Leseli, le molemo, hoo e ka bang le sa bontšoe ka palo e fokolang - ke li-casseroles tsa meroho, lipepepe tsa tsona tse fapaneng ha mehopolo ea hau e ruile. Ho itokisetsa sejana, o ka kopanya likarolo tse fapaneng meroho: litapole, lihoete, zucchini, tamati, poone, li-eggplant, nako le linōko tse ling. Nakong ea lehlabula kapa mariha, meroho e loketseng e tla fumanoa, haholo-holo kaha metsoako e nang le serame e ka sebelisoa mariha.
Joang ho pheha casserole ea meroho?
Lokisetsa sejana ka tsela e bonolo: khaola meroho, u li behe ka hlobo, tšela tranelate e bolila kapa mongobo 'me u li romelle ho ontong. Etsa bonnete ba ho eketsa litamati le liieee - li tla eketsa juiciness ho meroho, le grated chisi - ho fumana khase e nosetsang molomo. Ea e le hantle, haeba u tlatsa ka bolila tranelate kapa tranelate le grated chisi, sejana tla hlahisa monate haholo, empa o ka pheha le bobebe bokhabiso risepe ea meroho casserole, lijo. E le ho etsa sena, nka sebaka sa monate oa tranelate o monate o nang le karolo e tlaase ea mafura kapa nka e teteaneng ea langa le le lej sauce.
Casserole ea lijo tsa meroho
Re u fa risepe eo ka eona 'mele o tlaase o monate o monate o sebelisoa e le ho tlatsa, empa o ka pheha phepo ea lijo tse ngata haholo haeba u apara le tomate le mongobo. Cheese e ka nkoa e le mafura a fatše kapa, esita le, e nkeloa sebaka ke chisi e letsoai.
Lijo:
- langa le le lej - 1 pc.;
- onion - sengoathoana se le seng;
- meroho - 500 g;
- mahe - likotoana tse tharo;
- tranelate e bolila - ho latsoa;
- chisi - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ho lokisa sejana sena, nka pile ea meroho ho tatso ea hau. Ho molemo hore u khethe boima bo bongata, u etse likarolo ebe u robala ka tlase ea sejana sa ho baka. Ka mor'a moo, jala liiee, khaola lirokhong tse halofo, le litamati, khaola likotoana. Lokisetsa ho tlatsoa ka tranelate e bolila, otloa mahe le 200 dikgerama tsa grated chisi, tšela meroho, 'me u fafatsoe ka grated chisi (hoo e ka bang ligrama tse 100) le litheko tse ling tseo u li ratang. Pheha ka metsotso e 40-45 ka ontong ka likhato tse 170. Ntle le meroho, o ka sebelisa li-mushroom - e leng meroho ea meroho e nang le li-mushroom e tla fumana lijo tse tšoanang le tse tloaelehileng haholo.
Meroho ea casserole e nang le li-eggplant
Nakong ea lehlabula, ha nako ea meroho e tletse ka nako e feletseng - ke nako ea ho lokisetsa casserole le meroho e mecha. Ka 'marakeng e kholo ea khethollo ea li-eggplant, langa le le lej, litapole tse nyenyane, nka feela le ho leka. Bakeng sa linoko, o ka nka leha e le efe e lokiselitsoeng kapa o eketsa litlama tse nkhang hamonate tse monate - basil, oregano, dill, parsley.
Lijo:
- eggplant - 1 sengoathoana;
- litapole - likarolo tse 4.;
- onion - likotoana tse 2;
- meroho - ho latsoa;
- pepere e monate - 1 pc.;
- mayonnaise - 200 g;
- lehe - likotoana tse 3;
- chisi - 300 g;
- langa le le lej - 3 lik'hilograma.;
- konofolo - 2 cloves;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Semela-setlama, tšela litapole ho tloha peel, khaola likarolo tse ka bang 0.5-1 cm. Lubella mofuta ona ka oli ea meroho 'me u jale meroho, ebe o tšela letsoai. Mekhahlelo e latelang ke eiee, khaola ka mehele ea halofo,
Li-eggplant li ka nkeloa sebaka ke tsucchini kapa squash ebe li lokisetsa casserole ea meroho ka zucchini le chisi. Bakeng sa risepe, nka 2-3 ho bona 'me u fokotsa palo ea litapole, u siee 1-2.