Haeba ho na le tlhokahalo ea ho boloka meroho nakong ea mariha, o ka sebelisa mekhoa e fapaneng: ho marinating, pickling, sterilization le tse ling. Leha ho le joalo, lilemong tsa morao tjena, mokhoa o joalo oa ho sireletsa joaloka ho hloa hoa tsebahala, 'me ha ho etsahala ka tšohanyetso. Kaha meroho ha e na phekolo ea mofuthu, e boloka li-vithamine tse ngata. Mokhoa ona ha o hlokahale ka ho feletseng: nako le boiteko bo hloka bonyane, chelete e boetse e tsamaea hanyane. Veal e ka ba meroho e sa tšoaneng, empa hangata ka tsela ena e boloka pelepele le monate. U bolelle kamoo u lokelang ho pheha litamati tse omisitsoeng ka letsatsi mariha.
Vejalim e bonolo
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho lokisa likarolo tse joalo, ho sebelisa mokhoa o khethehileng. Ho fumanoa litamati tse omisitsoeng ka mokhoa o monate (recipe ha e thata haholo), e lokiselitsoe mariha ka se omisitsoeng.
Lijo:
- hoetla tomate ea nama - 2 lik'hilograma;
- Leoatle la letsoai le leholo - teaspoon e 1;
- motsoako oa litlama tse omisitsoeng (ho latsoa) - 1 teaspoon;
- Oli ea oli ea oli ea pele - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Ho pheha litamati tse omisitsoeng letsatsing ha ke le mariha lapeng, 'me u hlophise meroho. Litholoana tse senyehileng le tse senyehileng, ha e le hantle, hlakola. E hlakola tomate, omelle ka li-circles, ho jala li-napkins tse khethehileng, pampiri ea pampiri kapa lithaole tsa pampiri. Fafatsa likhae tsa tamati le botoro. Re kopanya letsoai le litlama le ho fafatsa litamati ka motsoako ona. Re beha likheo tse hlahang holim'a metsi a omisitsoeng mme ka ho latela litaelo, omisa meroho.
Kojoe e joalo e ka sebelisoa hang-hang e le lijo, empa hangata ho na le potso, hore na u ka lokisetsa joang tomate e omisitsoeng ka nako ea mariha? E le ho etsa sena, ho lekane ho lokisetsa ho tlatsa: kopanya oli ea mohloaare ka letsoai, ho hatelloa konofolo le linoko ho latsoa le takatso. Re kenya likaroloana tsa tomate khalase kapa ho tšela sejana, tlatsa ka oli le ho koala ka thata. Litamati tse omisitsoeng ka letsatsi li bolokiloe ka ho feletseng sehatsetsing ho pholletsa le likhoeli tse batang.
Re fela ka tsela e fapaneng
Haeba ho se na se omisitsoeng, o ka pheha litamati tse omisitsoeng letsatsing nakong ea mariha ka har'a li-multivark. Sesebelisoa sena sa morao-rao se boloka nako le boiteko.
Lijo:
- tamati ea ciliegia - 1 lik'hilograma;
- pepere e ncha e mongobo (motsoako oa batsho le o mofubelu) - ¼ tsp;
- letsoai le iodized le letsoai - teaspo e le 1 ntle le slide;
- oli ea mohloaare Extra Virgin - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Ho tloha ha litholoana tsa ciliegia li le nyenyane, ho lekane ho khaola litamati ka halofo (ka boeona, qala ho hlatsoa le ho hlakola li omme). Re koahela senoelo sa multivark ka letlalo, 'me tomate e ajoa ho eona, re e belisa ka oli (re sebelisa sesepa ea silicone), letsoai, pepere. Re kenya betch ea bobeli ka setsing bakeng sa pheha lijo bakeng sa banyalani ba bang. E setseng ho koala sekwahelo, beha setho sa "Baking" ka metsotso e 40 'me u se ke ua lebala ka valve. Haeba u sa e bule, tomate ha e fela. Litamati tse phethiloeng li behoa ka makotikoti ebe li bolokoa sebakeng se phodileng.
Litapole tse omisitsoeng letsatsing ka ontong ea microwave
Haeba ho na le litamati tse fokolang, u ka pheha litamati tse omisitsoeng letsatsing ka microwaves, hobane mariha li bolokiloe hantle ka oli.
Lijo:
- tamati e butsoitseng - 1 lik'hilograma;
- letsoai - ½ tsp;
- oli ea mohloaare Extra Virgin - 1 tbsp. khaba;
- lierekisi tsa pepere li ntšo - likhase tse 5-6.;
- rosemary, oregano , basil e omisitsoeng - 1 teaspoon;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
U ka fumana litapole tse omisitsoeng tse monate u sebelisa mokhoa ona, 'me u li boloke nakong ea mariha, empa sehlabelo sa Italy se akarelletsa tšebeliso ea oli e kholo ea oli ea mohloaare feela, empa e boetse e na le setho se khethehileng sa litlama. Theknoloji e bonolo: ea ka, hlakola 'me u khaole litamati ka likhae, ho tloha letsoai, pepere, litlama, konofolo le botoro, u lokise mush o tsoanang le o mong, u hloekise lisebelisoa tsohle tsa seretse. Re abela motsoako ona holim'a likhae tsa langa le le lej ebe o li kenya ka ontong ea microwave. Nako ea ho omisa e itšetlehile ka mohlala oa setofo, ho molemo ho bala ho ea ka litaelo, tamati e omisitsoe joaloka croutons e omileng. Leha ho le joalo, u ka omella litamati, le linoko le letsoai le tletseng oli. Tabeng ena, oli e tla hloka ho feta - e ka bang 100 ml.