Mokopu o opehileng ka ontong e ka ba monate, o monate oa lijo kapa o koetlisitsoeng ka bobeli ha o pheha ka ho tlatsoa ha nama kapa lijo tse ling tse nang le phepo. Tšebeliso ea lijana tse joalo e totobetse 'me ke tšusumetso e babatsehang bakeng sa ho itokisa khafetsa.
Joang ho pheha mokopu ka ontong?
Lijana tsa mokopu ka ontong li lokiselitsoe habonolo, li phutholohile, kamehla li monate ebile lia monate.
- Meroho e sebelisoa ka ho feletseng, ka mokhoa oa ho khaola lilae, likotoana kapa likotoana.
- Qalong mokopu o lahla makhasi a ka hare ka hare.
- E le ho kenya litholoana ka ho feletseng, holimo feela ka mokhoa oa sekwahelo ho tlosoa ho sona, 'me ha u sebelisa meroho oa limela, peel e thata e ka ntle e hlajoa.
- Nama ea mokopu e kopantsoe ka ho feletseng le ho baka ka liapole, litholoana tse omisitsoeng, linate le mahe a linotši.
- Bakeng sa sejana se sa phehoang, meroho e tlatsitsoe ka litholoana tse ling, li-mushroom, nama.
Ho pheha mokopu joang ka lihlahisoa tsa ontong?
Mokopu, o koetsoe ka ontong, likotoana tse monate tse loketseng ho sebeletsa tee, ho eketsa lebese kapa lijo-thollo phuleng. Ho e-na le tsoekere e mosoeu, u ka sebelisa 'moba o mofubelu, kapa o kopanya le sinamone feela, e leng ho tla fa lisepa tsa meroho lintlha tse ngata tsa tatso le tatso e khethehileng.
Lijo:
- mokopu - 600 g;
- tsoekere e nang le granulated - 4 di-teaspoon;
- botoro.
Litokisetso
- Mokopu oa hlajoa 'me oa hlajoa ka lipeo, oa khaola ka likotoana kapa likotoana.
- E-ba le sejana sa ho baka oiled, o fafatsa tsoekere.
- Noa mokopu le tsoekere ka ontong ka likhato tse 200 ka metsotso e 30.
Mokopu o chesoe ka ontong le mahe a linotši
Ntho e bohlokoa haholo le e monate ke mokopu o besitsoeng ka ontong le likotoana tsa mahe a linotši. Haeba o lakatsa, slicing e ka fafatsoa pele ho kalafo ea mocheso kapa ka mor'a eona ka linate tse pshatlehileng: linnuts, linate, makotomane. Tatso ea pele ea sejana e tla ba ha e sebelisoa e le peo ea sesame.
Lijo:
- mokopu - 0,5 kg;
- mahe a linotsi metsi - 3 tbsp. likhaba;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Lokisa mokopu hantle, khaola likotoana kapa likotoana.
- Kopanya botoro ka mahe a linotši, eketsa motsoako ho slicer ea meroho le ho kopanya.
- Abela meroho ka foromo e nang le oli kapa ka pampiri ea ho baka.
- Ka mor'a metsotso e 30-40 ea ho baka ka likhato tse 180, mokopu o nang le mahe a linotši o tla lokisa.
Casserole ea mokopu e nang le manga ka ontong
Casserole ea mokopu ka ontong ke tharollo e ntle ea lijo tsa hoseng tsa bana kapa tsa thapama. Tatso e ntle haholo ea sejana e ke ke ea iphapanyetsa batho ba baholo, ho tlatsa bareki ba nang le matla a bohlokoa a matla le li-vithamine tse hlokahalang hoseng. Motheo o lumelloa ho eketsa mefuta eohle ea litholoana tse omisitsoeng, linate, monokotsoai.
Lijo:
- mokopu - 0,5 kg;
- metsi - 0.5 l;
- manga - 100 g;
- tsoekere ea granulated - 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- 1 tbsp. khaba;
- morara o omisitsoeng - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai, vanilla, sinamone, peel ea citrus.
