Lahanorizo ke sejo se tloaelehileng sa ho pheha ha lehae la Segerike, e leng lisebelisoa tsa bohlokoa tseo e leng raese le k'habete e tšoeu. Lahanorizo - sejana se tšoanang le pilaf kapa hop . Lijo tsena li ka buelloa ka ho khetheha bakeng sa ho itima lijo le limela tsa limela tse fapaneng, le hoja ho boetse ho e-na le mefuta e sa tšoaneng ea sejana sena le ho tlatsoa ha nama.
Li-lahanorizo tsa setso li itokiselitsoe ka mokhoa o bonolo le ka boikokobetso ho raese ea mefuta e sa tšoaneng ea Europe le meroho ea oli ea mohloaare le phaello ea bohlokoa ea lero la lemone. Li-reconnect lekhalo la khale lakhanorizo ha le eo, kahoo ho na le sebaka sa ho nahana ka litoro tsa culinary.
U bolelle ho pheha lahanorizo. Ho loketse haholo ho pheha ka lekarecheng, sekotlolo sa metsi kapa sepakapaka se tebileng.
Tlhahiso e bonolo ea lahanorizo
Lijo:
- k'habete e tšoeu - hoo e ka bang 600 g;
- Rese e pota-potileng (e sa phutholohe) - 200 g;
- onion - 1-2 likarolo.;
- pepere e khubelu e monate;
- pepere e khubelu e khubelu;
- pepere lierekisi tse ntšo - likotoana tse 5-8;
- cloves - 2-3 inflorescences;
- Bay leaves - 3-5 maqheka.;
- konofolo - 2-3 cloves;
- pente ea tamati (khetho ea motsoako) - 1-2 st. likhaba;
- oli ea mohloaare;
- meroho (basil, parsley, coriander);
- lero la lemone;
- letsoai.
Litokisetso
Kofi e khanyang ha e tšesaane haholo. Liiee li khaola likotong tse 'nè,' me pelepele e monate - mehla e khutšoane. Rice e tla tlala metsi a belang, e eme metsotso e 10, re tla kha metsi ebe rea e hlatsoa ka hloko ka metsi a batang.
Fry the onion oli ea mohloaare, eketsa ea hop le pepere. Fry kaofela, e hlohlelletsang, ka metsotso e 3-5. Etsa bonnete ba ho eketsa lero la lemone kamora sena (ho seng joalo meroho e tla belisoa, joalo ka ha e re, ka li-rags 'me e tla latsoa hampe), lero le lekaneng le fokotsoe ka halofo ea lemone. Hape eketsa linoko le hlatsoa raese.
Ho ka ba monate ho eketsa kamore ea ho jela e tšoeu ho veine ea lehae e sa koaloang (haeba ho le joalo), empa ho bonolo ho tšela metsi a seng makae. E latelang re tla pheha ka metsotso e ka bang 8 ho isa ho 16 (ho itšetlehile ka mofuta oa raese). U ka kenya peista ea tamati kapa tamati e ncha,
Hoa khoneha ho atamela ho hlophisoa ha lakhanorizo esita le ka mokhoa o bonolo le ka mokhoa o fetisisang - tšimo e entsoeng ka onion e eketsa raese e hlatsoitsoeng ka ho toba le meroho.
Haeba u batla ho fapana le nama - fry onion 'me u kenye 300-400 dikgerama tsa nama e nyenyane. Fry kaofela ho fihlela mmala o fetoha mme o eketsa tse ling kaofela. Se ke oa lebala ka lero la lemone.