Ba sa tsebeng filimi, litlhapi tse phehang ka kabelo ea lijo tsena li tla thusa ho hlahloba melemo eohle ea eona. Litšobotsi tse ntlehali tsa tatso ea sehlahisoa, litšobotsi tsa eona tse tsotehang tsa phepo e nepahetseng le ho iphelisa ha ho pheha ke tšusumetso e molemo ka ho fetisisa ea ho sebelisa filimi hangata.
Kino - ke eng e se e jang, ho pheha joang?
Ho utloisisa ho pheha filimi, motho leha e le ofe ea phehang o tla khona ho eketsa lijo tsa letsatsi le letsatsi kapa tsa mokete, ho eketsa lits'oants'o tsa boleng ba hae le boleng ba phepo.
- Li-grains li na le mebala e fapaneng 'me hangata li koahetsoe ke khetla e bohloko, eo u ka e felisang ka ho hloekisa sehlahisoa ka metsing a hloekileng kapa, ha e le hantle, ho qeta lihora tse' maloa.
- Li-Groats ha li hloke ho pheha nako e telele 'me li tla ba li loketse metsotso e 15.
- Lijana tse tsoang filiming li ka ba laconic, li phehiloe ka mokhoa o bonolo oa lijana kapa tse hloekisitsoeng haholoanyane, moo ho phunyeletsoeng ho phehiloeng ho sebetsa e le e 'ngoe ea likarolo tse ngata.
Joang ho pheha filimi bakeng sa ho hloekisa?
Tlhahiso ena ea hore na u ka pheha li-kinoa joang bakeng sa ho kenya lisebelisoa bakeng sa nama, tlhapi kapa limela le meroho e meng. E le setsi sa metsi, o ka sebelisa metsi, meroho kapa nama ea moro. Ho itokiselitse ho pheha ho phehiloeng o ka tlatsa ka selae sa botoro kapa ka monokotšoai e nyane le konofolo, ho eketsa meroho.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi kapa moro - dikopi tse 2;
- oli - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - meno a mabeli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- letsoai, litlama.
Litokisetso
- Kinoa e hlatsuoa hantle, ebe e tšela karolo ea metsi a hloekileng, podsalivayut le ho pheha metsotso e 15 tlas'a sekwahelo.
- Ho oli e entsoeng ka monokotšoai le konofolo ho fihlela ho hlakile, ho fetola ho tsuba le meroho e khethiloeng ho ea ho rump e phehiloeng.
- Hlohlelletsa ho hloekisa ho tloha kinoa, mo lumelle hore a noe ka metsotso e seng mekae.
Joang ho pheha phofo ho tloha filimi?
Ho bonolo ebile ho bonolo ho lokisetsa kinoa bakeng sa lijo tsa hoseng, ho eketsa lijo-thollo tse lokiselitsoeng ka lebese kapa metsi ka tekanyo e nepahetseng le ho pheha ho fihlela ho nolofalloa le bonolo. Lijo tse loketseng li nkoa ka monokotšoai, litholoana tsa litholoana, litholoana tse omisitsoeng kapa linate. U ka khahlisa lijo ka tsoekere le mahe a linotši.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- lebese - likhalase tse 3;
- oli - 1 tbsp. khaba;
- mahe a linotši kapa tsoekere, linate, morara o omisitsoeng.
Litokisetso
- Hlatsoa kinoa, pawn ka sekotlolo ka lebese mme u phehe ho fihlela o le bonolo, o tsosang.
- Nako ea poro ho latsoa le tsoekere kapa mahe a mahe a linotsi, eketsa linate tse pshatlehileng, li-steamed morara o omisitsoeng.
- Pente e loketseng ho tloha filiming e lebese e ntle mofuteng o chesang kapa o mofuthu.
