Nete ea sebele bakeng sa matlo a rona a maphathaphathe a phathahane ke pie e nang le boikhohomoso bo nang le serame se bolokong sa lebenkele leha e le lefe. Tabeng ena, setsi se setle sa sehlahisoa sa ho baka se se se loketse, se tla pholosa nako e ngata le boiteko.
Recipe bakeng sa mekhabiso ea boikhohomoso
Nete e monate, e mongobo le e nang le molomo ho tloha ho sefate se entsoeng ka mohope e ka khabisoa ka mefuta e fapaneng ea ho tlatsa, e ka bang ka mekhahlelo e mengata e hlollang, le ea khale ka ho fetisisa. Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, thepa e entsoeng ka libese e tla khahloa ke litlolo tse ntle haholo, tse bonolo tsa crispy 'me e tla ba e' ngoe ea lijo tse monate tse hlahisang lijo tse ka etsoang ka potlako le ka mokhoa o bonolo.
Pente e entsoeng ka monokotšoai e tlōla nama ea minced
Phoe ea nama ea mekhoa ea boikhohomoso ke khetho e babatsehang bakeng sa phekolo e ntle kapa lijo tsa kapele. Hangata li phehoa ka nama e entsoeng, e leng bakeng sa lero la lero le phofshoana e nang le litekanyetso tsa boiee, meroho e meng, ho matlafatsa lejoe le mefuta e sa tšoaneng ea linoko le linoko. Li-layers li tlameha ho etsoa pele ho likhutsana le ho phutholloa hanyenyane. Ka metsotso e 50 o tla fumana liphallelo tse 6 tsa lintho tse ngata.
Lijo:
- maqephe a letsoai - 500 g;
- forcemeat - 800 g;
- eiee - 250 g;
- litapole tse mashed - 200 g;
- oli - 40 ml;
- Litlama tse provencal - teaspoon e 1;
- yolk - 1 piece;
- phofo, letsoai, motsoako oa pelepele.
Litokisetso
- 2/3 ea phofo e koetsoeng ka likarolo e tšoaetsanoa holim'a libaepe tsa ho baka.
- Li-fried tse entsoeng ka majoe, li noa ho latsoa, li tsoakane le litlama le litapole tse mashed.
- Beha motsoako ka setshelo, etele mehlakoreng, koahele le karolo e setseng ea likhahla tsa phofo le tiiso.
- Etsa marotholi a 'maloa holimo, tlotsa sejoe sa bohobe bo tsoang sepakapakeng se nang le yolk le ho chesa ka likhato tse 200 ho fihlela pheha.
Puff Pastry Pie le Cabbage
Sejo se sa fetoheng sa ho baka ke khama ea k'habeche e entsoeng ka mekotla ea bohobe. Bakeng sa ho tlatsa limela tse ncha, le bolila kapa motsoako oa mefuta e 'meli. Ho monate haholo haeba o eketsa mahe, litlama tse ncha ho tlatsa, kapa ho eketsa nama e nyenyane e halikiloeng. Ho tloha ho palo e bontšitsoeng ea lisebelisoa ka hora u ka koahela phekolo bakeng sa batho ba 6.
Lijo:
- tomoso sehlahisoa se entsoeng ka tomoso - 500 g;
- k'habeche - 1 lik'hilograma;
- dill-bun;
- mahe a phehiloeng - likotoana tse 3;
- oli - 50 g;
- yolk - 1 piece;
- phofo, lihlahisoa.
Litokisetso
- Kochan o khabisa le ho kenya ka sekotlolo se nang le mafura a hlephileng.
- Pripusayut ho fihlela ho le bonolo, nako 'me e kopantsoe le motsoako o entsoeng ka lehe.
- Karolo ea karolo ea lesela e ajoa ka lijaneng, ho phatlalatsa ho tlatsa.
- Koahela ka setopo se setseng, se tiisitsoeng, se phunye ho tsoa ka mouoane ebe se koahela ka masapo a yolk.
