Lijo tse nepahetseng tsa lijo ha li hlile ha lia thahasella! Re u fa lijo tse monate, tse bonolo le tse monate tsa lijana, tseo u ka li etsang ka tsela e bonolo ha u ja lijo tse nepahetseng bakeng sa ho ja boima ba 'mele. Kakaretso bakeng sa lijo tsa phepo e bolela ho sebelisoa ha lijo tse ncha le tse bobebe ka tsela e nepahetseng.
Salate ea Cesare
Lijo:
- Peking k'habeche -1 e hahiloeng ka letsoho;
- Likoekoe mahe - likotoana tse 3;
- tamati ea ciliegia - 5 pcs;
- Khoho e phehiloeng kapa shrimp - 100 gr;
- lero la lemone - 1 tsp;
- oli ea mohloaare - 0.5 tsp;
- rye croutons - 10-12 likotoana.
Litokisetso
Mahe le ciliegia li khaola ka halofo, shrimps e hloekile, haeba u khethile ho khaola likhoho likoto. Kopanya lisebelisoa tsohle 'me u tšollele moribo ho tsoa ho motsoako o tsoakiloeng le lero la lemone. Malase e nang le phepo e nepahetseng le e bonolo haholo e entsoeng ka lijo tsa lijo e loketse!
Salate "Pauluse"
Lijo:
- rukol - 1 letsoho;
- Peking hop - e tletseng matsoho;
- lijo tse tsoang leoatleng tse phehiloeng (li-octopus, shrimp, li-squid rings) - 100 gr;
- lero la lemone - 1 tsp;
- oli ea mohloaare - 0.5 tsp;
- likomkomere - 1 pc.
Litokisetso
Makhasi kaofela a senyeha, likomkomere grate ka grater e khōlō, e kopanya le lijo tsa leoatleng 'me u tšolle moribo ho tsoa ho motsoako o tsoakiloeng le lero la lemone. Ho ikemiselitse ho ja salate e leka-lekaneng, ho paka hore ho na le lijo tse monate tsa lijo!
Salate ea Greek
Lijo:
- tomate - likotoana tse peli;
- likomkomere - sekoahelo se le seng;
- mehloaare - 5-6 likotoana;
- "feta" cheese - 50 g;
- eiee lihlooho tse khubelu - ½;
- lero la lemone - 1 tbsp.
- oli ea mohloaare - 1 tsp;
- meroho - sehlopha sa 1.
Litokisetso
Lihlahisoa tsohle ntle le mehloaare e pshatla li-cubes, lifate tsa mohloaare - li-circles. Kopanya, nako le sauce ho tloha meroho, lero la lemone, oli ea mohloaare, letsoai le pepere e ntšo. Saladi e khanyang e ka nka sebaka sa ho hloekisa nama. Tlhahiso ena ea phepo e nepahetseng ea lijo e ka boela ea sebetsa e le sejana se ikemetseng bakeng sa bohobe bo bobebe.
Chicken "e qhibilihile"
Lijo:
- khoho ea khoho - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa;
- onion - 2-3 lik'hilograma.
Litokisetso
Hlatsoa setopo sa kana, haeba o lakatsa, o ka tlosa cuticle. E khaola likarolong, o ala letsoai le pepere e ntšo, u be sebakeng sa batang sa sauté ntle le oli (!), Tšela setlolo se nang le letsoai sa onion se koaletsoeng ka meketeng. Koahela sejana ka sekwahelo, apara hoo e ka bang mollo o liehang ho feta (ka hare ho diyuniti ka hare ho sekala). Lihora tse peli khoho e tla senyeha ka lero la eona. Molao oa bohlokoa ke ho se bule sekwahelo nakong ena! Ka lebaka leo, u tla fumana nama ea khoho e sa tieeng ka mokelikeli o loketseng, oo u ka o jang ka buckwheat, raese kapa meroho.
Khomo e "bonolo"
Lijo:
- nama ea khomo - 700-1000 gr;
- Lijo tse monate ho latsoa (curry, pepere e ntšo le e khubelu);
- konofolo - 3-4 cloves;
- soy sauce - ho latsoa.
Litokisetso
Nka sengoathoana sa nama ea nama ea nama, u se hlatsoe ka ho feletseng le ho o omisa. Kopanya li- spice tseo u li ratang haholo le soy sauce 'me u atlehe sengoathoana. Hlokomela: mongobo o letsoai ka boeona, 'me hangata ha ho hlokahale letsoai le eketsehileng. Ho phaella moo, e koala ka likarolo tsa konofolo. Tlohela nama hore e tsamaee ka metsotso e 30-60, ebe u kenya mokotla oa ho baka, u kenye moriana oa soya o eketsehileng, u koale letsoho ebe u romela setofo ka metsotso e 45-60 ho mocheso oa likhato tse 200. Sejana se ka jeoa ka bobeli se chesang le se bata.
Alaska pollock
Lijo:
- likoti tsa pollock - likotoana tse 2-4;
- onion - 2-3 likotoana;
- letsoai, pepere ho latsoa;
- tranelate e bolila 10% - 0.5 senoelo.
Litokisetso
Hlatsoa le ho hula lipalo tsa pola, u li ala ka letsoai le pepere e ntšo, beha ka tlaase ho setsing se besang. Ka holim'a litlhapi tse nang le litee tse nang le litee tse nang le litee tse nang le litee tse nang le liteile tse tšolohileng. Bake ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 20-30.
Lijo tsena kaofela bakeng sa phepo e nepahetseng li na le lik'halori tse tlaase 'me li lemoha habonolo ke' mele, ntle le ho kena-kenana le mokhoa oa ho theola boima ba 'mele.