Kinoa le meroho - recipe
Thuso ea ho sebetsa ha u pheha diresepe tse monate le tse molemo tsa lifilimi ho pheha lijo-thollo le mefuta eohle ea meroho e ka fumanoang ka oli ka pane ho fihlela e le bonolo, e phehiloe ka ontong kapa e phehiloe feela ho pheha metsing kapa moro. Phello ke mokhabiso o khahlehang kapa sejo se bonolo se nang le sona.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi kapa moro - dikopi tse 2;
- zucchini kapa li-eggplant - 2 pcs.;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- mapheo a celery - 2 likarolo.;
- konofolo - meno a mabeli;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- letsoai, pepere, litlama, litlama.
Litokisetso
- Tlatsa filimi ka metsi, eketsa letsoai ebe ue pheha tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
- Fry onion le lihoete.
- Beha zucchini, celery, fry metsotso e 10.
- Nako ea meroho, eketsa konofolo, mofuthu ka motsotso.
- Kopanya kinoa e phehiloeng ka meroho, futhumatsa metsotso e 2 mme u sebetse.
Sopho le kinoa - recipe
Li tla u thusa hore u tsebe ho pheha kino pele, lipepepe bakeng sa ho pheha sopho e monate le ho kenya letsoho ha lijo tsena. Sejo se ruileng haholo se ka khoneha ho nama ea moro, leha ho le joalo haeba u batla ho fumana lijo tse omeletseng kapa tsa meroho, u lokela ho sebelisa litlhahiso tse ka tlase.
Lijo:
- kinoa - 100 g;
- metsi kapa limela tsa meroho - 1.7 lithareng;
- tamati - 4-5 lik'hilograma.;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 3.;
- motsoako oa celery - likoto tse peli ¼;
- konofolo - meno a mabeli;
- parsley - 2/3 ea sefate;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Kinoa e hlatsoitsoe, e tšolloa ka halofo ea hora ka metsi a chesang, ka mor'a moo e ne e tšolotsoe 'me e lumelloa ho phalla.
- Ka sekotlolo se nang le metsi a belang, tšollela rump le li-cubes tsa litapole, pheha ka metsotso e 15.
- Fry onion, lihoete le celery bakeng sa metsotso e 8.
- Eketsa litamati tse qhibilihantsoeng le tse entsoeng ka majoe, li hula ka metsotso e 5, kenya pane.
- Sopho ea selemo le kino ho latsoa, pheha metsotso e 10.
- Khomarela parsley e entsoeng ka stupa le konofolo, e chesang ha e sebelisoa ka motsoako.
Sala e mofuthu ka sinamone
Ba tla u lumella hore u sebelise filimi ea boleng ha u pheha, lipepepe bakeng sa ho lokisetsa mefuta eohle ea salate, eo bongata ba eona e fuoang mofuthu. Ntho e 'ngoe ea bohobe bona bo tla hlahisoa hamorao. Sebopeho se hlalositsoeng se lumelloa ho fapana le seo o se ratang, ho eketsa lisebelisoa tse ncha kapa li-seasonings.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- li-avocate - sekoahelo se le seng;
- mehloaare kapa lihloaare - ho latsoa;
- dill, basil le eiee e tala - ho latsoa;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Tšela rump e hlatsoitsoeng ka metsi mme u phehe tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
- Hloekisa, tlosa lejoe 'me u khaole li-cubes tsa avocado, tamati e silafalitsoeng, mehloaare le litlama tse ncha.
- Kopanya meroho ka sekotlolo, eketsa kinoa e mofuthu, apara ka lero la lemone le oli ea mohloaare, e ratang ho latsoa.
- Hlahisa salate ho tloha filimi mme o sebetse ho fihlela o futhumetse.
Kinoa le li-mushroom
E hlophisa metsi a phehiloeng ka tsela e tsotehang filiming ea metsi le li-mushroom ka mongobo o monate , haeba u li pheha ka sekotlolo se ka thōko ebe u sebeletsa e le gravy. Leha ho le joalo, esita le ntle le sauce, sejana seo se tla ba monate, se nkhang hamonate ebile se na le phepo e nepahetseng haholo-holo ha li sebelisa baahi ba meru, ba sa tsoa hloekisa kapa ba batang.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2;
- li-mushroom - 400 g;
- konofolo - meno a mane;
- thyme - 0,5 tsp;
- Parmesan - 2-3 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, oli.
