Puree ea litapole ke sejana se tummeng. E loketse lijo tsa bana, le bakeng sa phepo e nepahetseng ea lijo, esita le bakeng sa batho ba nang le maloetse a sekhahla le a mala. Li-caloric tse nang le litapole tse mashed li itšetlehile ka metsoako e kenyelletsitsoeng ho eona, ka mohlala, botoro le lebese. Litapole tse patisitsoeng li tla ruisa 'mele molemo, kaha ho phaella ho monate o monate ho bonolo haholo ho cheka. Sejo sena se kopantsoe ka ho phethahetseng le meroho e sa tšoaneng, e kang spinach kapa artichoke ea Jerusalema. Ho phaella moo, puree ho tloha litapole ha e na ho baka mokelikeli o fokolang. Ntho feela ea ho hanyetsana ke motho ka mong hypersensitivity.
Li-caloric tse nang le litapole tse pentiloeng, tse entsoeng le limatlafatsi
Litapole ke motheo oa litapole tse pentiloeng, 'me lijo tsa caloric tsa sejana sa ho qetela li itšetlehile ka mafura a eketsehileng a kenyelletsoeng kerekeng ea eona. Ka lebaka leo, lik'halori tse nang le litapole tse mashed li ka fetoloa ka bolokolohi. Ke lik'hilojule tse kae ka litapole tse pholiloeng tse phehiloeng holim'a metsi ntle le ho eketsa lisebelisoa tse eketsehileng? 100 dikgerama tsa sehlahisoa se entsoeng sehlahisoa sa 63 kcal feela. Lijo tse joalo ntle le ho tsilatsila li ka kenngoa lijong. Hoa etsahala hore litapole tse mashed li na le lik'hilojule tse fokolang ho feta litapole tse lenngoeng ka junifomo.
Mokhoa oa motheo oa litapole ke lik'habohaedreite le starch. Hape, sehlahisoa se na le vithamine A le C le li-microelements, haholo-holo: potasiamo, khalsiamo, sodium, magnesium le phosphorus.
Ha li sebelisa litapole tse mashed, 'mele o potlakela ho ikutloa o khotsofetse,' me ho latela likarolo tseo e leng karolo ea tsona, ka sebele li ama boemo ba masapo, meno le mosebetsi oa boko. Tšenyo ea litapole tse pentiloeng e ka sebelisoa feela ka lisebelisoa tse eketsehileng. Ka mohlala, oli e sa boleng, e jala kapa margarine.
Li-caloric tse nang le litapole tse mashed li-recipes tse sa tšoaneng
Litapole li lokela ho hloekisoa ka thipa e khethehileng ea ho hloekisa meroho. Ba ka tlosa pela e tšesaane ea peel, kaha ka ho toba e ka tlaase ho eona ke palo e kholo ka ho fetisisa ea lintho tse molemo. Bakeng sa litapole tsa mashed, litapole ke tsa bohloa kahare. Mefuta e joalo, starch e eketsehileng 'me u phehe hantle. Litapole li lokela ho khaola, empa li se ke tsa khaoha haholo 'me tsa theoleloa ka metsing a belang. Ke ho latellana ha liketso tse tla boloka limatlafatsi tse ngata haholo. Ka mor'a moo, eketsa letsoai ho latsoa le ho pheha metsotso e 15 kapa e 20, ho fihlela ho itokiselitse, ho itšetlehile ka mofuta oa litapole, ha u ntse u koahela ka ntle le sekoahelo. Ha u itšeha ka thipa, litapole tse phethiloeng li lokela ho oa. Haeba ho etsoa qeto ea ho lokisa litapole tse mashed ka metsing, joale karolo ea metsi ao litapole li phehiloeng ka eona e lokela ho tšolloa ka ho arohana, 'me hamorao e kenyelletsoe ka puree, e e tlise boemong bo tsitsitseng. Ka mor'a moo, litapole li tlameha ho hatelloa le ho otloa, nako le nako li kenyelletsa moro oa pele o nkiloeng. U se ke ua sebelisa blender le mixer ha u ntse u pheha litapole tse khoriloeng. E ke ke ea tsoa ka mokhoa o ts'oanang. Lihlahisoa tsa k'halori ea puree e joalo ke 63 kcal.
Ho e-na le litapole moro, o ka eketsa lebese ka puree. Li-caloric tse nang le litapole tse pentiloeng ka lebese ntle le ho eketsa oli li ka ba 90 kcal ka 100 g ya sehlahisoa. U ke ke ua eketsa lebese le phofo ho puree. Sena se tla senya tatso le 'mala oa sejana.
Li-caloric tse nang le litapole tse mashed le oli ea meroho li ka bang 82 kcal. Oli ea meroho tabeng ena e ka nka sebaka se monate. Ho eona u ka chesa onion 'me ue kenye litapole tse patisitsoeng ha sejana se se se loketse. Li-caloric tse nang le litapole tse mashed ka botoro e tla ba hoo e ka bang 120 kcal.