Letlalo la kolobe, pheha ka ontong - e tla be e le tlhōlo ea ho hlōla tafoleng ea hau. Sejo se hlahisa lijo tse monate, tse monate le tse monate hoo esita le mekhoa e metle ka ho fetisisa le batho ba nang le tatso e monate ea culinary e tla ba thabo e ke keng ea hlalosoa.
Nama ea kolobe e koetsoe ka ontong
Lijo:
- lebelo la kolobe - 500 g;
- sauce pesto - ho latsoa;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- litapole - likarolo tse 10.;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Joale u bolelle hore na u ka chesa nama ea kolobe joang ka ontong. Re hlatsoa nama ka ho feletseng, e omisa ka thaole ea pampiri, e le letsoai, e koahe ka leqhoa la pesto ebe ue beha holim'a grill eo re e kenang ka ontong. Re hlatsoa litapole ka botlalo, empa u se ke ua ba hloekisa, empa u li khaole likarolong 'me u li kenye ka sachet. Tšela oli ea mohloaare moo, eketsa komine, letsoai le pepere fatše ho latsoa. Tlama sephutheloana se tiileng 'me u sisinyehe hantle.
Ka mor'a moo re ala litapole holim 'a grate, haufi le nama ebe rea chesa ka metsotso e ka bang 30 mocheso oa likhato tse 180. Ebe u ntša sebōpeho sa nama ea kolobe, u se koahe ka foilise 'me u se lumelle ho ea ho e' ngoe metsotso e 10. Ka mor'a moo, khaola likhaetso tse lokiselitsoeng, u kopane le litapole tse halikiloeng ka poleiti ebe u sebeletsa sejana le meroho e mecha le veine e khubelu e omileng.
The risepe ea nama ea nama ea kolobe ka ontong
Lijo:
- lekhalo la kolobe - 400 g;
- Sefuba sa tsuba - 150 g;
- mosetareta -1 tbsp. khaba;
- letsoai;
- konofolo - 3 cloves.
Litokisetso
Khaola letlapa, le o omise, le le tšele ka lekhapetla le khabisitsoeng le konofolo ebe le e hloekisa, ka mosetareta. Joale letsoai le tsuba nama ea ho latsoa, empa u se ke ua lebala hore brisket ka boeona ke letsoai. E tlohela metsotso e 20 ho ea marinate, ebe o e fetisetsa ho foileng hammoho le letlalo la nama ea kolobe le ho e phuthela. Re kentse setofo sa preheated ho likhato tse 200 mme re emetse ka metsotso e 50. Ebe o pholile motjhesong oa motsoako, tlosa hora e le 'ngoe firiji, ebe u khaola likotoana.
Lijo tsa nama ea kolobe le litholoana tse omisitsoeng
Lijo:
- sekepe sa kolobe - 800 g;
- koro e sithabetseng - 300 g;
- li-prune - 300 g;
- e omisitsoeng apricots - 30 g;
- matsatsi - 30 g;
- oli ea mohloaare - 4 tbsp. likhaba;
- veine e tšoeu - 150 ml;
- linōko.
Litokisetso
A re ke re bone hore na re ka pheha joang sefate sa kolobe ka ontong, 'me re na le sejana sefe se le seng sa ho se sebeletsa. Ka hona, nama e letsoai ebile e phofshoa, ebe e tsoa ka oli ea oli ea mohloaare ka mocheso o mofuthu. Ebe u tšela veine e nyenyane butle-butle e omeletseng ebe u chesa ka likhato tse 200 ka metsotso e ka bang 30.
Koro e sithabetseng e kenngoe ka metsing, e tlohe, ebe e tšela colander ebe e tloha ho ea kha metsi. Sebakeng se seng sa frying e fapaneng, re tšela tholoana e omisitsoeng e arotsoe ka likoto, re abela koro ho bona, e kopanya ebe o ba siea mollong ho fihlela o lokile. Hona joale re khaola lipilisi tsa nama ea kolobe likarolong, re li behe holim'a poleiti hammoho le mekhabiso e lokisitsoeng ea litholoana tse omisitsoeng ebe re e sebeletsa tafoleng.
Nama ea nama ea kolobe ka ontong le chisi
Lijo:
- Letlalo la kolobe - 350 g;
- chisi - 200 g;
- breadcrumbs - 2 tbsp. likhaba;
- omisitsoeng parsley - 1 tbsp. khaba;
- oli ea limela;
- lehe la khōhō - 2 pcs;;
- linōko.
Litokisetso
Re hlatsoa nama, re e pata ka thaole ebe re e tšela ka linoko. Cheese e sithabelitsoeng holim'a grond, eketsa bohobe crumbs, roba mahe, beha parsley le letsoai ho latsoa. Re sebelisa oli ho folileng, re behe lesela la cheese.
Re kenya pente ka setofo se futhumetseng ho fihlela likarolo tse 200 mme re fumana metsotso e 15-20. Re beha letlalo la nama ea kolobe holim'a lijo tse entsoeng ka chisi, li phuthetsoe ka thata le ho chesa ka ontong bakeng sa metsotso e meng e 40. Ebe sejana sena se pholile hantle, se arotsoe ka likarolo ebe se sebelisoa tafoleng e nang le meroho e mecha.