Litokisetso
- Filimi e hlatsoitsoeng e tšeloa ka metsi 'me e pheha tlas'a sekwahelo metsotso e 15.
- Ka oli e entsoeng ka monokotšoai ea li-mushroom, letsoai, pepere ho latsoa, le ho eketsa letheme le konofolo.
- Fetisetsa boima ba li-mushroom mohope o phehiloeng, o futhumetse metsotso e le 'ngoe' me u sebetse, u hlasetsoe ka spic chisi.
Kinoa - e nang le pheho ea kana
E na le phepo e nepahetseng le e molemo ke filimi eo lipeo tsa eona tsa ho pheha li tlatsitsoeng ka kana. U se ke oa fetela ka ho hlophisoa ha sejana e tla ba mefuta eohle ea meroho e tla etsa hore ho omisoa ha likhoho e be metsi a mangata 'me e tla eketsa lintlha tse ling tse ncha ho tatso. Ha u pheha lijo-thollo, u ka sebelisa metsi le moro.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2;
- furu ea khoho - 500 g;
- konofolo - menoana a 1-2;
- zucchini, pepere e monate le eiee - 1 pc.;
- oli - 5 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, litlama, litlama.
Litokisetso
- Pheha rind metsing ka metsotso e 15.
- Ka oli u monate nama e nyenyane e khethiloeng.
- Eketsa lieiee, 'me ka mora metsotso e leshome zucchini le pelepele, ka monate ho fihlela lisebelisoa tsohle li se li loketse.
- Fetisa se ka hare ho sebapali, eketsa parsley, garlic, seasonings.
- Hlomella filimi le khoho ka motsotso mme u e sebeletse.
Cutlets ho lifilimi
Ho ithuta litsela tsa ho etsa lifilimi, lipepepe li ka fumanoa li sa lebelloa ka ho fetisisa. Phetolelo e 'ngoe ke mofuta oa theknoloji ea ho etsa li- cutlets ho tloha ho lijo-thollo , tse tla fetoha ntho e fapaneng le lintho tsa khale nakong ea ho itima lijo kapa meleng ea limela. Ka palo ea protheine, lijo ha li tlase ho tsa pele.
Lijo:
- kinoa - 150 g;
- metsi - 300ml;
- li-mushroom - 150 g;
- phofo - 30 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- Parmesan (ho ikhethela) - 30 g;
- Letsoai, pepere, adzhika e entsoeng ka matsoho ho tloha ho tamati bakeng sa ho kenya.
Litokisetso
- Pheha filimi e hlatsoitsoeng metsing.
- Sela ka hohle kamoo ho ka khonehang li-mushroom le monate ka ho eketsoa ha onion ka oli.
- Kopanya rump e lokisitsoeng ka li-mushroom, eketsa phofo le khetho ea khetho.
- Ba etsa li-cutlets, ba li soeufatsa ka oli e chesang, ba sebetsa le adjika.
Kinoa le lijo tsa leoatle - recipe
Kemiso e latelang e tla u thusa ho ithuta ho pheha filimi le lijo tsa leoatleng. Phello ea ts'ebetso ea theknoloji e bonolo e tla ba sejana se monate sa mokhoa oa ho jela, se nang le litšobotsi tse tla khotsofatsa lipotso tse tsotehang ka ho fetisisa tsa batho ba ratang lijo le li-gourmets tse thahasellisang. Ho phaella ho lijo tsa leoatleng, sopho ea litlhapi e tla lokela ho pheha esale pele.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- litlhapi tsa moro - likhalase tsa 2-2,5;
- Lijo tsa tlhapi - 250 g;
- botala ba asparagus - 60 g;
- khalase ea cress, tarragon le parsley - ho latsoa;
- oli ea mohloaare - 50 ml;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Ka oli ea Fry asparagus.
- Ba kenya rump le likhoele tsa moro, ho fa nako le nako mongobo hore o o amohele.
- Nako ea lijo ka tarragon, parsley, letsoai, pepere, linoko.
- Fokotsa lijo tsa leoatleng ka nako e fokolang ka metsotso e seng mekae, ho noa lijo ho latsoa.
