Sebete sa sebete ke sehlahisoa sa bohlokoa haholo. E na le livithamine tse ngata (lihlopha tsa B, A, D, E, K) le ho latela likarolo tse kang potassium, calcium, koporo, fluorine, tšepe. Ho phaella moo, sebete sa nama ea nama ea khomo se na le liprotheine tse ngata haholo. Ka nako e ts'oanang, sebete ha se sehlahisoa se mafura ho hang, kahoo ho molemo ho ba latelang palo. Ho e ja ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo, kaha heparin, e leng karolo ea sebete, e laola hore mali a koalehe. Ho phaella moo, sehlahisoa sena ka bongata bo na le thuso ho basali ba nang le boimana, kaha folic acid, e leng ho eona, e tlatsetsa khōlong e tloaelehileng ea lesea. Ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa sebete sa pheho ea khomo. Lijo tsa hae le phofu, le monate, 'me li pheha, li kenngoa li salate. 'Me re tla u bolella lipepepe bakeng sa ho etsa li-cutlets ho tsoa sebeteng sa nama.
Li-cutlets tsa sebete tsa hepatic
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 0,5 lik'hilograma;
- onion - sengoathoana se le seng;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- tranelate - 10 g;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, pepere e fatše;
- oli ea meroho - 40 g.
Litokisetso
Sebete sa ka, se hloekisitse lifilimi, li omisitsoe ebe li khaola likarolo tse sa fetoheng. Liiee li hloekisoa ebe li khaoloa likarolong tse 'maloa. Joale sebete hammoho le onion se fetisoa ka grinder ea nama kapa e sithabelitsoe ka blender. Ka bongata bo hlahisoang, eketsa lehe le le leng, phofo le tranelate, letsoai le pepere. Re kopanya tsohle hantle. Hlama e fetoha joaloka sethopo. Hona joale ka pan e chesang e futhumala oli ea soneblomo, alafatsa khaba ea nama e nang le majoe a monate ka lero le monate ho tloha mahlakoreng a mabeli ho fihlela ho hlaha moqhaka o mofubelu. Sebete ka boeona se itokiselitse ka potlako, kahoo sethaleng sena ho pheha li-cutlets ho tloha sebeteng sa nama. Empa haeba u batla, ba ntse ba ka tima. Ho etsa sena, tšela metsi a mangata a belang ka sekotlolo, u se ke ua o kenya ka tlas'a sekoahelo se koaletsoeng ka metsotso e ka bang 5. Li-patties tse entsoeng ka majoe li entsoe ka mokhoa o mobe.
Cutlets sebeteng ka ontong
Motho e mong le e mong oa tseba hore lijana tse phehoang ka ontong li tsoa ho feta tse ling tse neng li lahleloa ka setopong. Kahoo re fana ka maikutlo a hore u lokise cutlets e monate sebeteng ka ontong.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 700 g;
- raese - 150 g;
- onion - likotoana tse 2;
- botoro - 40g;
- mahe - likotoana tse peli;
- letsoai le pepere ea fatše - ho latsoa;
- tranelate e bolila - 400 g.
Litokisetso
Sebete se fetisoa ka grinder ea nama. Hlakisa onion le Fry ka botoro. Rice e pheha ho fihlela halofo e phehiloe, e lahleloe colander, ho ea khalase e feteletseng. Hona joale re kopanya lisebelisoa tsohle, letsoai le pepere ho latsoa. Haeba boima bo le metsi haholo, o ka eketsa phofo e nyane. Ho eletsoa ho kenya lintho tse ka bang 30 metsing ka sehatsetsing. Ebe rea tsoa, ka letlapa la rona la bohobe le oela ka har'a ontong ka metsotso e ka bang 25. Ha cutlets e se e "nkile", ke propeklis e nyenyane, re e tlatsa ka bolila ba tranelate sauce. Ho e etsa o lokela ho kopanya tranelate e bolila ka letsoai le pepere, haeba u lakatsa, u ka boela ua eketsa meroho kapa konofolo.
Lisepe tsa ho pheha li-cutlets sebeteng
Hangata li-cutlets tsa nama hangata li ne li eketsa bohobe. Sena ha se etsoe ho tloha moruong - bohobe bo fana ka lihlahisoa tse felile. Kahoo ke hobane'ng ha u se ke ua eketsa bohobe bo nyenyane sebakeng sa sebete? Re fana ka maikutlo a hore u leka ho pheha liverballs ho ea ka recipe ena.
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 800 g;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- onion - sengoathoana se le seng;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- bohobe bo tšoeu - 150 g;
- oli ea limela bakeng sa ho monya;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Pele ho hlatsoa le ho hloekisoa lifiliming, sebete se khaola likoto 'me se fetisoa ka grinder ea nama. Bohobe bo tebile, ho molemo ho etsa sena lebese, empa hape ho ka khoneha ka metsi a tloaelehileng. Joale re e sotha hammoho le onion ka grinder ea nama. Re kopanya metsoako, eketsa lehe, phofo, letsoai le pepere. Re khumama ebe re chesa li-cutlets ka oli ea meroho e futhumetseng ka mahlakoreng a mabeli. Bon takatso!