Sejo se monate sa pizza ke e 'ngoe ea lisebelisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa ha ho lokisetsoa sejana sena se ratoang. Sehloohong sena, re tla bua ka lipepepe bakeng sa ho itokisetsa teko ea pizza ea Italy. Pizza ke sejo se sa tloaelehang, hobane se ka pheha se sebelisa leha e le efe hlama. Ke habohlokoa hore hlama ea pizza e tšesaane, kaha boholo ba diresepe li akarelletsa ho etsa pizza ka teko e tšesaane. Ho na le lipalo tse ngata tse sa feleng, ho lokisetsa hlama bakeng sa pizza. Re tla arolelana le uena mekhoa e mengata ea setso.
Kakaretso ea hlama e potlakileng ea pizza
Lisebelisoa tsa hlama: ligrama tse 800 tsa phofo ea koro, khaba ea tsoekere, kopi e 1 ea lebese le futhumetseng, lehe le le leng, litepisi tse 4 tsa margarine e nolofalitsoeng, ligrama tse 25 tsa tomoso, letsoai.
Ka lebese le futhumetseng eketsa tomoso le susumetsa ka ba le khaba. Eketsa margarine, lehe, tsoekere, letsoai le phofo ho motsoako. Pele u pheha hlama ea pizza, phofo e lokela ho kenngoa ka sieve e le hore e be e pholileng. Hlama e lokela ho koaheloa ka hloko ho e etsa hore e tšoane. Kopanya batter ka sekotlolo, se koahele ka lesela 'me u se kenye sebakeng se mofuthu. Ka mor'a lihora tse peli, hlama e lokela ho hlaha. Kamora 'lihora tse 2, hlama e tsositsoeng e lokela ho tsoakana hape, e le hore e phunye ebe e tloha hora. Ka mor'a moo, hlama e ka bokelloa 'me ea hasoa ka ho hlahisa letlapa.
Recipe ea pizza ea pizza bakeng sa pizza
Mokhoa oa ho pota-pota o fetoha o mosesaane ka ho lekaneng, ke ka lebaka leo o loketseng pizza. Lijo tse monate tsa pizza li ka ba tse ncha kapa tomoso.
Recipe bakeng sa li-pizza tse hloekileng tsa pizza
Lisebelisoa tsa hlama: 1 kilogram ea phofo, 250 milliliters ea metsi, mahe a 2, letsoai.
Nōka e lokela ho kopanngoa le metsi, e ekelletse lehe le letsoai, 'me u hlabe hlama. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa halofo ea khalase ea metsi. Hlama e lokela ho kenngoa ka makhetlo a 'maloa' me e koalehe ka makhetlo a mane - e le hore feela e tla ba e fokolang.
Recipe bakeng sa lijo tse monate tsa tomoso tsa pizza
Lisebelisoa tsa hlama: dikopi tse 2 tsa phofo ea koro, 1.5 likopi tsa lebese, 25 dikgerama ea tomoso, 1 tablespoon ea tsoekere, lehe e le 1, 100 dikgerama tsa botoro, letsoai.
A lebese le mofuthu, tomoso lokela ho diluted, eketsa lee, letsoai, tsoekere le phofo ho bona. Pele o etsa tomoso hlama bakeng sa pizza, phofo e tlameha ho hloekisoa. Ebe o hlaba hlama 'me u tšollele ho eona ho qhibiliha botoro. Hape, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho etsa seaparo sa hlama, ntle le litsupa. Ka mor'a sena, hlama e lokela ho sala lihora tse tharo sebakeng se mofuthu, kahoo e phahama.
E latelang, hlama e lokela ho aroloa likotoana tse 3. Sejoana sa hlama se lokela ho kenngoa ho fihlela e le bophara ba 2 cm, ebe se koahetsoe ka botorate e qhibilihisitsoeng. Ho tloha ka hodimo ho setsoe sena beha pola e hlahlamang ea hlama 'me u tšollele ka oli. Etsa se tšoanang le karolo ea ho qetela ea hlama. Ka mor'a sena, likarolo tsohle tsa hlama li phunyeletse e le hore ho be le bophara bo lekaneng ba 3 cm.
Sephetho sa sepheo se lokela ho kenngoa ka makhetlo a mane, se ntše likarolo tse tharo 'me hape u etse mokhoa o fetileng. Ka lebaka leo, o lokela ho fumana hlama e nang le likarolo tse 16.
Palesa ea mafura e tšesaane ebile e monate. Mefuta e mengata ea lipepe tsa pizza e kenyelletsa ho lokisetsa sejana sena ho tloha nakong e fetileng ea bohobe. Setlolo se entsoeng ka ho lokisa se lokela ho bolokoa sehatsetsing.
Joang ho etsa phofu e bonolo bakeng sa pizza?
Lisebelisoa: 2 likhalase tsa phofo, 300 dikgerama tsa tranelate e bolila, likhaba tse 2 tsa botoro, mahe a 2, khaba e le 1 ea tsoekere, letsoai.
Kopanya lisebelisoa tsohle ebe o kopa hlama. Ka mor'a moo, hlama e lokela ho behoa holim'a sephara se patehileng 'me e behoe sebakeng se mofuthu ka metsotso e 30. Ka metsotso e 40 feela u na le hlama e loketseng ea pizza!
Ka pizza hlama, o ka eketsa flavors, citric acid kapa cognac. Bothata bakeng sa pizza ea sebele e ka lokisoa le ka bohobe ba bohobe - tabeng ena, mohlokomeli o hloka bonyane ba kabelo. U sebelisa li-additives tse fapaneng bakeng sa hlama, u ka lokisetsa pizza e ntle haholo 'me u kopa baeti le baratuoa ba hau.