Litokisetso
- Sela mokopu makhasi a sephara, tšela metsi ho koahela le ho pheha ho fihlela o bonolo ho metsotso e 15-20.
- Hlakola metsi, pholisa mokopu hanyenyane.
- Eketsa lehe, letsoai, vanilla, sinamone, tsoekere, whisk boima ka blender.
- Tšela ka mango, whisk hape.
- Hlohlelletsa morara oa morara o omisitsoeng, fetisetsa boima ka foromo e nang le mafura 'me u phehe bakeng sa metsotso e 30-40 ho 180 likarolo tse 180 ho omella lehlaka la lehong.
Pompkin e kentsoeng ka har'a ontong
Mokhabo o phehiloeng o entsoeng ka ontong o tla nka sebaka se loketseng moketeng ofe kapa ofe. Phoofolo e tlatsitsoeng e ka nkeloa sebaka ke li-mushroom, meroho kapa litholoana tse omisitsoeng. Qetellong, phello e tla ba sejana se monate, se fuoang ka mahe a linotši kapa saupa e meng e loketseng. Ka ho etsa joalo, fetola setlhopha sa lihlahisoa, ho e-na le ho sebelisa vanillin kapa sinamone e khethiloeng.
Lijo:
- mokopu - 3 lik'hilograma;
- raese - dikopi tse 2;
- khoho - 0,5 lik'hilograma;
- onion - li-1-2 likotoana;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- botoro le oli ea limela - 50 g;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- letsoai, pepere, basil e omisitsoeng, litlama tsa Italy.
Litokisetso
- Phula ea khoho e tšesaane, e lokiselitsoe ho latsoa, e monate ka lero la lero la lemone, e tsamaea lihora tse 'maloa.
- Eketsa nama e phehiloeng ho raese e phehiloeng halofo, e ometsoe ka eiee ea oli ea meroho, pepere ea tšepe, litlama.
- Ha mokopu a khaola ntlha, a hlaba nama.
- Beha litholoana ka har'a botoro, letsoai, pepere.
- Tlatsa mosebetsi oo ka ho tlatsa, holimo le 150 ml ea metsi, u behe likarolo tsa oli ka holimo.
- Koahela mokopu ka "sekwahelo", o rometsoe lihora tse 2 ka mofuthu ho ea ho ligrari tse 180.
Mokopu o nang le diapole, o apehe ka ontong
Di-dessert e monate e ka pheha ka ho eketsa makhasi a meroho ho ea liapole. Mokopu, o besitsoe ka ontong ka mokhoa o tšoanang, o fumana monate o monate le tatso e khethehileng. Ho phaella ho sinamone e tla tlatsa katleho ea tatso ea vanillin ka katleho, 'me ho e-na le li-walnuts, kedare, cashew kapa mekhako ea moralo e tla etsoa.
Lijo:
- mokopu - 0,5 kg;
- liapole - 0.5 lik'hilograma;
- metsi a linotsi - 2-4 tbsp. likhaba;
- sinamone - 1 teaspoon;
- walnuts - 50 g;
- botoro.
Litokisetso
- Kenya likarolo tsa makhasi a mokopu, u behe foromo e nang le oli e le 'ngoe, u romelle metsotso e 20 mofuthu ho ea ho ligrari tse 180.
- Kamor'a pontšo, lera la mokopu le fafatsoa ka sinamone, liapole li behoa ka holimo.
- Khutlisetsa setshelo ho ontong bakeng sa metsotso e 20.
- Lijo tse phehiloeng ka ontong le liapole li behoa kremankam, e tšeloa ka mahe a linotši 'me e fafatsoa ka linate.
Mokopu o nang le litapole, o besitsoe ka ontong
Sejo se monate se nang le monate bakeng sa ho sebeletsa nama kapa tlhapi se tla koaoa litapole le mokopu ka ontong. U ka sebeletsa meroho feela le ka konofolo kapa e 'ngoe ea moriana o loketseng, o tlatsitsoe ka salate e khanyang kapa e matlafatsang. Litšepe, tse ikemetseng tse entsoeng ka likarolo tse loketseng, li ka sebelisoa ho e-na le limela tsa Provan.
