.
Ke lik'hilojule tse kae ka nama ea pheho e phehiloeng?
Ke lik'hilojule tse kae ka nama ea pheho e phehiloeng e itšetlehile ka mofuta oa nama e nkiloeng. Ka kakaretso, palo ena ke 254 kcal. Ho lekanya ka nepo hore na kcal e ngata ka nama ea pheho e phehiloeng o hloka ho tseba karolo efe ea nama. Ke bokae kcal ka nama e phehiloeng e nang le phepo e itšetlehileng ka karolo ea setopo, empa ka karolelano khalori ea nama e joalo ke 175 kcal ka 100 g ya sehlahisoa. Ho nama ea khomo ea mafura e nonneng e kenyeletsa lehlakoreng le lengata, scapula le rump.
Li-contraindications ho nama ea khomo e phehiloeng
Ha ho hlokahale ho ja nama ea phepo e phehiloeng ho batho ba nang le mafu a liphio, gout, maloetse a mala a maholo le ba sa mamelleng lijo tsa protheine.