- Aterese: Setsi sa Naha sa Veine sa Australia, Adelaide SA 5000, Australia
- Fono: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Websaeteng: www.wineaustralia.com.au
- Lihora tsa ho bula: Mon-hora 8.00 - 16.00, Labohlano-Labohlano 9.00 - 21.00, Matsatsi a phomolo a letsatsi le a letsatsi 11.00 - 17.00
Adelaide, e 'ngoe ea libaka tse sa tloaelehang le tse etileng ka ho fetisisa ke Setsi sa Naha sa Veine sa Australia (Setsi sa National Wine Centre sa Australia) kapa Setsi sa Veine.
Boitsebiso bo tloaelehileng
Sebaka sa polokelo ea li-winemaking le veine, e leng pokello ea mefuta e fetang likete tse 10 tsa mefuta-futa ea moo. Sebakeng seo, baeti ba bolelloa histori le theknoloji ea tlhahiso: ho tloha kotulo ho ea ho bottling. Hape, ho latsoa ho etsoa mona, e le hore u se ke ua latsoa letsatsi feela, empa hape u le bapise le mong le e mong.
Ka 1997, ho ne ho e-ba le ketsahalo e sa lebaleheng: hlooho ea komiti ea National Center Center ea Australia e ile ea kōpa thuso ho Khamphani ea kaho ea libaka Gox Grieve Architects, e le hore a thuse ho ntshetsa pele moqapi o mocha oa setsi. Ka October 2001, monyako o moholo oa National Wine Center ea Australia.
Litlhōlisano
Mohaho ona, o shebahalang joaloka phala, o fetohile o mong oa tsejoang ka ho fetisisa sebakeng sohle. E ne e entsoe ka lehong, tšepe le khalase. Setsi sena se hlōtse meputso e mengata, ka tsela e ikhethang ea ho sebelisa letsatsi la tlhaho le entsoeng mona. Sebaka se ka ntle sa setsi se ne se khabisitsoe bakeng sa mabokose a polokelo. Karolo e kholo ea setsi e boloketsoe lirapa tsa morara. Mona ho hōla mefuta e 7 e kholo ea morara o mosoeu le o mofubelu, o tlisitsoeng likarolong tse sa tšoaneng tsa Australia. Li sebelisetsoa ho lokisetsa mefuta e sa tšoaneng ea seno se chesang. Tse tummeng haholo ke tsona: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Hangata baeti ba thahasella lerako le entsoeng ka botlalo ho tsoa libotlolo. Ho ile ha sebelisoa libotlolo tse likete tse tharo tsa mebala e meraro bakeng sa ho haha. Bohareng ba winemaking ho boetse ho na le lerako le nang le mangolo, palo ea eona e fetang lialele tse 700 tse nang le mefuta e sa tšoaneng ea veine ea Australia.
Setsi sa kajeno
Hona joale, Setsi sa Naha sa Veine sa Australia se na le liofisi tsa wineries tse kholo ka ho fetisisa sebakeng se ka boroa, reschorenteng, kamore ea likopano, li-cellars le libaka tsa lipontšo. Ka liholong tsa setsi hangata ho hlophisa mekete le liketsahalo tse fapa-fapaneng: lithupelo tsa litsebi, liboka, machato, joalo-joalo. Baeti ba Setsi sa Naha sa Veine sa Australia ba memeloa ho leka mefuta e ka bang 100 ea veine, e lokiselitsoeng ka boroa ho naha. Haufi le Adelaide ke Barossa Valley, moo hoo e ka bang karolo ea 25 lekholong ea mefuta eohle ea lino tse tahang e hlahisoang. Mofuta o mong le o mong oa veine o entsoe ka mofuta o itseng oa morara, ha o ntse o shebile mehato e hlakileng le theknoloji.
Sebakeng sena ho na le limmapa tsa lirapa tsa morara, 'mapa oa boemo ba leholimo oa naha, bontša lifilimi tsa thuto. Baeti ba memeloa ho sebelisa lihlopha tse khethehileng, moo u ka lekang ho noa seno ka tatso ea hau. Haeba o ka etsa veine e babatsehang, k'homphieutha e tla u fa molamu oa koporo, oa silevera kapa oa khauta. Sebaka se thahasellisang ka ho fetisisa le se etselitsoeng setsing sa National Wine Center sa Australia ke, ka ho hlakileng, kamoreng ea joala. Mona u ka beha libotlolo tse ka bang 38 tsa veine. Selemo le selemo, kamore ena e boloka lik'hilomithara tse likete tse 12 ka seno se tsoang libakeng tse 64 tsa mmuso.
Ho latsoa
Ho na le maeto a mangata a ho latsoa setsing sa National Wine Centre of Australia:
- Bakeng sa ba qalang - mona ba ruta melao ea motheo ea ho latsoa le ho fana ka tatso ea mefuta e meraro ea veine.
- Bakeng sa ba tsebang hantle lenaneng la veine, ho etsoa leeto la ho kopanya lipatlisiso le tlhahlobo ea mefuta e meraro ea veine.
- Bakeng sa litsebi tse bohareng ba tla fana ka leeto le ho latsoa ha mefuta e meraro ea veine e khethiloeng ka ho khetheha.
Baeti ba memeloa hore ba leke seno ka cafe e nyenyane, moo u ka ba le bohobe bo bobebe. Haeba u batla ho reka botlolo ea veine e sa tloaelehang, joale ke habohlokoa ho ea tafoleng ea Concourse. Mona ho na le pokello ea mefuta e 120, e nchafalitsoeng kamehla.
U ka fihla joang?
Setsi sa winemaking se haufi le Adelaide Botanical Garden, seterateng sa Hackney Road (Hackney Road) le Botanic Road (Botanic Road). U ka fihla mona ka bese kapa koloi.
Haeba u batla ho tloaelana le theknoloji ea tlhahiso ea veine, lora ho leka kapa ho reka botlolo ea seno sena, ebe u etela Setsi sa Naha sa Veine sa Australia se sa nepahale. Babokelli ba tla ikutloa mona, joalokaha eka ba paradeiseng.
| | |
| | |