Lijo:
- mokopu - 300 g;
- litapole - 0.5 lik'hilograma;
- oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
- Litlama tse provencal - teaspoon e 1;
- E kentsoe konofolo - teaspoon e 1;
- letsoai.
Litokisetso
- Etsa litapole le mokopu, khaola likarolo tse ka bang lekanang ka boholo.
- Add seasonings, letsoai, oli, kopanya.
- Abela boima ba meroho ka sejaneng se nang le oiled baking kapa ka hlobo.
- Kamor'a metsotso e 40 mokopu le litapole, li koetsoe ka ontong ka likhato tse 200, li tla be li lokile.
Nama e nang le mokopu ka ontong
Nama ea mokopu e babatseha ha ho baka ka nama. Lijo tse monate li rekisa ka mokopu ka ontong, nama ea kolobe kapa nama ea khomo. Ha phofshoana ea likhomo e ntse e hahoa pele, e kopanngoa ka halofo e phehiloe ka ho tlatsoa ha karolo e nyenyane ea metsi kapa moro.
Lijo:
- mokopu - 700 g;
- nama - 0.5 kg;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- coriander le paprika - 1/3 tsp.
- rosemary kapa thyme - 1 lekala;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Fana le mokopu oa fry ka oli le nama ho fihlela o le bobebe.
- Fetisa likaroloana ka likaroloana ka setsing sa baking kapa pitsa.
- Eketsa lijo, 150 ml ea metsi le sprig ea thyme kapa rosemary.
- Koahela setshelo ka sekwahelo kapa u tiise ka foil, u kene ka likhato tse 180.
- Hora hamorao, mokopu o nang le nama, a koetsoe ka ontong , e tla ba e loketse.
Mokopu o nang le konofolo ka ontong
Li- mokopu tse monate , li koetsoe ka ontong le konofolo , - e khahlehang ea ho itlosa bolutu kapa sejo se sa tloaelehang sejoeng ho ea nama le ostrinka e itekanetseng. Ho e-na le coriander, makhasi ao hangata a lengoa ka fatše, litholoana tsa cardamom kapa peppermint e sa tsoa etsoa fatše. Hoa khoneha ho nka parsley ka basil kapa cilantro.
Lijo:
- mokopu - 700 g;
- konofolo - meno a 3;
- mobu oa coriander le pepere - 2/3 tsp.
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- parsley - 1 bunch;
- letsoai.
Litokisetso
- Kopanya ka sekotlolo se entsoeng ka konofolo, botoro, lero la lemone, li-seasoning, meroho e khabehileng, letsoai le pepere.
- Masapo a mokopu a khaoloa ka likarolo tse kholo kapa lilae, tse khahlisitsoeng le sauce e hlahisoang, e kopantsoe mme e behoa ka foromo kapa ka letsohong la ho baka ka letlalo le le leng.
- Ho noa meroho ka metsotso e 30 ka likhato tse 200, ho koahela ho khaola ka metsotso e 15 pele ka foil.
Mokopu ka pitsa ka ontong
Ho lokisetsa mokopu ka ontong le sekhahla se latelang ho tla u lumella hore u thabele sejo se makatsang sa lijo tse tala. Meroho e ka koaheloa ka ho tlatsoa ha liapole kapa ka ntle, ho tlatsetsa morara o omisitsoeng le litholoana tse ling tse omisitsoe, omisitsoeng monokotšoai, ho nkela sinamone ka vanilla kapa tse ling tse monate, le tsoekere e nang le lipalesa tsa mahe a linotši.
Lijo:
- mokopu - 1 kg;
- liapole - 300 g;
- lehlaka kapa tsoekere e tšoeu - 50 g;
- botoro - 50 g;
- sinamone - 10 g;
- linate, morara o omisitsoeng.
Litokisetso
- Mokopu le liapole li khaoloa ka likotoana, li behiloe ka lipitsa, li fafatsa motsoako o mong le o mong oa tsoekere le sinamone, 'me li tlatsetsa ka linate, morara o omisitsoeng.
- Potsong e 'ngoe le e' ngoe, eketsa tse ling tse peli tsa tablespoons tsa metsi, selae sa oli.
