Ha ho se na lebaka la ho belaela ka ho hloka meroho kapa lihlahisoa tsa bona tse nyenyane, sebelisa mefuta eohle ea kotulo ea lehlabula bakeng sa ho etsa lijana tsa selemo. E 'ngoe ea thepa ea lijo tsa lehlabula e tlameha ho ba sejo sa meroho se nang le nama ea kolobe - sejo se nang le pelo e ntle le e ntle.
Lijoana tsa meroho le nama ea kolobe le litapole - recipe
Lijo:
- Pork nama (spatula) - 2.2 kg;
- Bacon - 5-6 dilae;
- onion - 390 g;
- moro oa khoho - 480 ml;
- apere cider - 340 ml;
- litapole - 740 g;
- liapole - 450 g;
- phofo - 15 g;
- sage - 1 teaspoon;
- Masapo a Dijon - 10 g.
Litokisetso
Beha likotoana tsa bacon ka tlase ho omileng brazier 'me u tlohele Fry ho fihlela zamyuvanivaniya le mafura tahlehelo. Likotlolo tsa rouge tsa bacon, apara lesela, le mafura a seng a ntse a le lijaneng, e sootho ea likotoana tsa nama ea kolobe, tse neng li tšeloa ka phofo. Nama e boetse e kenngoa sejaneng se arohaneng ebe e tsoela pele ho arohana ha mekhabiso ea onion. Ha lesela le e-ba le ponahalo e ntle, eketsa nama ho lona, tšela moro le cider, 'me u tlohele ho fokotsa mocheso o monyenyane ka nako e ka etsang hora le halofo. Kamora nako e behiloeng, khutlisetsa bacon, kenya li-cubes tsa litapole le liapole ho nama, fafatsa masala 'ohle' me u behe senoile sa lijo-thollo mosetareta. Etsa phofu ea lihora tse ling tse 'maloa.
Haeba o lakatsa, pheta recipe bakeng sa sechu ea meroho le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Fry nama ka mokhoa oa "Baking", ebe o eketsa hang-hang meroho, litlama, mosetareta le moro ka cider. Pheha phomolo ka mokhoa oa "Tlosa" hora le halofo.
Joang ho pheha sesepa sa meroho le nama ea kolobe le zucchini?
Lijo:
- onion - 460 g;
- tlhaho ea nama ea kolobe - 560 g;
- pepere e monate - 360 g;
- zucchini - 400 g;
- tamati ea tamati - 35 g;
- tamati - 950 g;
- mahe a linotši - 30 ml;
- meno a konofolo - likotoana tse peli;
- thyme, rosemary, oregano - ka pinch;
- mobu oa paprika - 1 tsp.
Litokisetso
Ka mor'a ho khaola peele holim 'a tamati, e kene ka metsing a belang, tlosa le ho hloekisa. Khaola eiee le pelepele ka mehele, marrow ka li-circles, le boroso meleng. Ea pele e ea brazier ka botoro, ka mor'a moo, kamora metsotso e 4-5, likhabiso tsa pepere e monate, ebe li-zucchini le li-cubes tse kholo tsa tamati. Meroho ea letsoai, eketsa litlama, konofolo, lekhae la langa le le lej le li-paprika. Etsa setsi sa metsing ka metsotso e 45. Ho khetholla le sootho lilae tsa tlhaho tsa nama ea kolobe. Eketsa nama ea kolobe ho setlama sa meroho 'me u tlohele sejana hore u fokotsehe bakeng sa metsotso e 15-20. Sejo se felile ho latsoa se tšoana le lecho ea meroho, e leng se molemo ka ho fetisisa se etsoang se le seng kapa sehlakaneng sa bohobe.