Coriander e tsebahala ka nako e telele. Lebitso le leng ke coriander. Ena ke e 'ngoe ea limela tse' maloa tse jang ka ho feletseng. Batho ba sebelisa peo, meroho le metso ea coriander. Ena ke phello ea lintho tse phahameng tsa lintho tse molemo le ho se tsotelle ha semela. Coriander, kapa coriander, e ka hōla lithabeng tse telele, sena se bakoa ke ho tsebahala ha eona South Caucasus, Boroa-Bochabela Asia, hammoho le Mexico le Peru. Sehloohong sena re tla tšohla melemo ea Coriander le mekhoa ea ho e sebelisa.
Kopo ea coriander
Lebitso la coriander le atisa ho sebelisoa ho amana le botala ba coriander. E kenyelitsoe ka katleho ho salate le sopho, e sebelisoang e le ho phomola ho pheha nama le lijana tse ling tse chesang. Cilantro e sebelisoa ho lijo ka foromo e sa etsoang. Lijana tse chesang, e kenngoa metsotso e seng mekae pele u sebeletsa. Lijo tse nang le coriander li phatlalalitse ho latsoa le monko o babatsehang o monate.
Peo ea coriander pele o omisa omileng. Ka linako tse ling li sebelisoa ka ho feletseng, empa hangata li fetoha phofo. Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hopola hore coriander fatše e lahleheloa ke tatso ea eona ka potlako. Ka hona, grind omisitsoeng coriander peo buelloa hang-hang pele sebelisa. Hangata li kenyelletsoa e le ho phomola lijong tse chesang tsa nama le litlhapi. Hape, coriander e sebelisoa lefapheng la ho etsa lisekisi, li-chees le salate.
Metso ea Coriander e boetse e tsebahala haholo bakeng sa lijo, haholo-holo Asia Boroa-bochabela. Ba na le tatso e nyenyane le monko ho feta makhasi a coriander. E le hore li sebelisoe ka lijo, li omisitsoe ebile lia omisoa. Sena se o nolofalletsa ho o eketsa e le ho phomola ka li-sauces tse fapaneng hantle le nama le litlhapi.
Melemo ea coriander
Ntle le tšebeliso ea oli ea bohlokoa ea coriander ka kichineng le indastering ea lijo, indastering ea litlolo le ho nkhang hamonate, ka ho etsa sesepa, ho sebelisoa hohle. Ea bohlokoa haholo ke litholoana tsa coriander. Li na le oli e ngata ea bohlokoa. Makhasi a Coriander a na le likokoana-hloko le li-vithamine, tse kang vithamine A, PP, B1, B2 le vithamine C. Coriander e na le lintho tse khanyang tse ngata ka lebaka la lintho tse ngata tsa ascorbic acid le tloaelo. E ka ba molemo bakeng sa methapong ea varicose, ho ruruha maotong . Hape, coriander e na le phello e molemo ho thehoa ha lisele tse khubelu tsa mali 'me e thusa ho sebetsana ka katleho le mali a mali.
Lekhasi la lehlabula le coriander
Lijo:
- likomkomere - likotoana tse peli;
- langa le le lej - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 1 clove;
- oli ea mohloaare;
- tala ea onion - e nyenyane e le 1 bunch;
- tala coriander - tse seng kae makhasi.
Litokisetso
Meroho e khethiloeng, konofolo e entsoeng, e tala. Kenya coriander. Ho na le maikutlo a hore ha ho lokisoa salate ho jala hantle ho senya matsoho a hao ka bonyane kamoo ho ka khonehang. Sena se lumella lintho tse molemo tsa li-phytoncides ho lula lihlahisoa. Ha ho sila meroho ka thipa, bongata ba tsona bo fetoha mouoane.
Moriri o bonolo joalo oa lehlabula e tla ba mokhoa o motle oa ho tsosolosa sesole sa 'mele. Oli ea mohloaare e na le tekanyo e tšosang ea vithamine E , e thusang ho loantša mekhoa ea ho kopanya 'meleng le