- Ka sejana u behe filimi e feliloeng ka sekhetho, lijo tsa leoatle le salate ea cress.
Salate e nang le kinoa - recipe
Ho itokisa feela, 'me e fetoha monate o hlollang le o monate ho latsoa salate ea kinoa le shrimp , haeba ue etsa, u lebise tlhokomelo ho litaelo tse ka tlase. Haeba ho ferekanya lihoete tse tala ka ho hlophisoa, ha li khone ho kenngoa kapa ho lopolloa esale pele ho fihlela halofo e loketse ka panate ea sauté.
Lijo:
- kinoa - likhalase tsa 0.5;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- likomkomere, pepere e monate le lihoete - 1 pc.;
- Shrimp - 400 g;
- eiee e tala le parsley - 1 bunch;
- lime - likotoana tse peli;
- oli - 1 tbsp. khaba;
- tsoekere - 2 tsp.
- tlhapi ea tlhapi ea tlhapi - teaspoon e 1;
- Letsoai le li-flakes tsa - tse nang le pinch.
Litokisetso
- Pheha ka thōko metsing ho fihlela pheha le shrimp li itokiselitse.
- Khaola likoting kapa melapo likomkomere, lihoete le pelepele.
- Kopanya kinoa, shrimp le meroho, eketsa meroho.
- Kopanya oli ka sekotlolo, samese ea tlhapi, lero la lalaka, letsoai, pepere le tsoekere, kopanya le motsoako oa lettuke, kopanya.
Tabule le kinoa - recipe
Batšehetsi ba lijo tse phetseng hantle ba tla thahasella lijana ka li-kinoa, lipepe tse nang le lisebelisoa tse ngata le meroho. E 'ngoe e joalo ke tabula e nang le croup e phehiloeng , eo ho eona ho kenyelletsoang e ncha kapa e entsoeng ka pelepele ea ontong, tamati, likomkomere, meroho e mengata e nkhang hamonate le mefuta eohle ea linoko.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2;
- pepele e monate o mosehla 'me o khubelu - 0.5 pcs.;
- tamati le li-likomkomere tse ncha - 1 pc .;
- boiee bo bofubelu - 0.5 pcs.;
- Lemon - ¼ sekoahelo;
- tomate e omisitsoeng - 25 g;
- oli ea mohloaare - 100 ml;
- sente, parsley le coriander - 1/3 ea sefate;
- letsoai, pepere, linoko.
Litokisetso
- Pelepele e ncha kapa e phehiloeng, eiee, likomkomere le tamati li khaola likotoana.
- Pheha ho fihlela ho phehoa ka kinoa ea metsi e hlatsoitsoeng, e kopantsoe le meroho le tomate e omisitsoeng.
- Eketsa meroho, ho apara ka lero la lemone le botoro, o nōkiloeng ka letsoai, mokelikeli oa fatše le pepere.
- Hlahisa tabula le ho sebeletsa.
Joang ho pheha filimi ka multivariate?
E qalang ho lokisetsa kinoa le meroho ho multivark. Haeba o lakatsa, bakeng sa tatso e matla haholoanyane, motsoako oa meroho o ka qala ho oloa ka oli ea limela, ho kenyeletsa lenaneo la "Zharka" kapa "Baking" bakeng sa metsotso e 10-15. Ho phaella moo, e lumelloa hore e fapane le sebopeho sa metsoako, ho eketsa tse ncha kapa ho e nkela sebaka ka se hlahisoang.
Lijo:
- kinoa - 1 khalase;
- metsi - likopi tse 2;
- lihoete - likotoana tse peli;
- linaoa tse tala le lierekisi tse tala - 100 g;
- konofolo - menoana a 1-2;
- pepere e monate le zucchini - 0,5 pcs.;
- letsoai, pepere, oli, meroho, lihlahisoa.
Litokisetso
- Tšela oli ka sekotlolo, u behe meroho e lokiselitsoeng le e ditsitsoeng.
- Eketsa hantle rump e hlatsoitsoeng, metsi 'me utele "mode" ea "Kasha" kapa "Rice".