- Kamora 'halofo ea hora ea ho baka le mocheso o mofuthu, pukupho ea tomoso ea tomoso hlama e tla ba e loketseng.
Li-pastry tse nang le monokotšoai le likhoho
Ho pheha pie e pshatlehileng ka ho fetisisa le e bonolo ka nama, e le motheo oa ho tlatsa u ka nka nama ea kana, u e lokise hantle le ho e kenya ka grated chisi. Ho tswa ho bohobe bo fumanoeng, li-tasters li tla ba bohlanya 'me li tla botsoa ho pheha e tšoanang hangata. Ho fepa bakuli ba 6 ho hlokahala hore u qete kakaretso ea tlase hora.
Lijo:
- bohobe bo nang le serame - 500 g;
- masapo a khoho - 500 g;
- eiee - 200 g;
- boima ba cheese - 130 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- basil - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 90 g;
- phofo, letsoai, pepere.
Litokisetso
- Khoho e khaola likotoana ebe e otloa tlas'a filimi.
- Li-bulb ka Shinkuyut, li fetisa, li eketsa nonyana ea nonyana le monate, letsoai, pepere 'me li fafatsoe ka basil.
- Hlahloba ka monate le protheine, mayonnaise le chisi mme u kenye letlapa la pampiri, u behe pampiri ea ho baka.
- Koahela ka sekhahla se setseng, se qhibiliha, seha ka har'a setsi mme se phunyeloe ka masapo a yolk.
- Ba lumelloa hore ba phehe mokotla oa boikhohomoso ho 'mala o mofubelu ka likhato tse 190.
Ho ja le litlhapi tse tsoang holimo
Nkhono e ts'oanelang ea tlhapi ea litlhapi e entsoeng ka mekotla e monate e tla thabisa balate ba ho ja lijo tse tsoang ho litlhapi. U ka nka lihlahisoa tse peli tse entsoeng ka makotikoti le lihlahisoa tse hloekileng, tse sa hlokeng phekolo ea pele ho mocheso, hammoho le ho pheha hantle ntle le eona. Lijo tse ling li ka kenyelletsoa ho raese e phehiloeng ho fihlela e loketse ho itokisetsa kapa ho khaola mahe. Ka mor'a metsotso e 40, sejana se tla itokisetsa batho ba 6.
Lijo:
- maqephe a phethiloeng - 500 g;
- salmon fillet - 400 g;
- eiee - 250 g;
- botoro - 40g;
- linako tse ling.
Litokisetso
- Li-bulbs li khabisitsoe 'me li fried ho ponahalo ho penta.
- Litlhapi li khaoletsoe, li kopantsoe le tse halikiloeng, li behiloeng le ho kenngoa ka sebōpeho se nang le likarolo tse lokiselitsoeng.
- Koahela lihlahisoa tsa sele e setseng mme u tiise.
- Etsa masoba bakeng sa ho tsoa ha mouoane 'me u chese pie ho tloha ho sefate se khabisitsoeng ho ea holimo ka likhato tse 190.
Li-pastry tse nang le mafura ka cheese
Tlhahiso ea sebele bakeng sa ba bangata e tla ba pie ea cheese e entsoeng ka mekotla ea bohobe. Bakeng sa ho tlatsa o ka sebelisa grated chisi ka grater ka mokhoa o hloekileng kapa o kopane le kottage chisi, brine, meroho, spinake e khethiloeng le ho nooa ka konofolo le mefuta e sa tšoaneng e nkhang hamonate. Ho tloha ho bongata bo bontšitsoeng ka metsotso e 50 u tla fumana likarolo tse 6 tse thabisang.
Lijo:
- Bezdrozhzhevo sehlahisoa se seng se felile - 500 g;
- sese e thata le suluguni - 150 g;
- masiba a li-onion a tala - 70 g;
- parsley le dill - pentšele ka ½;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Hlakola li-cheeses ka bobeli, kopanya li-shavings le eiee le litlama le li behe holim'a poleiti ea lesela, e behiloeng ka setsing.