- Koahela lijana ka likoahelo mme u romelle ho baka ka ontong ka likhato tse 150 hora e le 1.
Mokopu o nang le li-mushroom ka ontong
Patsi e entsoeng ka ontong e tla ba monate haholo 'me e tla ba le phepo e eketsehileng ea phepo e nepahetseng haeba e phehiloe ka li-mushroom. Sejana se loketse lijo tsa letsatsi le leng le le leng, ho kenngoa meleng e bolileng kapa lijo tsa meroho. Li-mushroom tsa meru li phehoa ho fihlela li teba ka tlase 'me feela ka mor'a moo li monate.
Lijo:
- mokopu - 800 g;
- li-mushroom - 500 g;
- eiee - 150 g;
- konofolo - meno a 4-5;
- oli ea limela - 100 ml;
- letsoai, pepere, litlama tse omeletseng.
Litokisetso
- Mokopu o khaola likaroloana, letsoai, pepere, nako e nang le konofolo, litlama, botoro.
- Tlosa lero la mokopu ebe o chesa ka metsotso e 15 ka likhato tse 220.
- Li-mushroom li halikiloe ka eiee, li behiloeng, li jala li-mushroom.
- Kamora 'ngoe ho pheha metsotso e 15, mokopu a phehiloeng ka ontong le li-mushroom a tla itokisetsa.
Pilaf ka mokopu ka ontong
Lijo tse phehiloeng le mokopu ka ontong ka litlhahiso tsa karolo ena li tla fumana litlhaloso tse ngata tse khahlehang 'me e tla ba e' ngoe ea lijana tsa lelapa tse hlomphehang. Ho tsuba ha pilaf ka hare ho litholoana tsa mokopu ho fumana tatso e sa ratehang, e nyenyane e monate, e leng thata ho e finyella ka thuso ea ho pheha ha setso ka lebokoseng.
Lijo:
- mokopu - 4 lik'hilograma;
- nama - 500 g;
- raese - 300 g;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- li-prunes - li-7 tsa maqheka.;
- konofolo - 1 hlooho;
- turmeric - 1,5 tsp.
- metsi - 200 ml;
- letsoai, pepere, laurel, oli.
Litokisetso
- Letopa le phunyeletsa ntlha, lipeo li hlajoa ka likhoele.
- A arohane ka li-anyanisi ka li-eiee le lihoete le nama, tse tsoakiloeng le raese le li-prunes, tse kenngoa ka mokopu.
- Add seasonings, metsi a letsoai, konofolo.
- Sekoahelo sa mokopu le sekoahelo "sekwahelo", se koahetsoeng ka foiling 'me se phehe ka likhato tse 200 bakeng sa lihora tse 1.5.
Litlhapi tsa mokopu - phephetso e bonolo ka ontong
Patsi e omisitsoeng ka ontong e le mofuta oa litholoana tse monate-e leng monate o monate o itekanetseng kapa o eketsang ho pheha. Ha meroho e qalang e belisoa ka sirapo, u ke ke ua eketsa sinamone le vanilla kapa u nka sebaka sa linoko tse nang le ba bang ka khetho. Ho e-na le lamunu e lumelloa ho sebelisa lemon, ha e eketsa karolo ea tsoekere.
Lijo:
- mokopu - 1,5 kg;
- li-orange - likotoana tse peli;
- metsi - 800 ml;
- tsoekere - 1 lik'hilograma;
- sinamone - 1 stick;
- vanillin - 1 pinch.
Litokisetso
- Ho tloha metsing le tsoekere, sirapo e pheha ho fihlela likristale li qhibiliha, li tšeloa ka mokopu o nang le lesela le lilae tsa lamunu.
- Add vanillin, sinamone, pheha boima ba metsotso e 7, tloha ho fihlela ho pholile.
- Pheta potoloho ka makhetlo a mararo.
- Tšela letlalo la mokopu holim'a sieve, tsolla sirapo.
- Kenya likhahla ka letlalo 'me u omelle ka ontong e bulehileng hanyenyane ka lihora tse 60-70 di 4-6.