Ka tloaelo, ho pheha lintho tse ling bakeng sa dumplings ho kenyeletsa ho sebelisoa ha nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo. Leha ho le joalo, o ka lokisetsa nama e nkiloeng bakeng sa li-dumplings tse tsoang lihlahisoa tse ling: khōhō, tlhapi esita le k'habeche kapa meroho. Mokhoa oa ho etsa nama e nang le minced bakeng sa dumplings, e hlalositsoe ka ho qaqileng ho khethiloeng ha rona kajeno.
Nama e nyenyane ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Lijo:
- nama ea khomo - 200 g;
- nama ea kolobe - 200 g;
- lehe la khoho - sengoathoana se le seng;
- onion - 2 pcs.;
- garlic - 4-5 lihlooho;
- letsoai, pepere e ntšo ho latsoa.
Litokisetso
Nama ea ka, e omise, tlosa filimi, e hlatsoe hape 'me u e khaole likotoana tse nyane. Nama e phunyeletsoa ka grinder ea nama le eiee le konofolo, e hlohlelletsa nama e senyehileng, e khanna lehe, letsoai le pepere, kopanya hape hantle 'me e lumelle ho lula nakoana.
Nama e fokolang bakeng sa nama ea kolobe ea dumplings
Lijo:
- masapo a mafura a kolobe - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- seqha (masiba) - 1 sekoti;
- konofolo - 5 lijana;
- letsoai - 1 tbsp. khaba;
- mobu o mofubelu o mofubelu, mofubelu o mofubelu o mofubelu le coriander - 1 teaspoon.
Litokisetso
Phoofolo e hlatsuoa, e arotsoe likoto ebe e sila ka har'a majoe a majoe, u ka tšela nama ka mahlaseli, moo ho kenang lintho tse ngata ho tla ba le lero le leholo. Re feta ka grinder ea nama kapa ka khase ho tšela lieiee, konofolo le mahlaka a liiee tse tala. Fokotsa letsoai ebe u eketsa linoko, ebe u kopanya lintho tse nang le onion tse khethiloeng le konofolo.
Ka mor'a moo, ho roala li-dumplings tsa nama e tlamang hantle ho lokela ho tsoakane hantle le matsoho metsotso e 10. Ho ena ea risepe bakeng sa nama ea minced bakeng sa dumplings, viscosity e finyelloa ka boleng bo kopanya. E lokela ho hopoloa hore nako ea ho pheha dumplings e entsoeng ka kolobe e le 'ngoe e ka tlaasana ho feta ho tlisoa ha khomo.
Nama e nyenyane bakeng sa dumplings ea nama
Lijo:
- Khopo ea nama ea khomo - 1 lik'hilograma;
- onion - likotoana tse 2;
- litapole - sekoahelo se le seng;
- konofolo - 3-5 lijana;
- letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa.
Litokisetso
Nkhomo ea ka, khaola likoto. Re sila lijo, eiee, konofolo, litapole, letsoai le pepere ho latsoa. Fumana ka ho feletseng lisebelisoa mme u ka theha dumplings.
Ho koahela li-dumplings tsa likhoho
Lijo:
- lefu la khoho - 500 g;
- Mafura a kolobe - 150 g;
- onion - 3 - 4 likotoana;
- pepere lierekisi tse ntšo, basil, turmeric, letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Sefuba, bohobe le onion li na le grinder ea nama. Ebe ka seretse re sila li-peppercorns, letsoai, basil le turmeric powder. Eketsa li-seasonings ka nama e fokolitsoeng, tlosa ka hloko, a re emeng nakoana pele re dumpling.
Mincemeat bakeng sa dumplings le hop
Lijo:
- nama ea kolobe - 200 g;
- nama ea khomo - 200 g;
- konofolo - 2 cloves;
- onion - sengoathoana se le seng;
- k'habeche - 200 g;
- letsoai, pepere, tsoekere - ho latsoa.
Litokisetso
Nkhomo le nama ea kolobe, hammoho le eiee le konofolo, e sila ka lekaneng la nama, bakeng sa lero la lero la lero la mongobo o ka eketsa metsi a seng makae. Khaola k'habeche le ho emisa ka mocheso o tlase, ho eketsa letsoai, tsoekere le pepere. Ha k'habeche e se e loketse, re e pholisa hanyenyane 'me re e kopanya le nama e nyenyane, eketsa letsoai le lenyenyane mme o kopanya nama e nkiloeng bakeng sa dumplings le hop .
Ho koahela nama le meroho
Lijo:
- nama ea khomo - 450 g;
- konyana - 350 g;
- nama moro - 0.5 senoelo;
- nama ea kolobe - 20 g;
- onion - likotoana tse 3;
- parsley meroho - 100 g;
- mefuta e mengata ea nettle e nyane - 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- pepere fatše, letsoai, lekhasi la bay - ho latsoa.
Litokisetso
Lijo le lieiee re feta ka grinder ea nama, nettle le parsley finely chop le ho kopanya le nama e nyenyane. Ka nako eo eketsa lehe, pepere le letsoai, tšela nama ea moro 'me u kopanye hantle.
Ho koahela li-dumplings tsa litlhapi
Lijo:
- likoti tsa pike - 2 kg;
- mafura a mafura - 200 g;
- onion - likarolo tse 4-5;
- letsoai, mobu o motšo oa pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Folisa, Bacon, eiee, meqolo ka har'a grinder ea nama. Fokotsa letsoai le pepere, kopanya hantle, butle-butle eketsa 1 senoelo sa metsi a batang.