Lasagna ke sejana se tloaelehileng se rarahaneng le se rarahaneng sa Setaliana se nang le setulo sa hlama le ho pata. Ho na le lipepe tse ngata tse sa tšoaneng bakeng sa lasagna, ho kenyeletsa le, le limela tsa meroho.
Vegetarian lasagna e nang le li-eggplant le spinach
Palo ea li-servings tse 4.
Lijo:
- li-eggplant - 1 pc. e boima ba lik'hilograma tse 300;
- onion - 1 pc.;
- oli ea limela;
- hlama - lipoleiti tse 8 tse nyenyane;
- li-ricotta tsa cheese (kapa cottage chisi) - 200 g;
- spinach (sekhahla se felile) - 300 g;
- tomate e bofubelu bo bofubelu - 300 g;
- Basil - 8 makhasi;
- letsoai;
- ho tlotsa monokotšoai;
- cheese "Parmesan" - 80 g;
Bakeng sa sauce:
- botoro ba tlhaho - 50 g;
- phofo ea koro - 50 g;
- lebese - 250 ml;
- pepere mobu o mofubelu;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
Semela-setso se khaola likotoana ebe se kenngoa metsing a batang ka metsotso e 15, ebe re se khutlisetsa colander. A re futhumetseng ka oli ea meroho ka saucepan le pholosa ka khabeloa chopped eiee. Add eggplant, hlohlelletsa le ho sireletsa tlas'a sekwahelo ho fihlela pheha ka tlaase mocheso, susumetsang maikutlo ka linako tse ling (30-40 metsotso).
Fokotsa sepinche ka colander.
Lokisa mongobo: qhibiliha botoro, eketsa lebese, lefatse le monate oa pepere le konofolo.
Lubella mafura ka fomu e tsitsitseng. Tšela mongobo o monyenyane 'me u arolelane joalo ka tlase. Beha sekoahelo sa pele sa pola ea hlama, 'me ka holimo-spinach e kopane le ricotta, li-sopho ea li-eggplant le tomate e khethiloeng. Beha hlama, joale -a sebaka se seng sa ho tlatsa, le holimo - hape hlama. Tšela sauce le sebaka sepeng sa preheated ka metsotso e 25-30. A re nke fomu mme re fafatse lasagna ka cheese ea grated. A re ke re etse makhasi a basil. A re eme metsotso e 5 hore cheese e fuse.
Re sebeletsa lasagna ka veine e bonolo ea tafole.
Vegetarian lasagna le li-mushroom
Lijo:
- hlama bakeng sa lasagna - 1 pakete;
- li-mushroom - 500 g;
- eiee - likarolo tse 2.;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- Basil - 1 bunch;
- chisi ea cottage - 200 g;
- tranelate lebese la tlhaho - 150 ml;
- Cheese ke e thata (e leng Parmesan) - 80 g;
- konofolo - 2 cloves;
- pepere e ntšo.
Litokisetso
Re tla hloekisa eiee ebe re e khaola ka kotara ea mehele. Re tla etsa li-mushroom ebe re li pata hantle. Re khaola pepere hore e be lihlopha.
Boloka liieee ka phokaneng e monate ka oli, eketsa li-mushroom. Fry ka metsotso e 10, ebe u kenya pepere mme u phehele metsotso e meng e 8, u susumetsa ka spatula.
Re tla futhumatsa ka ontong ho ea mocheso oa karolelano. Lokisa moriana. Re kopanya tranelate ka konofolo e khethiloeng, ho eketsa hanyenyane, pepere (o ka eketsa tse ling tse omisitsoeng fatše hore li latsoe).
Beha hlama ea hlama ka foromo e tlotsitsoeng. Re kenya holimo ka holimo, ho pheta-pheta likarolo. Karolo ea ho qetela ke hlama . Tšela sauce le bake bakeng sa 25-30 metsotso, ka fafatsa le grated chisi le khabisa le meroho ka thato.