Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea protheine, e 'ngoe le e' ngoe e nang le melemo ea eona. Ho thata hore motho ea qalang ho hopola ntho e 'ngoe le e' ngoe eo mokoetlisi a reng ka eona, kahoo re u fa sehlahisoa sa li-crib. Mona re tla hlahloba mefuta efe ea liprotheine, mme sepheo sa tšebeliso ea bona ke sefe.
Mefuta ea protheine
Ho tla fihlela joale, liprotheine tsohle tse teng li fumaneha ka lihlopha tse tharo: tse potlakileng, tse liehang le tse tsoakaneng. Re nahana ka litšobotsi tsa sehlopha ka seng sa lihlopha tsena.
Kahoo, mefuta ea liprotheine le morero oa tsona:
- Protheine e potlakileng ke protheine e kenngoa ka potlako ka 'mele, ka mora metsotso e 15-20, ho fana ka setho se nepahetseng sa amino acid. Sehlopha sena se akarelletsa protheine ea whey, hammoho le nama le tlhapi. Ena ke khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa boima ba mesifa, haholo-holo batho bao ka tlhaho ba nang le ponahalo e boima. Sebelisa protheine e joalo hoseng 'me kapele ka morao koetliso, ha tlhokahalo ea amino acid e matla haholo. Bakeng sa ba nkile boima ka ho teba, o hloka ho eketsa maqheka pakeng tsa lijo le ka lihora tse 1.5 pele u koetlisoa. Bakeng sa letsatsi, o fumana hoo e ka bang 3-5 tekanyo ea 30 g nako le nako. Ha ho theoha boima, ho molemo ho khetha protheine e rarahaneng.
- Protheine e rarahaneng ke motsoako oa mefuta e sa tšoaneng ea protheine, e fanang ka protheine e batlang e le mahloriso le kapele ka morao ho tsamaiso, le lihora tse seng kae tse latelang (6-8). Khetho ena eu lumella ho hlophisa phepo ea nako e telele ea mesifa. Sebopeho sa sona - whey protheine, casein le lehe, protheine e phethahetseng ka ho fetisisa - mme sena se etsa hore sehlahisoa se joalo se sebetse hantle. Tlatsetso ena e loketse batho ba fumanoang ke mesifa le ba fokolang boima ba 'mele. Batho ba tloaelehileng ho nona ba ka sebelisa mokhoa ona ka mokhoa o sireletsehileng oa protheine. E nkoa pele ho koetlisoa le pele ho robala.
- Protheine e nyenyane e na le protheine e fumanoang ka tekanyo e tlaase. Sehlopha sena se akarelletsa protheine ea soy le casin. Ena ke khetho e babatsehang bakeng sa ba sebetsang ho fokotsa boima ba 'mele le mosebetsi oa liphallelo. Ka tloaelo ho nkoa pele ho robala, hape ho e-na le lijo tse lahlehileng.
Ho tseba hore na ke mefuta efe ea liprotheine, ho tla ba bonolo hore u khetholle khetho mme u khethe khetho e nepahetseng.
Ke mofuta ofe oa protheine o molemo?
Baatlelete ba bangata ba kopanya ho kenngoa ha mefuta e fapaneng ea protheine - ka mohlala, pele ho koetlisoa le pele ho robala ho sebelisa liprotheine tse liehang, le ka morao ea lipapali - ho potlakela ho khutla. Moetapele oa hau o tla u thusa ho khetha leano le tla ba le molemo ho uena.