Khoho e entsoeng ka litapole

Khoho ea nama ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa nama tse ratoang haholo, tse fumanehang le tse bonolo. Ho tswa ho nama ea khoho, o ka pheha lijana tse fapaneng ka litsela tse sa tšoaneng. E 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa, tse atlehileng le tse phetseng hantle tsa ho pheha kana ho pheha ka ontong. Tsela ea khōhō e entsoeng ka bohobe e ntle haholo, e phethehile bakeng sa tafole e tloaelehileng le mokete.

U bolelle kamoo ho monate ho baka khoho.

U ka khona ho pheha khoho eohle, empa hase likarolo tsohle tsa setopo sa hae e ntle bakeng sa ho baka (ho tsoa ho ba bang ho molemo ho pheha lijana tse ling). Ka ho fetisisa bakeng sa likhama tse loketseng tsa ho baka le tibia. Ho phaella moo, likarolo tse ling tsa kana li pheha ka potlako, 'me sena ke sa bohlokoa, haholo-holo haeba re lokisetsa khōhō e entsoeng ka litapole. Ha e le hantle, ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, ho molemo hore u phehe ho tloha ho ngoana e monyenyane o ts'oantsitsoeng (eseng oa serame). Haholo-holo bakeng sa tafole.

Recipe ea khoho e besitsoeng ka biri le litapole

Lijo:

Litokisetso

Pele, lokisetsa nama (e lokela ho hloeka, ntle le mesaletsa ea masiba).

Haeba u batla, u ka khaola letheka ka likotoana tse peli (ho tla ba bonolo ha u ja), le hoja ho le joalo, ho molemo ho reka tse nyenyane, ho tloha nonyana e nyenyane, ka tsela, tastier.

Sebaka se koahela sekotlolo. Eketsa linoko tse omeletseng ka chelete eo ue batlang, konofolo e entsoeng le meroho e khethiloeng. O ka kopa le ho tšollela hanyenyane. Ka seatla se bulehileng, re tšela sekotlolo sa biri ebe re se kopanya. Re noa likhoho bonyane ka metsotso e 40, 'me e molemo ho feta hora. 2. Ka mor'a nako e hlokahalang, khoho e hlatsuoa (haeba sena se sa etsoe nakong ea ho baka, sekhahla sena sea kolobetsoa ka potlako)' me se omisitsoe ka napkins.

Pente, sebopeho kapa ho pata (ka mokhoa o khethehileng sebopeho se nang le maqhubu ho beha likaroloana ka lik'hamphani) se kenngoa ka mafura a khoho 'me re jala nama. Ha rea ​​koahela.

Beha foromo ka ontong ea preheated. Bake ka mocheso o mofuthu ka metsotso e 50-60 (ho itšetlehile ka ontong). Ha re ntse re pheha, re fafatsa nama ka makhetlo a mabeli ka biri. Mabapi le ho itokisa ho ahloloa ke ponahalo le monko (e tla ba ho khahlisang haholo). Karolong e ka tlaase ea khauta e lokela ho ba ea khauta le e thata.

Re ne re batla khōhō e nang le litapole. Re khetha lihlahisoa tsa motsoako o moholo oa limela tse ka bang boholo bo lekana (ka tekanyo ea likarolo tse 2-4 ho motho ka mong). Litapole li ka phehiloe ka holimo, kapa "ka seaparo sa junifomo", kapa tsa pheha hape "ka seaparo sa junifomo". Pele o sebeletsa sauce, e ileng ea hlaha ha ho baka likhoho.

U ka koahela litapole hammoho le khoho, ebe rea e hloekisa, re khaola litapole ka thōko ho sefate sa criss (e nyenyane e ka ba ka ho feletseng kapa e fokolang) ebe e e beha ka hlobo, ka holim'a - khoho le ho chesa, empa biri e fafatsoa ka tlaase haholo. Nakong ea ho baka, litapole li tla kenngoa ka lero la khoho le mafura a tsoang linthong-e tla ba monate.

O ka baka khoho le litapole ka letsoho. Haeba o sa tšabe, o ka sebelisa matsoho a entsoeng ka cellophane bakeng sa ho baka. Empa ho molemo ho etsa sleeve ho lijo ho itlhahisa, ha ho thata. Ha e le hantle, ha ho apeloa ka letsoho kapa ho foka, khōlo e ke ke ea e-ba le khauta e ntle ea khauta. Leha ho le joalo, batho ba bang ba boloka lijo.

Khelo ea lijo bakeng sa khōho e entsoeng

Litokisetso

Li-fung fillet (likaroloana tsa nama ho tloha matsoeleng), ho na le lintho tse nyenyane haholo tse nang le linoko, ha ho khoneha, le ho li tšela ka likotlolo (ho molemo ho li tlotsa ka mafura le / kapa bonyane ho fafatsa metsi e le hore nama e se ke ea khomarela). Likotoana tse koahetsoeng li behoa ka ho baka kapa ho chesa le ho chesa hora. Litapole pheha (o ka chesa) kapa oa chesa ka thōko. Sebeletsa ka mongobo, hobane sefuba sa khoho - nama e lekaneng ea "omileng", u ka e khaola hantle.

Bakeng sa khoho e entsoeng ka khoho e nang le litapole u ka sebeletsa veine e khanyang, e lefifi kapa e nyenyane.