- Koahela ho tlatsa setsi se setseng, sireletsa metseng.
- E-ba le moferefere sebakeng sa mokotla o entsoeng ka letsoho ka yolk, ho khabisoa ka fereko le sootho ka ontong.
Apple pie ho tloha nakong e fetileng
Nako e bonolo le e ts'oanang le e 'ngoe, phae e monate e entsoeng ka monokotšoai o ka etsoa ka liapole. Ho molemo ho nka monate le bolila limaraka tsa bohareng juiciness. Ba bangata ba khetha ho beha litholoana tsa mafura mafura ho fihlela ho le bonolo, ho ba monate ka nako e le 'ngoe le tsoekere, empa ho boloka nako u ka e sebelisa ka mokhoa o mocha. Moralo oa li-servings tse 6 o tla nka metsotso e 40.
Lijo:
- Bezdrozhzhevo sehlahisoa se seng se felile - 500 g;
- liapole - tse 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 100 g;
- li-bisilla li-biscuits - 50 g;
- sinamone - 1 teaspoon.
Litokisetso
- Tlosa setsi sebopeho mme u koahe le li-breadcrumbs.
- Ho tloha holimo u aba liapole tse nang le tsoekere le tse betliloeng, u li fafatsoe ka tsoekere, sinamone.
- Koahela mosebetsi ka mochini oa bobeli, u lle 'me u phehe bakeng sa halofo ea hora le mocheso o mofuthu.
Puff cherry kaka le bohobe pastry
Haeba ho na le tlhokahalo ea ho potlakela ho hlophisa lijo tse monate tse nosetsang molomo, etsa "kaka" e entsoeng ka bohobe bo monate ka monokotšoai oa cherry. Ho tšoara joalo ho monate ho bohle ba sa rateng, 'me nako e tla nka hanyane. Sehlahiswa se felile se ka khabisoa ka phofo, kapa sa fa setemame pele se baka, se tla tlisa sehlaha. Likarolo tse 6 li ka koaheloa ka hora.
Lijo:
- tomoso sehlahisoa se entsoeng ka tomoso - 500 g;
- cherry seedless - 500 g;
- tsoekere ea granulated - 100 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- starch - 40 g;
- peo ea sesame - e nang le letsoho.
Litokisetso
- Sekoti se phunyeletsoa ebe sea khaoloa.
- E mong le e mong a behe sekhahla sa cherry, pele a li kopanya le starch, 'me a fafatse tsoekere.
- Tšoaea metse ka thōko 'me li-tubes tse fumanoeng li behoa khokong, ho tloha bohareng.
- Lubella ka holim'a phunya ho tloha ho mokotla o nang le mahe, ho fafatsa sesame le ho romela halofo ea hora ka ontong e futhumetseng.
Kokotlolo ea mapolanka e nang le jeme
Motsoako o boima ka ho fetisisa oa bohobe oa pastry o entsoe ka jeme, jeme kapa jeme. Lisebelisoa tsohle tsa seto, u mpa u hloka ho ba fa mofuta o loketseng oa lijo tse khethehileng ebe o chesa ka ontong. Ho molemo ho sebelisa jeme e teteaneng kapa ho eketsa khaba ea starch ho metsi, e leng se tla etsa hore sebopeho sa sona se sisinyehe. Nako e seng kae halofo ea hora e tla lokela ho sebelisoa ho fepa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse lekaneng.
Lijo:
- maqephe a letsoai - 500 g;
- jeme - 150 g.
Litokisetso
- Letlapa le le leng le sa koahetsoeng le kenngoa ka pampiri ea ho baka, e koetsoe ka jeme.
- Karolo ea bobeli e khaola bohareng, setsi se koahetsoe, 'me se senyeha.
- Bake sehlahisoa sa halofo ea hora le mocheso o mofuthu.